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1、青岛版小学科学六年级上册细菌探究性教学设计教学目标1.科学探究：能用自己擅长的方式对细菌进行描述，通过对细菌相关资料的整理，使学生了解细菌的形态、结构和生命活动的特点以及细菌对自然界的意义和与人类的关系。2.情感态度与价值观：学生能够主动交流自己的观点，关心生活中的科学，关注科学技术发展给人类生活带来的变化。3.科学知识：了解细菌的主要特点；正确认识细菌与人类的关系。教学重点：细菌形态结构的特点和生命活动的特点；细菌在自然界中的作用和与人类的关系。教学难点：细菌在促进自然界物质循环中的作用。教具准备：显微镜，三种类型的细菌的永久涂片，多媒体课件。教学方法：观察、讲述与谈话相结合。课时安排：一课
2、时。教学过程：一、教学导入（出示醋和小孩得痢疾的图片）师：哪位同学闻一闻这是什么调味料？再看看图片上的小孩怎么会得痢疾？生：是醋；小孩的痢疾是由细菌引起的。师：一提起细菌，许多同学会立刻想到细菌可使人患病，使食物腐败变质。想到这些，许多人都会皱起眉头，心里感到害怕甚至于很讨厌细菌。事实果真全都如此吗？的确，细菌无处不在，那么为什么我们不识“庐山” 真面目呢？怎样才能观察到细菌呢？下面请同学们用显微镜观察细菌玻片标本。同桌之间可以互相交流各自的观察结果。【教学意图】由演示实验入手，发挥高倍显微镜的作用，巡视并注意指导高倍镜的使用方法。对显微镜使用方法不熟练的同学进行个别指导二、小组合作探究师：通
3、过显微镜的观察你发现了细菌有几种形态？生：细菌的形态有圆球状的、杆（棒）状的、螺旋（弯曲）状的。师：从形态上看，细菌可以分为三种：球菌、杆菌、螺旋菌。师：是单细胞的还是多细胞的？生：是单细胞。（使用多媒体展示植物细胞和细菌细胞的结构图，观察比较得出细菌的结构。）【教学意图】这节课的内容，对学生来说是比较抽象的，通过视频效果，使学生对细菌形态有一个直观的认识，激发学生的学习兴趣。（拿出一小碗馊米饭让前排的学生闻）师：谁知道米饭为什么会变味？估计夏季在室温下米饭多长时间会变味？生：因为米饭中有细菌，细菌繁殖速度快。一天的时间米饭会变味。师：同学们再想一想，那么，细菌为何会生活在米饭中？生：因为米饭
4、里有糖。生：因为细菌也是生物，也要吃食物，也要消化。【教学意图】结合生活实际提出问题，学生有探究的欲望，乐于参与。师：米饭变馊是细菌作用繁殖的结果。大家想想，植物细胞的数目是怎样增多的？生：细胞分裂。师：细菌的细胞也可以进行细胞分裂，也就是一个细菌分裂成两个细菌。（通过多媒体展示细菌的横向分裂过程，如果环境条件适宜，细菌20 多分钟就可以分裂一次。按照这样的速度来推算，一个细菌一昼夜可以繁殖 72 代，共繁殖出 40 多万亿个细菌，折合重量达 4000 吨。）生：现实生活中细菌能繁殖这样多吗？师：不可能。细菌的生殖对环境条件的依赖性很强。温度、湿度、营养物质等条件时刻都在发生变化，外界条件不可
5、能持续地满足细菌生殖对环境的要求。生：流行性感冒传播速度快是不是因为细菌大量繁殖的结果？师：真是“一石激起千层浪” ，你问得真好，说明你的思路很开阔，能把我们所学的知识与生活中的现象联系起来，生活中有许多的问题都能用生物学知识解释，所以我们学习生物学知识要与实际生活相结合。但我要说流行性感冒有的是由细菌引起的，有的是由病毒引起的。【教学意图】学生发言时，教师应该及时评价、鼓励，这样有助于学生积极参与交流活动，激发学习兴趣。生：病毒不是细菌，冬天细菌繁殖也这么快吗？生：不快。师；同样是细菌，冬天和夏天繁殖速度为何不同呢？生：因为，细菌的繁殖需要一定的温度。生：在夏天为什么腌肉、罐头能长时间地保存
6、？生：腌肉中盐分比较多，不利于细菌的生长和繁殖，所以腌肉可长时间的保存。罐头经过高温消毒灭菌的，而且是密封的，没有氧气细菌无法繁殖。师：我们家庭中使用的冰箱就是通过降低温度抑制细菌的繁殖，从而延长食物的保存时间。师：痢疾杆菌生活在人体肠道引起痢疾，枯草杆菌却使枯草腐烂，如果将两者的生活环境改变一下，那么它们是否还能生存？生：能，因为细菌无处不在。生：能，因为细菌适应环境能力强。师：不能，因为痢疾杆菌只能寄生在生物体内，而枯草杆菌只能寄生在死了的生物体内。师：细菌用手摸不着，用眼看不见，我们无法了解它的形态结构和生理特点，但是同学们真的很聪明，一想到身边的有关细菌的例子，就能理解细菌的生活习性，
7、大家说的都很有道理。师：每年地球上都有大量的动植物死亡，每时每刻都产生出大量的尸体、枯枝落叶和粪便垃圾。可是地球并没有像我们想象那样“垃圾”堆积如山，想一想，这些东西最终都到哪里去了呢？生：地球上一些细菌和真菌都能分解动植物的遗体、遗物。【教学意图】进一步了解“细菌在自然界的循环中所起的作用” 。引导学生把课堂所学的知识应用到实际生活中，激发学生继续探究的热情。师：一提到细菌就感到害怕和厌烦。这种观点全面吗？生：不全面。师：现在我们应该如何看待细菌和人类的关系呢？生：细菌对我们是有好处的，比如，有些细菌能帮我们清垃圾，乳酸菌能制酸牛奶，醋酸杆菌能制醋。生：枯草杆菌能分解枯草。生：我认为细菌多数还是有害的，如，大肠杆菌能使人得肠道病，痢疾杆菌使人得痢疾，肺炎菌使人得肺炎，结核菌使人得结核病。【教学意图】课堂交流是一种相互学习的机会，能够集中精力，认真聆听，体现了学生思维集中训练的过程。三、生活实践与应用师：既然大家各持已见，到底细菌对人类和自然界有什么意义呢？不如我们把讨论留到课后，同学们可以查阅资料，以“我看细菌” 、“细菌的功与过” 、“小议细菌”等为题写一篇小文章，字数不限，大家看怎样？生：太好了。师：今天我们就研究到这里，下课。
