体重变化原理——为您揭开反弹之迷

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1、体重变化原理为您揭开反弹之迷引言：自从 1959 年以来，有关不能维持降低后的体重的报道连篇累牍。人们发现，95%的减肥后维持体重者在 5 年中又回到减肥前的体重。40 年过去了，体重恢复的原因仍然没有研究清楚。在 20 世纪70 年代以前，长期体重维持的数据很少，治疗仅仅限于体重降低时期。在过去的 20 年中，结合行为疗法的减肥治疗在体重减轻时期更为成功，然而人们对维持减轻后的体重仍然一筹莫展。 资料来源：（美）Shrron Dalton 减肥与体重控制本文将阐述体重变化原理，揭开反弹之迷,有助于人们走出减而复肥的怪圈。反弹是我在多次减肥中最困惑的事，没有找到令我满意的现成答案，只好自己苦心

2、思索。希望更多的人和我一样真正不再对这个问题困惑。同时要告诉大家，肥胖本身不应被当病来治。哈里斯本尼迪克特方程可用来计算单位时间新陈代谢所需消耗的总能量：女性休息代谢速率（卡）=655+（9.6*公斤体重）+(1.8*厘米身高)-(4.7*年龄)一名体重由 100 公斤慢慢降到 50 公斤的女性的休息代谢速率会随着体重的下降而下降.假设这名女子身高 170 厘米,19 岁开始只靠节食减肥,用时两年,速度平均,且减肥前后一天中此人绝大部分时间处于休息状态此人处于各体重时的休息代谢速率:100(公斤),1831.7(卡) 95 1782.7690 1733.8285 1684.8880 1635.

3、94 75 158770 1538.0665 1489.1260 1440.1855 1391.2450 1342.31342.3/1831.7=73.3%即此人减肥后单位时间所需要的能量为减肥前的 73.3%,需要保持每天摄入的能量为减肥前的 73.3%,才能仅靠节食维持减肥后的体重.假如此人并未选择匀速减肥,而是自减肥第一天就让自己每天摄入的能量为原来的 73.6%,且此人 20 岁,计算中不考虑年龄变化带来的影响. 处于各体重时的休息代谢速率为：100（公斤),1827(卡)95 177990 173185 168380 163575 158770 153665 148860 14405

4、5 1392 50 13441344/1827=73.6%直接采用减肥后维持体重的生活方式,体重会自然降低.减肥期间不必比减肥后吃更少的东西,做更多的运动.如果减肥后能靠好的习惯保持体重，就不必花钱减肥；如果减肥后不能靠好的习惯保持体重，就更不该让别人趁火打劫！ 根据哈里斯本尼迪克特方程，一方面，体重和年龄相同的人，身高更高的可以吃下更多的东西而不更重；另一方面，体重相同的人中，更高的也更苗条。所以，越高的女性越易保持苗条身材。王女士，30 岁，164cm，60 千克，每天在健身房以 30 分钟的跑步进行运动减肥，开始时体重有所下降，但是一个月后不再下降。资料来源：如何减肥网如果没天跑步半小时

5、可减 50 克体重,坚持一个月能减 1500 克，十个月能减 15000 克，即 15 公斤，减肥便不会成为世界难题了。应该这样来分析王女士所遇到的问题：运动消耗掉每天摄入的全部能量的一小部分，效果相当与不运动，只少吃。在少吃的情况下，随着体重的降低，所需能量会降低到与少吃的情况下的摄入的能量相等。由于消耗等于摄入，体重不再降低。 人体确实存在体重设定点 。 人们选择了一种生活方式也就设定了自己的体重。 论选择长期少吃还是长期运动，体重会向当 选择了这一 惯的同时为自己设定的数值变化，既而以设定点为中心波动。 美国 究者芭疤拉汉森长期 究 300 只猕猴，发现一旦解除对每日热量的限制，其体重会

6、迅速恢复至原有水平，与节食的时间长短 关。 用健康的方法减轻体重是不能一劳永逸的,虽然如此,努力还是会有收获。 人可以改变自身的体重设定点。影响体重设定点的 包括基 、健康状况、年龄、社会分工、个人生活 惯等。 影响体重的生活 惯： 微笑 微笑能提高血清 水平，减少食欲； 读书 法国一项历时时年的 究表明爱读书的女人不易发胖。我个人认为虽然书籍是精神食粮，但不是所有的书对读者都是“美味正餐”、“可口零食”。要想 读书减肥，就要选择“风味”吸引 的“食粮”。高中时的一个寒假里，我坐在床上读了十 天三国演义，基本每天只在吃饭时间喝三碗汤，当我读完这本书时，明显瘦了。多吃可口的精神食粮，自然对物质食

7、粮的欲望减少了。 睡 美国芝 哥大学 究表明睡 不足也容易使人体重增 。 当摄入的能量消耗的能量时,逯卦黾? 当摄入的能量消耗的能量时,体重减少; 当摄入的能量=消耗的能量时,体重基本不变. 反过来，体重不变即说明一个人摄入的能量=消耗的能量， 论此人是胖是瘦。一对同 身高的基 相同的双胞胎每天摄入同 多的能量，却可以有不同的体重。虽然体重有区别，怛他们消耗的能量一 多。两人都休息时，胖者耗能多；胖者休息，瘦者运动时，瘦者耗能多。 我曾认为多吃并不浪费， 为身体可以将多吸收的能量储存起来，需要时再利用。 据我在大学里的 究，这个想法挺天真的，就像古时候人们认为天圆地方一 。 绝大部分能量白白损

8、失掉了，像汽车漏油一 。如果人们能够减少食量,世界粮食危机将会得到缓解。 许多减肥药能够起作用的原理说穿了就是拆东墙补西墙 通过降低使用者某一方面的健康水平来降低人体的脂肪含量，使用者不过是在用健康换健康，有赚有赔。 美国哈福大学和斯坦福大学在儿科学杂志上报告说，他们发现，对相当多的人来说，节食不但不能减肥，反而会增 体重。 只要人 们了解体重变化原理，就不会对此困惑，这便是让更多的人了解这个原理的意义之一。 既然仅仅恢复以前的饮食 惯都会使以前的成果慢慢消失，那么只要体重恢复后多吃些，自然会更重。 有的减肥书中提到，在实验中，单纯节食的一组平均减掉了 9 磅体重，但其中 11%是肌肉，据此人

9、们认为节食减肥不够健康。其实，每使脂肪组织减少 8.01 磅的同时使肌肉组织减少 0.99 磅并非由于营养不良，而是由于用进废退。 想像一下刘翔突然穿上 100 斤重的特制衣，他还能跑得像以前一 快吗？但是，如果他每天 乎全部时间都穿这身衣服，该训练时训练，该休息时休息，时间久了就会觉得这身衣服没一开始那么重了，肌肉也更发达。当他脱下这身衣服时会觉得步履比以前还要轻快。 一个人以相同的速度走完一段路，体重越重时耗能越多；休息时也是体重越重时耗能越多，所以，体重改变是降低体重改变速度的原 。 有规律的进行运动减肥与有规律的进行节食减肥的区别：前者提高能耗，随着体重的下降，能耗下降；后者降低摄能量

10、，随着体重的下降，能耗下降。 相同点：耗能量降到与摄能量相等时，体重稳定；体重变化速度先快后慢。恢复以前的生活方式，反弹也是先快后慢。 一个人将每天的食量减为原来的73%， 据他的体重变化绘出的曲线会与计算所得的结果有区别， 为体重变化受到多 的影响，比如当射入的热量不够时，甲状腺 的分泌减少，代谢会变慢。 猜想：如果人到月球上生活，由于人在月球上的称重小于在地球上的称重， 据体重变化原理，若不节食或多消耗能量，质量会增 。长期遨游太空的宇航员可能是 为不是想吃什么地球上的美味就吃得到，所以回来时没有明显变胖。 如果去一个万有引力 速度更大的星球，人体称重会减少，若不多吃或少消耗能量，质量会增 。 假如人到别的星球去生活,在新的星球上，人类中的全部或绝大多数会由于已知和未知的原 被淘汰掉。 更 珍爱我们的地球吧，没有一颗星球会像地球一 适合我们了。 体重变化原理给减肥带来难度的同时也给增肥带来难度。 如果一个人要少吃 27/100 才能将体重由 200 斤降一半并保持，要比保持体重为 100 斤时多吃 27/73，才能恢复体重为 200 斤并维持。若生在唐朝，对很多女性而言，想当杨贵妃一 的胖美人也非易事。关于减肥，扬汤止沸不如釜底抽薪。建议把自己变成一个儒，修身养性，做一个更勤劳、更充实的人，一个欲望更少的人。 种上麦子的土地就不易多长草了。不过人要好好照看那些麦子。