《2013年河南省生猪市场行情分析及2014年展望》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2013年河南省生猪市场行情分析及2014年展望（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、坷南富牲兽鏖鑫 2014罐(第35卷)第t期 在过去的一年里，对养猪人来说，有遗憾，有收获， 有骄傲，有等待，有惊喜，更有担忧。2013年畜牧界的几 大热点让我们对养殖有更多的认知和无奈。3月份黄浦 江上漂死猪引发了人们对食品安全性的忧虑，让养猪人 明白病死猪无害化处理的重要性，认识到更多的是良知 和责任；家禽养殖受速成鸡及H7N9事件影响，禽肉产品 消费量至今仍未恢复；畜禽规模养殖污染防治条例的 出台，预示着传统养殖业粗放型的管理模式要向集约化 的生态农业转变，但养猪的成本大大增加，利润空间越来 越小；2013年生猪定点屠宰资格审核清理工作成效显著； 政府的八项规定)If剧肉类消费下滑；猪精
2、液上演西天 取“精”，英国种猪精液能否改变我国种猪企业“重引轻 育”的“引种一退化一引种”的循环怪圈；双汇演绎“蛇吞 象”，成功并购“洋猪肉”，并在吞下美国猪之后，12月24 日，双汇国际又传出将联手墨西哥阿尔法集团(AlfaSAB) 旗下冷冻食品公司SigmaAlirnentos，斥资705亿欧元收购 西班牙肉制品巨头Campofrio食品集团，双汇收购案在业 界引起了广泛的关注和各式各样的猜想，凸显了中国企 业希望能通过并购获取技术和品牌支持，实现优势资源 整合和互补，提升自己的核心竞争力和市场占有份额。 2013年的河南省及全国生猪价格出现的“逆反现象”， 2014年春节效应推迟或逆反，
3、让人感到生猪行情更加难 以捉摸。 1 201 3年河南省生猪价格走势 从图1看出，2013年河南省生猪价格大体呈现“v”字 形，即先降后升的趋势。2013年第2周受春节影响，生猪 价格达到全年的最高峰1757元千克，随后受黄浦江漂死 猪和节后消费旺季结束影响的双重打击，生猪价格开始大 幅下降，到第15周下降到本年最低水平1167元千克，猪 上， ， 、 I 、 1 79 一 、_ 1 1 7 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51(周) 图1 2013年河南省生猪价格 单位：元千克 河南凯
4、诺利动物药业有限公司：双黄连口服液专业生产商 价一直徘徊在l2元千 克，生猪养殖进入亏损时 期，猪粮比跌破6：1，很多 养猪户面临关门的考验； 进入23周后，“H7N9流 感”导致的猪肉替代作 用，以及国家冻肉储备开 始收储，拉动了生猪价 格，改变往年进入6月份 以后生猪价格不会上涨 的惯例；生猪价格开始上 涨，一直到第35周l572 元千克，达到了2013年 下半年的最高点，而后一 直保持在l55元，千克； 进入第4l周后，生猪价 格小幅下跌，4146周猪 价保持在15元千克，进 稿件信箱hnxmsyscb1 63，com 咂 坩 B n 加 2014年(第35卷)第l期 鸯 兽庭 32 皿
5、38 一3 71 、 f ， _一 、23。43 。 图2 2013年河南省仔猪价格趋势图单位：元千克 八 图3 201 3年河南省大型种猪场二元种猪价格单位：元头 兰一 一 z4。 、 I 图4 201 3年河南省猪肉价格走势图 单位元千克 入第47周后，临近岁末，猪价基本平稳到第49周，之后有 下滑趋势。 从图1看出，2013年的河南省生猪价格整体趋于稳 定，除了在1120周猪价在13元千克以下，其他时间猪 价都在13元千克以上，全年生猪平均价格146元千克。 广告信箱hnxmsvqq1 63 corn 同时也看出相比往年不一样的行情：一是 在进入夏季后生猪价格开始上涨了，这与 往年进入夏
6、季生猪价格下降相反；二是临 近岁末，生猪价格不升反降。临近元旦，生 猪价格并没有像往年一样有“节日效应”。 而是一路下滑，让很多养殖场老板感到暖 冬的异常，据笔者分析，产生这种现象的具 6 体原因如下：一是可能由于暖冬，南方腌制 腊肉量减小；二是2013年入冬以来并没有 发生大的疫情，生猪存栏量大；三是政府提 。、 倡节俭导致消费降低；四是很多养猪人都 看好元旦前后猪价上涨，并在911月份 刻意压栏。据统计，元旦前出栏猪平均体 质量较前期重35千克左右，根据全国存栏 猪的数量，这也是个客观的数字。 2 201 3年河南省仔猪价格走势 2013年的仔猪价格是先降后升，而后又 开始下降的趋势。在第
7、18周出现本年最低 值2343元厂千克，而后8周的时间仔猪价格 迅速上涨到32元千克，上涨了3658，这 一上涨可能与生猪价格止跌上涨有关，很多 人对未来猪价抱有幻想。随后仔猪价格又 开始下跌、上涨再到下跌，进入33周以后一 直到岁末52周，仔猪价格一直在下降，在 第52周又下降到2526元千克，比最高点 32元千克下降了2106，比最低点2343 元千克提高781。总体上仔猪价格随生 猪价格变化而变化，从2013年整体来看，仔 猪行情并不乐观。 3 2013年河南省大型种猪场二 元母猪价格走势 从图3看，2013年二元母猪价格保持在 l 750元头左右，二元母猪价格相对稳定，上 半年价格略高
8、于下半年，说明养殖场补栏更 趋于理性，主要原因是近几年生猪养殖业规 模化程度逐步提高，以及养殖从业者视养猪 为事业，不会轻易弃养。 4 2013年河南省猪肉价格走势 从图4看出，猪肉价格与图1趋势相 近，不过在后阶段，猪肉价格趋于稳定，生 猪价格有些波动。猪肉价格最高点出现在第2周267l 元千克，这是由于2013年春节消费拉动引起的，随后猪 肉价格开始下跌，在生猪价格最低时期，猪肉价格进入低 谷期2022元千克。17周最低谷以后猪肉价格开始上 涨，到第38周达到下半年最高点2486元千克，而后先下 河南众翔百成兽药有限公司：为动物营养和健康提供解决方案 如 加 O O O 0 0 O 鲫 加
9、 11 11 111 1 1 捣 加 南寓牲兽鏖鑫 2014年(第35卷)第i辩 V y v8 V。 l 224 225 I l_I-t-_l I I-I I II I-_I-l-_I I-l I I I I 1 3 7 9 111 15171q21232527203133 73941434S4749S1 图5 2013年河南省玉米、豆粕价格趋势图 单位：元，千克 元，千克。作为养猪主要原料的玉米和 豆粕，玉米价格相比以往有所降低，但 是豆粕价格一直是高价位，这也给养猪 生产带来更高的生产成本。 ，6 201 3年河南省猪粮比(生 一百 猪价格比玉米价格) 广、 f 、辱31 一 厂一 l 3
10、 5 7 9 1113151719 21 23 25 27 29 31 33 35 37 394143454749 51(周) 图6 2013年河南省猪粮比 降后缓慢上升，在岁末达到2434元千克，与年初2671 元千克相比少237元千克，一头100千克的猪的猪肉少 卖237元，年末和年初相差很大。2013年“牛魔王”、“羊 贵妃”一直保持肉中“贵族”，拉动了人们对猪肉的消费， 很大程度上缓解了2013年上半年猪价的深跌。同时， 2013年猪肉进口量再创新高，猪肉进口在猪价较高及需 求旺时对平抑肉价和保障猪肉供应有一定的作用，但在 猪价较低及消费低迷时，将会加剧终端市场的肉价波动。 5 201
11、 3年河南省玉米、豆粕价格走势 2013年玉米价格先涨后降，与以往趋势相似，不过 2013年的玉米上涨幅度不大，最高点第34周243元千克 与最低点第l周224元千克相比，每千克多019元。第 34周也是玉米青黄不接的时候，随着玉米丰收，玉米价格 在短短l1周时间降到225元千克，降幅很大，而后，玉米 价格小幅振动。 2013年豆粕价格与玉米一样，上半年价格低，在第 42周达到最高值457元千克，而后短暂回落。相对而 言，豆粕价格一直趋于高价运行，全年最低价格也在408 龙昌专业饲料机械供应商 从图6看出，2013年猪粮比呈“v”字 形，按照我国相关规定，生猪价格和玉 米价格比值在60：1，生
12、猪养殖基本处 于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖 利润越好，反之则越差。从中可以看出 从第9周到第30周猪粮比与6相近，说 明在在这21周的时间里养猪呈亏损阶 段，全年52周的时间有40的时间养猪 在赔钱；对于养猪规模大、生产落后的 养猪企业来说，猪粮比可能在65：l，那 么处于65的有26周的时间，说明全年 有一半时间养猪在赔钱。对于管理能 力差，疫病多发的猪场，全年趋于亏损 阶段。 7 2014生猪行情展望 201 3年不管养猪赔钱还是赚钱，已 成为历史和过去，但2013年生猪养殖 行业产能相对过剩已是不争的事实，且 整个宏观经济背景并不乐观，消费疲软 无力；成本越来越高，销量相对稳定，养
13、 殖业整体相对平稳，进入一个理性的低 利润时代。 决定2014年生猪行情的因素有以下几个方面：一是 市场消费情况。据媒体调查，政府禁止“三公”消费减少了 一部分的市场消费。我国老百姓的猪肉消费水平还有很 大的空间；二是疫情的影响。2013年岁末，东北、华南地 区疫情较为严重，能否影响生猪出栏量，就看2014年年初 疫情的发展态势；第三，从图2看出，2013年下半年仔猪行 情不好，说明市场上生猪存栏量较大，这也说明了2014年 生猪存栏量依然很大。2013年1 1月份生猪存栏比去年同 期增加07，能繁母猪减少23。另外，春节前猪价低的 一个原因如果是南方腌肉少，春节后鲜肉要求会多，这对 春节后猪肉价格来说会有好的影响。 总之，对于2014年，养猪行业迎来更多的政策监管的 挑战，不管是食品安全还是环境污染和保护，随着政策出 台，养猪人将投入大量的成本在这两个方面，养猪红利将 面临更多的成本考验。同时，2014年也是养猪人转型的 开始，走农牧结合的养猪模式，关注猪场健康，重视养猪人 才，构建生物安全体系建设，关注成本控制，苦练内功， 2014年将是一个丰收之年。口 稿体信箱hnxmsyscb1 63。com S 4 S 3 S 2 捣 8 7 7 6 6 5 5 4 4
