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1、通古今之变 识事理之常,跨文化管理Cross-culture Management,一、跨文化管理中包含的文化背景,一个关于“左岸咖啡馆”的故事背景一：希望乳类食品建立一个新品牌，并利用在台湾具有竞争力的冷冻设施及分配系统。市场情况：当时台湾市面上，以Tetra Pak包装的饮料，不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10到15元新台币，罐头包装饮料则卖20元。市场竞争非常激烈。,背景二：“统一”希望能将同样类别、相同容量的饮料卖到25元。,开发了一种白色塑料杯；差别：纸杯塑料杯；特点：无真空密闭； 只有在5冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。缺点还是机会？,保存期短使消费者相信物料更新鲜
2、。,一杯新鲜的饮品自然比其它要贵些。,如何让消费者接受25元一杯的高价？,杯子里放进什么商品才能卖到最高价？,如何才能让消费者接受这个新的商品?,思考,在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、牛奶等等之后，最后选取了咖啡。因为咖啡不易变质，被认为是高质饮品，并因牛奶成分而得到优惠税率。,从什么地方运来寄售的咖啡最有高级感？,四个高级场所作为尝试的概念：,1空中厨房。来自空中厨房专门为头等舱准备的咖啡。,2日式高级咖啡馆。 来自优雅、精致的日式咖啡馆的咖啡。,“千年之恋”，悠闲轻松，,3左岸咖啡馆。来自巴黎塞纳河左岸一 家充满人文气氛的咖啡馆的咖啡，一个诗 人、哲学家喜欢的地方。,4唐宁街10号。来自英
3、国首相官邸厨房的咖啡，平日用来招待贵宾。,这个来自法兰西塞纳河边的神秘幽远的艺术圣地，带着咖啡芬芳、成人品味，给人们精神上一种全新的感觉。,来自左岸咖啡馆的咖啡价值最高，他们愿为此付最高价钱,左岸咖啡馆,但是风险仍然存在，谁会再高出10元买一杯？新饮品在推出三个月内如果达不到高营业额就会被撤走。一些人会出于品牌的创意而购买这个新牌子，但仅有好奇心不能形成固定的消费群，还需要赋予品牌以个性和意念，并编造一些动人的文化故事。,“统一”决定选择17到22岁的年轻女士作为目标对象； 为什么？,Diagram,跟着感觉走,对台湾17到22岁的年轻女士作调查，她们最欣赏的作家是村上春树。,村上春树，一九四
4、九年生于日本兵库县，日本早稻田大学戏剧系毕业。受欧美文化薰陶，被誉为日本“八十年代文学旗手”，曾获得“群像新人赏”、“野间文艺赏”、“谷崎润一郎文学赏”，并被名评论家推举为最具都市感受性、最能掌握时代特质与节奏的作家。,“小资偶像”背后的马克思幽灵东京奇谭集、挪威的森林、天黑以后、且听风吟、一九七三年的弹子球、寻羊冒险记、世界尽头与冷酷仙境、舞！舞！舞！、国境以南 太阳以西、奇鸟行状录、斯普特尼克恋人、海边的卡夫卡、萤、遇到百分之百的女孩、去中国的小船、再袭面包店、电视人、神的孩子全跳舞、爵士乐群英谱、列克星敦的幽灵、朗格汉岛的午后、象厂喜剧、夜半蜘蛛猴、旋转木马鏖战记、羊男的圣诞节、如果我们
5、的语言是威士忌、终究悲哀的外国语、村上朝日堂 嗨嗬!、村上朝日堂的卷土重来、村上朝日堂是如何锻造的、旋涡猫的找法、嗨，村上春树、遇见100%的村上春树、村上春树RECIPE、村上春树美食厨房、村上春树音乐之旅、相约挪威的森林,使消费者相信咖啡馆的存在在法国咖啡馆摄影展期间，台湾最豪华的书店外布置着左岸咖啡馆制作了15分钟题为“左岸咖啡馆之旅”的有线电视节目，介绍塞纳河左岸20家咖啡馆法国国庆期间，左岸咖啡馆是庆宴和法国电影节的赞助商之一。与雷诺、标致、香奈儿、Christian Dior等法国品牌同在赞助商之列。左岸咖啡馆的电视广告有一种愉快的孤独感，八成被访者相信有左岸咖啡馆的存在，其中一位
6、说“宁愿相信有”。,桥上的恋人站着，桥下恋情流着，我呢，知识等着，你呢！好久不见你，我在咖啡馆。,【下雨,喝一下午咖啡】,聊赖的午后我独自走在蒙巴那斯道上突然下起雨来随手招了一辆计程车满头白发的司机问了三次要去哪？ 我才回过神。到,没有预期要去哪的我一时也说不出目的地司机从后照镜中看着我说 躲雨？我笑着没回答雨越下越大司机将车停在咖啡馆前要我下车笑着说：去喝杯咖啡吧！他挥手示意我不必掏钱了！,来不及说谢谢计程车已回到车队中走进冷清的咖啡馆四名侍者围坐一桌闲聊着看到我后立刻起身异口同声的说“躲雨”？ 我笑着不知该如何回答午后一场意外的雨让我一下午见识了五个会“读心术”的人喝了一下午的咖啡,嗜甜的
7、越狱人,意大利口音的两个男人点了两杯咖啡后 便把视线对准咖啡馆的大门看着每一位进出的客人 自从那位专盗EGON SHCIELE的意大利盗贼第四次越狱成功后 人们特别留意出现在身边的意大利人而我也不例外 一刻过去了那两人已经饮了不少黑咖啡视线仍停在大门 而众人也始终盯着他们,又过了一刻才进门的男人夺走了所有人的目光 倒不是他浓浓的意大利口音而是他点了一桌子的甜品 你被捕了喝黑咖啡的男人和同伴忽然卡在那个男人身后,“但，不急，请慢慢享用” 等他把满桌的甜品吃完并代他结帐后， 两个人才押着他走出咖啡馆的大门 经过一阵的静默大家议论纷纷 “为什么专偷EDGO的画”“画贼为什么爱吃甜品” “为什么画贼都
8、是在同一家咖啡馆被逮进牢里“,又过了一刻才进门的男人夺走了所有人的目光 倒不是他浓浓的意大利口音而是他点了一桌子的甜品 你被捕了喝黑咖啡的男人和同伴忽然卡在那个男人身后,但，不急，请慢慢享用 等他把满桌的甜品吃完并代他结帐后， 两个人才押着他走出咖啡馆的大门 经过一阵的静默大家议论纷纷 为什么专偷EDGO的画 画贼为什么爱吃甜品 为什么画贼都是在同一家咖啡馆被逮进牢里,遇到一位读到L的工人咖啡馆的隔壁就是图书馆大家总是先去借本书再到咖啡馆里自己习惯的位子然后年长的服务生会端一杯口味习惯的咖啡悄悄放在你的桌上如果有人弄错位置那一定是新客人光线最好的角落属于那位五十左右的蓝领阶级他惯常维持谦虚有礼
9、的样子但从不与人攀谈今天他读的狼潘论Lupus Theory记得前天他还在读伐木工人守则A Lumberjacks Handbook再上次好象是瑞士雪车制作法Luge Production真是独特的阅读方式由于好奇就到图书馆的架上查看我简直不敢相信自己的发现伐木工人守则正紧贴在瑞士雪车制作法的后面原来他是按照字母顺序一直读下去而且已经读到Lu字头这样看来下一本将是琵琶音律,【水杯与咖啡杯，距离五英寸】那位在咖啡馆门口就可以将帽子 稳稳的掷在衣帽架上的中年人。 选定座位前两度逡巡各个角落， 最后还是停在靠窗的位置不过，并没有立刻坐下先是调整桌椅 然后将糖罐移到桌角才缓缓入坐。 和我上一回见到的相
10、同： 他把水杯与咖啡杯挪过来移过去， 试了几次才满意的看着自己的安排， 普通人喝两杯咖啡的时间 他只喝了一口每喝一口， 又复重同样的动作；调整水杯与咖啡杯的距离他的举动勾起服务生的好奇于是问：你在.做什么？他好象不知道该如何回答不停的移动水杯与咖啡杯 我起了话头又陷入沉思，一阵长长的静默后我在. 他指着自己认真的说着： 我在喝一杯咖啡！,标题：喝完这杯咖啡我就要变成别人了。 内文： 他突然转头跟我说话。 胡渣上还沾着鲜牛奶的泡沫。 可能因为我是东方人， 和他扯不上任何相干， 才会主动向我吐出秘密吧！ 我将加入佣兵部队他继续说。 听说一旦加入佣兵部队， 就可以洗掉所有的前科重新再活一次。 有关佣
11、兵的话题我还是第一次和人谈论。 这是法国政府特许的他掏出车票扬了一下， 我注意到时间是4。 就在巴黎南方不远的小镇上， 有个常设的佣兵招募站。一下车就找得到，方便的很。 可是实在很难相信， 这么轻松就能再来一次。 可是真的能变成别人吗？ 挂钟已经指到3和4的中间， 而我又找不出更有礼貌的字眼。 当然你得先死过去。 我的意思是：经历比死亡更甚的痛苦。 做满十年，如果仍然活着，就能退伍。 新名字新身份只是小事，政府会替你办好。 那里也有你们日本人噢！ 他起身的时候这样说。 我不是日本人，但我不想解释。,头一年，左岸咖啡馆就卖了400万美元。1998年上半年营业额比1997年同期增长15%，并且在继
12、续增长。左岸咖啡馆成了名副其实的高级品牌。左岸咖啡馆实现了多元文化的融合。,让我们忘记是在为包装饮料做广告，假想是在为一家远在法国的咖啡馆做广告！”,不仅卖咖啡，它可以延伸到咖啡馆餐单上的所有东西,左岸咖啡馆的广告视觉应该非常法国化，但其文本却应是很有日本文学的风格。,文化无处不在,现在台湾人从便利店的冷藏柜里，还能找到左岸咖啡馆牌子的奶茶、牛奶冻和其它法式甜品。,文化现象不是孤零零地存在的,而是以各种文化特质构成的复合体系或是有意义的现象世界存在于人类社会历史活动中。文化是人类创造的，但它一旦被创造出来，就在一代社会历史的传递中成为超越。社会有机体也超越个体心理而成为有意义的现象世界。,文化
13、与管理的关系,1、管理是一种文化德鲁克在管理学中，把管理与文化明确地联系起来。他认为，管理不只是一门学科，还是一种文化，有它自己的价值观、信仰、工具和语言。管理是一种社会职能，隐藏在价值、习俗、信念的传统里，以及政府的政治制度中。一个特定民族、社会、文化圈的特定文化对管理过程的渗透，就形成了所谓的“管理文化”。“管理文化”主要是指管理的指导思想、管理哲学相管理风貌，它包括价值标准、经营哲学、管理制度、行为准则、道德规范、风俗习惯等。,2、文化也是一种管理第一，它是用共同的价值标准培养企业意识的一种手段，可以统一成员的思想，增强企业的内聚力，加强职工的自我控制。第二，能激励职工奋发进取，提高士气
14、，重视职业道德，形成创业动力。第三，它是一个企业进行改革创新和实现战略发展的思想基础，有助于提高企业对环境的适应性。第四，有利于改善人际关系，使群体产生更大的协同力。第五，有利于树立企业形象，提高企业声誉，扩大企业的影响。,3、文化与管理具有共生性文化与管理的共生性，主要是指管理也是伴随着文化的发展而发展的，它本身也是文化发展中表现出来的一种物质。共生性还表现在文化是在一定的社会生产力基础上发展的。管理也是人类文化的一个组成部分，管理水平的提高，促进了生产力的发展，也使文化的内容更加丰富。公司文化、企业文化的形成与发展，提高了企业的生产效率，提高了整个社会的生产力水平。同时，公司文化、企业文化做为一种“亚文化”，其发展也丰富了人类文化的内涵。,管理是因文化而异的，因此有充分的理由认为在管理与个人的发展过程中，对文化的研究是十分重要的。在企业国际化、外贸扩大化的世界中，要想实现有效的管理，管理者具有文化的敏感力和技巧是基本的条件。,文化在人们的生活中扮演什么样的角色？超越价格因素的文化能在人们心目中产生“价值”吗？产品的文化与品牌个性/形象、消费者的需求/信念有联系吗？品牌是一种文化吗？为什么所有的管理者都必须进行文化的学习和准备?为什么全球公司要把文化敏感力的培养列入其人力资源发展的战略中？,
