生物化学题目及答案[1]

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1、一，填空题1. 竞争性 抑制剂不改变催化反应的 Vmax ，而只 增大 酶的 Km 值，其结构常与底物 相似 。 2. 变性 核酸在复性后 260nm 波长的 紫外吸收 减少 ，这种现象称为 减色 效应。3. 乙酰铺酶 A 是三大营养物质共同的中间代谢物， TCA 循环 是糖类、脂类、蛋白质最后分解的共同代谢途径。4. -淀粉酶的作用方式是 水解 a1,4 糖苷键的内切酶 ，- 淀粉酶的作用方式是水解a1,4 糖苷键的外切酶，R 酶的作用方式是 水解 a1,6 糖苷键。5. 氨基酸序列自动分析仪是根据 Edman 反应原理设计的。6. 氨基酸脱氨生成的 -酮酸去路有 形成新的氨基酸 、TCA

2、循环彻底氧化功能 和 转变为糖或脂肪 。7. 氨基转移酶的辅因子为 磷酸吡哆醛 即维生素 VB6 ，其有三种形式，分别为 吡哆醇 、吡哆胺 、 吡哆醛 。8. 饱和脂肪酸从头合成的 C2 供体需通过 柠檬酸丙酮酸 穿梭作用才能将其由 线粒体 转运到 细胞质 中去。9. 丙氨酸族氨基酸的共同碳架是来源于糖酵解的中间代谢物 丙酮酸 、天冬氨酸族氨基酸的共同碳架是来源于 TCA 中间代谢物 草酰乙酸 、谷氨酸族氨基酸的共同碳架是来源于 TCA 中间代谢物 a酮戊二磷酸 。10. 参与 DNA 半保留复制的酶和蛋白质分子有 解螺旋酶、单链结合蛋白、拓扑异构酶、引物酶、DNA 聚合酶和 DNA 连接酶。

3、11. 常见的呼吸链有 NADH 和 FADH2 两条，氧化时分别可以产生 3 和 2 分子ATP。12. 从酶蛋白结构上看，仅具三级结构的酶为 单体酶 ，具有四级结构的酶为 寡聚酶 ，而在系列反应中催化一组多个反应的酶称为 多酶复合体 。13. DNA 聚合酶的主要催化功能为 5 3的聚合酶活性 、5 3的外切酶活性 、3 5的外切酶活性。14. DNA 复制时先由引物合成酶合成 引物 ，再由 DNA 聚合酶 111 在其 3端合成 DNA链，然后由 DNA 聚合酶 1 切除 RNA 引物并填补引物空隙，最后由 DNA 连接酶连接成完整的链。15. DNA 解旋酶通过水解 ATP 获得能量来

4、解开 DNA 双连 。16. .DNA 损伤的修复方式通常有 光复活修复 、 切除修复、 重组修复、错配修复和易错修复五种方式。17. .DNA 的 Tm 值大小与三个因素有关，它们是 均一性 ， G C 对百分含量 ， 介质离子强度 。18. 动物线粒体中，外源 NADH 需经过 3 P 甘油 和 苹果酸 天冬氨酸 穿梭系统运输到呼吸链上。19. 当温度逐渐升高到一定的高度时，DNA 双链 解开，称为 变性。当“退火”时，DNA 的两条链 重新缔合 ，称为 复性 。20. 蛋白质在等电点时净电荷为 0 ，溶解度最 小 。21. 蛋白质的生物合成通常以_AUG_作为起始密码子，以_UAA_，_

5、UAG_，和_UGA_作为终止密码子。22. 蛋白质的二级结构类型主要有 a-螺旋、 B-折叠 、 B-转角 和 无规卷曲 ，稳定蛋白质构象的主要作用力是 氢键 。23. 蛋白质合成过程人为地可划分为 氨基酸的活化 、 肽链合成的起始 肽链合成的延伸 和 肽链合成的终止 4 个阶段。24. 蛋白质合成时，原核细胞的起始氨基酸为 甲酰甲硫氨酸 ，真核细胞的起始氨基酸为 甲硫氨酸 。25. 大肠杆菌中 DNA 指导的 RNA 聚合酶全酶的亚基组成为 a2BBs(w) 去掉 s 部分称为核心酶，这个因子使全酶能辨认 DNA 上的 启动子 位点。26. 20 中基本氨基酸中，能够经过转氨基一步反应生成

6、 EMP-TCA 途径中间代谢物的氨基酸是 丙氨酸 、 天冬氨酸 和 谷氨酸 。27. 芳香族氨基酸的共同碳架是来自糖酵解的中间代谢物 PEP 和磷酸戊糖途径的 4P赤藓糖 。28. 富含 G C 对 的 DNA 比富含 A T 对 的 DNA 具有更高的溶解温度。29. 高温使酶促反应速度 降低 的原因是 部分酶失活 。30. 高等植物细胞中，DNA 主要分布在 细胞核 中，在 线粒体 和 叶绿体 中也存在。31. 甘油在 甘油激酶 酶催化下，与 ATP 作用生成 3P甘油 ，经脱氢生成磷酸二羟丙酮进入糖代谢。32. 含 2n 个碳原子的脂肪酸经 N*2-1 次 -氧化，产生 N*2 个乙酰

7、辅酶 A，在此过程中可生成个 N*2-1 FADH2和 N*2-1 个 NADH+H +。33. 核糖体上能够结合 tRNA 的部位有_A_部位，_P_ _部位。34. 合成脂肪所需要的 3-磷酸甘油可通过 脂肪降解 和 糖酵解 方式生成。35. 结合酶（双成分酶）由蛋白质部分和非蛋白质部分组成，非蛋白质部分为 全酶 的一部分，统称 铺因子 ，其中与酶蛋白结合紧密，不能用透析法除去的称为 铺基 ，而结合不紧密，可用透析法除去的称为 铺酶 。36. 精氨酸酶只对 L-Arg 作用，不能对 D-Arg 作用，是因为这种酶具有 旋光异构 专一性。37. 磷酸果糖激酶是一类 变构酶 ，当 ATP 和柠

8、檬酸浓度高时，其活性受到 抑制 ，而 ADP 和 AMP 浓度高时，该酶的活性受到 激活 。38. 酶水平的调节包括的 酶活性 调节和 酶含量 的调节。39. 某些调节酶（寡聚酶）v 对S 作图时形成 S 型曲线，这是底物与酶分子上专一性结合部位结合后产生的一种 别构 效应而引起的。40. 米氏常数（K m）为反应速度到 最大反应速度 一半时的 底物浓度 ，其单位为 mol/L 。41. NAD+的中文名称是 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 ，FAD 的中文名称是 核黄素腺嘌呤二核苷酸 ， TPP 的中文名称是 焦磷酸硫胺素 。42. NADH 呼吸链，偶联 ATP 合成的 3 个部位分别是 复合体 1

9、 、复合体 11 和 复合体111 43. 脯氨酸与茚三酮反应产生 黄 色物质，而其他 -氨基酸与茚三酮反应产生 蓝紫 色物质。44. 球状蛋白分子中，一般 非极性 性氨基酸侧链位于分子内部，极性 性氨基酸侧链位于分子表面。45. 前导链的合成是沿着 5 3 方向 连接 合成的，而滞后链的合成是沿着 5 3方向 不连续 合成的。46. 桑格（Sanger）反应指的是用 DNFB 试剂来测定氨基酸及肽中的 a 氨基 ，产生 黄 色的化合物，称为二硝基苯氨基酸。47. 所有冈崎片段的合成都是按 5 3方向进行的。48. 生物体内脱氨基作用产生 NH3 的去路有 形成新的氨基酸 、形成胺盐 、 形成

10、酰胺 。49. 生物氧化常见的方式有 脱电子 、 脱氢 和 加氧 。50. 天冬氨酸的 pK1(-COOH) = 2.09，pK2(-NH2) = 9.82，pKR(R-基团) = 3.86,其 pI 值是 2.975 。51. 脱氢酶的辅基多为 FMN 或 FAD 。52. tRNA 的二级结构呈 三叶草 形，三级结构的形状象 倒 L 型 。53. 通常可以用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的 苯丙氨酸、络氨酸 和 色氨酸 三中氨基酸有紫外吸收的能力。54. 体内脂肪酸的去路有 氧化形成 CO2 和水并功能 、 合成脂肪 和 异生为糖 。55. 糖酵解的中间代谢物 3P甘

11、油酸 为丝氨酸族氨基酸的合成提供共同碳架。56. 糖酵解中催化不可逆反应的酶是 己糖激酶 ， 磷酸果糖激酶 和 丙酮酸激酶 。57. 糖酵解途径是在 细胞质 中进行，其过程是将葡萄糖转变成 丙酮酸 的一系列反应。三羧酸循环在 线粒体 中进行，其过程是将 乙酰辅酶 A 彻底氧化成二氧化碳和水。58. 稳定蛋白质构象的作用力包括 氢键 、 盐键 、 疏水作用、 范德华力和 二硫键 ，其中维持三级结构最重要的作用力是 次级键，维持四级结构最重要的作用力是疏水作用。59. 维持 DNA 的双螺旋结构稳定的作用力有 氢键 ， 离子键， 碱基堆积力 。其中最主要的是 碱基堆积力。60. 细胞内多肽链合成的

12、方向是从_N_ _端到_C _端，而阅读 mRNA 的方向是从_5_ 端到_3_端。61. 英国化学家 Sanger 用 Sanger 方法首次测定了胰岛素的一级结构，并于 1958 年获诺贝尔化学奖。62. 1 分子的软脂酸(16 碳)彻底氧化分解成 CO2 和 H2O，可产生 129 分子 ATP。63. 一次 TCA 循环可以有 4 次脱氢过程和 1 次底物水平磷酸化。64. 由 hnRNA(核不均一 RNA)加工成熟的 mRNA 需经过 5端加特殊的帽子结构 、3 端切断并加多聚腺苷酸尾巴 、 剪接 、 特定核苷酸对甲基化修饰 。65. 乙酰辅酶 A 羧化酶的主要功能是合成 丙二酸单酰

13、 CoA ，为脂肪酸合成提供 二碳 化合物。66. 原核细胞转录的过程包括 模板的识别 、 转录的起始 、 转录的延伸 和 转录的止 。67. 原核生物 DNA 聚合酶包括 3 种 、而真核生物 DNA 聚合酶包括 5 种 。68. 有机磷杀虫剂是胆碱酯酶的 不可逆 抑制剂；磺胺类药物是二氢叶酸合成酶的 竞争性 抑制剂。69. 脂肪酸合成中的缩合、两次还原和脱水反应，脂酰基均连在 ACP 上，它有一个与蛋白质结合的 4磷酸泛酰巯基乙胺 长臂。70. 在各种 RNA 中，rRNA 含量最多， tRNA 含稀有碱基最多，mRNA 半寿期最短。71. 在线粒体外膜脂酰 CoA 合成酶催化下，游离脂肪

14、酸与 ATP 和 CoASH 反应，生成活化形式的 脂酰 CoA ，再经线粒体内膜的 肉毒碱 携带进入线粒体衬质。72. 在有些反应过程中，终产物可对反应序列前头的酶发生抑制作用，这种抑制作用叫 反馈抑制 。73. 蔗糖的生物合成中，葡萄糖的供体形式为 UDPG 。74. 真核生物电子传递是在 线粒体内膜 进行的，原核生物生物氧化是在 细胞质膜进行的。75. 真核细胞中编码蛋白质的基因多为 断裂基因 。编码序列被保留在 mRNA 中的是 外显子 ，编码序列在转录后加工中被切除的是 内含子 ，在基因中 外显子 被 内含子 分割。二、选择题1. 氨基酸和蛋白质共同的理化性质是 b.两性性质。2.

15、氨基酸活化需要哪种酶参与：（ B氨酰-tRNA 合成酶 ； ）3. 三羧酸循环被认为是一个需氧代谢途径，是因为（D.还原型辅因子需通过电子传递链被氧化）4. DNA 的 Tm 与介质的离子强度有关，所以 DNA 制品应保存在（a. 高浓度的缓冲液中）5. DNA 复性的重要标志是（d. 紫外吸收降低）6. DNA 变性的原因是（d. 互补碱基之间的氢键断裂）7. DNA 进行半保留复制时，如果亲代 DNA 完全被放射性同位素标记，在无放射性溶液中进 DNA 复制时不需要下列哪种酶：（D以 RNA 指导的 DNA 合成酶。 ）8. 过两轮复制所得的 4 个 DNA 分子为：（BC）B其中一半分子无放射性； C其中一半分子各有一条带放射性链；9. 蛋白质的变性是由于 a. 氢键等次级键破坏。10. 蛋白质一级结构与功能的关系的特点是 b.一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大。11. 蛋白质合成中肽链延伸的方向是：（ A从 N 端到 C 端； ）12. 淀粉磷酸化酶催化支链淀粉降解产生的产物（ C.G-1-P 和极限糊精 ）13. 淀粉酶透析后，分解淀粉的能力大大降低，这是因为（ A