红阳猕猴桃优质高产栽培关键技术

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1、特种经济动植物 /2014 年 11 期 47红阳猕猴桃优质高产栽培关键技术唐邦权 付梓源 ( 贵州雷公山国家级自然保护区管理局 557100)红阳猕猴桃是从野生猕猴桃实生单株选育而成的一个优良品种 。大型落叶藤本 ， 雌雄异株 。鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布 ， 似太阳光芒四射 ， 色彩鲜美 ， 故称 “红阳猕猴桃 ”。雷公山地区年平均温度 15 17、降水量 1200mm 左右 、日照时数 1300 小时 ， 为土层深厚肥沃的微酸性土壤 。我们从 2008 年开始引种试栽 ， 表现果型中大 、整齐 、短圆柱形 ， 果皮呈绿褐色 ， 光滑无毛 ， 平均单重 105g， 肉质鲜嫩

2、， 香甜清爽 ， 鲜果富含稀有天然 VE和 17 种游离氨基酸及多种矿物质成分 ， 每百克含糖 18g、总酸 0. 46g、VC350mg。建园 2 年生树开始开花结果 ， 5 年生树进入盛果期 ， 平均株产25kg， 公顷产 30t， 市场售价 16 20 元 /kg， 产值 54万元 /公顷 ， 纯收益 35 万元 /公顷 。1 建园技术1. 1 园地选择红阳猕猴桃耐光怕曝晒 、喜微风 、喜湿怕涝 ， 应选择土层深厚肥沃 、微酸性土壤 、地下水位在 5m以下 、水源充足的地块建园 。或选择土层深厚的沟谷地带 ， 或防护效果显著的有林地带 ， 或在其它果园内的空地上 。没有防风措施的空旷地

3、、无水源条件或水源不充足的地块及土壤过于黏重 、盐碱地及易发生霜害的地块不宜建园 。1. 2 平整园地园地全面深翻土壤 25 35cm， 清除杂草及树根 。根据园地的坡度再确定整地要求 ， 即平地及坡度小于 18的缓坡地 ， 按自然地形全面整地 ; 坡度在 18 25之间的坡地进行梯级化整地 ， 把每层台地拓宽 ， 减缓坡度 ; 坡度较大的 ( 在 25以上 ) ， 水土容易流失 ， 每层台地须用片石构筑护坡 。大于 30坡地的不宜发展 。整地结束后 ， 按株 、行距 2m 3m 挖穴 。挖穴规格为长 1m 宽 1m 深 0. 5m， 把表土和底土分别放置 。挖好后 ， 先在沟底撒一层切碎的杂

4、草及枯枝落叶等有机物 ， 再施有机肥 ， 与表土混合后 ， 填入穴内 ， 与地面齐平 。1. 3 建园定植时期在每年 10 12 月或开春后苗木萌芽前栽植 。定植早 ， 气温高 ， 植物还处于生长期 ， 在刚长芽和生新根之时便进行冬季休眠期 ， 易造成芽及根生长点伤害 ; 但晚定植 ， 气温回升 ， 植物进入萌动状态 ， 易造成新生长点受伤 ， 影响一年的生长发育 。櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵櫵最适宜采收大的上市 ， 小的留在地里继续生长 ， 陆续上市 ，以增加效益 。秋季栽培的紫菜头在生长后期 ， 由于气候凉爽 ， 很适合肉质根膨

5、大 ， 应适当晚收 ， 有利于提高产量和品质 。一般在霜降后土壤结冻前采收 。采收后为延长供应期 ， 可削去叶丛 ， 选择无病虫害 、无机械损伤的肉质根入地窖或挖沟埋于地下或用干燥细沙埋覆 ， 放冷凉处 ， 切勿受潮湿 ， 防止发芽( 一经发芽 ， 品质变劣 ， 风味不佳 ) 。冬季温暖的地区如在田中越冬 ， 需将地上部割除 ， 上盖稻草 。6. 2 留种选择具有品种特征的肉质根妥为保藏 ， 春季温暖时栽到留种地 ， 畦宽 80cm， 各畦相距 50cm。按株 、行距 70cm 70cm 栽植 ， 5 6月开花 ， 8 9月种子成熟 。果树园地Guoshuyuandi48 特种经济动植物 /2

6、014 年 11 期定植期为秋 、冬季从落叶起到封冻前进行或来年土壤解冻后到芽萌动前 ， 这个时期苗木处于休眠状态 ， 体内储藏的养分较多 ， 蒸腾量小 ， 根系在地下恢复的时间较长 ， 有利于春季早生根 、早出芽 ， 提前生长 ， 延长生长期 ， 苗生长较旺盛 ， 提高生长量 ， 对一年长成树形非常有利 。1. 4 苗木质量选择 1 2年生 、长势好的苗 ， 要求嫁接口愈合处以上 5 10cm处的粗度达 0. 5cm 以上 ， 主侧根 3 5条 ， 毛根发达 ， 根皮褐黄色 ， 无病虫害 ， 嫁接口以上有3 5个饱满芽 ， 生长健壮 。红阳猕猴桃为雌雄异株 ，雌 、雄苗木比例按 10 1配置

7、 ， 均匀分布定植 。1. 5 株 、行距株 、行距为 2m 3m， 每亩用苗量为 110 株 。若定植过密 ， 则植株根系在土壤中竞争营养 ， 造成营养不足 ， 易引起苗木过早衰弱 ， 影响果品质量及产量 ; 若定植过稀则浪费空间 ， 造成单位面积产量受影响 。1. 6 搭架红阳猕猴桃是藤本果树 ， 必须有架栽培 ， 在建园定植前结束搭架 。采用的架形有 T 形架 、篱架 、三角架或大棚架等 ， 多采用平顶大棚架 ， 要浇灌混凝土桩 。水泥柱规格 : 中柱 12cm 12cm、边柱 14cm 14cm、水泥柱长 2. 7m， 埋土深 70cm。用 10 12 号铁丝纵横交叉呈 “井 ”字形网

8、络 ， 铁丝间距 60cm， 边柱攀桩线要用 8 号镀锌铁丝 ， 埋设边柱时为增强拉力 ，一般使边柱向外倾斜 15 20， 架设好铁丝后 ， 还要用攀桩线拉牢 ， 水泥立柱与行距的方向平行 ， 间距按株距方向为 4m， 行距按株距方向为 3m。1. 7 定植方法挖穴规格为长 1m、宽 1m、深 0. 5m， 每个穴施底肥量为农家有机肥 5kg 或油渣 0. 5 1. 0kg、磷肥0. 25 0. 5kg、碳铵 50g、硼肥 50 100g 和钾肥 50g，将以上肥料与土混匀后再加入辛硫磷 50 100g， 撒入穴中下部 ， 然后填土呈 “馒头 ”状 。栽苗前将苗木按大小分开栽在穴中间 ， 以原

9、嫁接部位露出地面为宜 ， 根系向四周水平分布 ， 填土后踩实 ， 浇足定根水 。2 栽培管理关键技术2. 1 修剪整形建园定植第 1 年的芽全部保留 ， 枝越多根系越发达 ， 用竹竿或绳引枝上架 。当生长达 0. 8m 时掐顶尖 ， 冬季落叶后修剪尖部 ， 保留 3 4个饱满芽即可 。第 2 年根据生长情况留 1 2个旺枝上架 ， 其余掐尖 ， 留 0. 2 0. 3m。第 3 年主枝蔓生长到架面掐尖 ， 留长 0. 5 0. 6m。枝蔓上架后每隔 0. 4 0. 5m绑 1 次蔓 。成园后 ， 根据架面让枝条分布均匀 。冬季修剪 : 在落叶后至早春萌芽前 1 个月进行 ， 每树长果枝留 8

10、10个 ， 每枝留 5 12个 ; 多留主蔓和结果母枝 ， 剪去过密枝 、细弱枝 、交叉枝和病虫枝 。夏季修剪 : 5 月中旬至 7 月上旬 ， 除萌 、摘心 、疏剪及绑枝 ，抹去主干上的萌芽 ; 第 1 次摘心时留 8 10片叶掐尖 ; 以后 5 6片叶掐尖 。雄株修剪 : 在 5 6月开花后进行 ， 每株留 3 4个枝 ， 每条枝留 4 6个芽 ， 新梢留长 1m 剪短 。2. 2 除草松土除草和松土结合进行 。除草主要在夏 、秋 、冬季进行 。杂草及杂物埋于植株四周或均匀覆盖于表面 。松土要结合每次除草全面细致进行 ， 初期深度为 2 4cm; 随着苗木的生长 ， 逐渐加深到 8 12c

11、m。除草 、松土有利于改善土壤水分 、养分和光照条件 ，促进苗木生长 ， 防止杂草结籽 ， 防止来年草荒 。2. 3 施肥1 2年生幼树采取少施勤施的方法 ， 结合浇水每株施复合肥 0. 1kg 或适量粪水 、沼气水 ( 每株5 10kg) 。秋季或萌芽前要施土杂粪 、油渣 10kg 和氮磷钾复合肥 ( 每株 0. 2kg) 等 。距根 30 50cm 施肥 ， 防止烧根引起肥害 。开沟扩盘培肥地力 。栽苗后 ， 入冬要沿树盘两边开挖深 50 60cm 的沟槽 ， 埋入秸秆 、麦草 、锯末 、土肥或复合肥等 ， 可增加土壤有机质 ， 培肥地力 ， 促进果树生长 。成龄树每年秋末冬初亩施有机肥

12、3500 4000kg、过磷酸钙 40 50kg， 施肥深度一般在 40cm; 萌芽前施入以速效肥为主的催芽肥 ; 生长季节分 3 次施入复合肥 ， 或氮 、磷 、钾 、钙果树园地Guoshuyuandi特种经济动植物 /2014 年 11 期 49肥 ， 其比例为 1 0. 3 1. 2 1， 全园撒施 。2. 4 排灌水红阳猕猴桃对水分的需求量大且集中在萌芽前后 、开花前 、谢花后 、果实迅速膨大期 、果实缓慢生长期 、果实成熟期和冬季休眠期等 7 个时期 。灌水总体原则为保证树体水分供应 ， 减少水土流失 ，节约用水和减少土壤板结 。主要以滴灌和微喷方式供水 。建园时要科学安排开挖排水渠

13、或排水沟 ， 在雨季时能保证及时排水防涝 。若雨季排水不畅会造成根系缺氧窒息死亡 。2. 5 间作物建园前 3 年可间作套种豆类 、药材 、三叶草或玉米等 ， 不可间种小麦 、土豆 、番茄和花生等 ， 以免发生根结线虫危害果树根系 。2. 6 人工授粉红阳猕猴桃的花期人工授粉可提高产量20% 50%。可于开花期每天上午 7 10时 ， 人工摘一个雄花直接蘸 8 10个雌花 ， 连续授粉 3 4天 。2. 7 疏蕾 、疏花和疏果疏蕾在开花前 5 7天进行 。摘去基部和顶部的侧蕾 ， 留中间 1 个 。疏花在开花时 ， 将侧花及方向位置不正的花疏掉 ， 只留主花 。花后 1 个月进行疏果 ，疏除边

14、果 ， 留中间果和大果 ， 每 4 5片叶留 1 个果 。短果枝留 2 个 ， 中果枝留 4 个 ， 长果枝留 5 6个 ， 且空间均匀 ， 每株树留果 200 300 个 ， 株产 30kg 为宜 。2. 8 果实套袋当果实长到一定大小时 ， 即结果约 30 天 ， 每个果重约 15g 时套袋 。套袋栽培减少病虫果 ， 同时受光均匀 ， 果面洁净 ， 果外观漂亮 ; 同时也能预防轻微雹灾 ， 还可减少农药污染 ， 提高经济效益 。套袋时期为 5 月下旬 。2. 9 病虫害防治红阳猕猴桃发生病害有溃疡病 、根腐病 、炭疽病 、立枯病 、白粉病 、黑斑病和果实软腐病 。其中 ，为害最重的是溃疡病

15、和炭疽病 。发生虫害有蚧壳虫类 、蛾类 、金龟子类 、蝽类 、地老虎及叶甲类 ， 其中 ， 为害最重的是蚧壳虫和蛾类 。2. 9. 1 溃疡病防治 该病菌在枝蔓和残叶上越冬 ， 翌春 3 4月出现长时间 10左右的低温 、高湿性气候条件发病 。主要为害叶片 、花蕾和枝蔓 。防治方法 : 冬季修剪后彻底清除病枝残叶 ， 集中烧毁 。植株萌芽前喷施波美 0. 3 0. 5石硫合剂 ， 或1 1 100波尔多液 ， 连喷 2 3次 ; 萌芽后至谢花期 ， 喷布 50% DT 500倍液 ， 或 70% DTM 可湿性粉剂 1000 倍液 ， 或 45% 代森铵乳剂 1000 倍液 ， 每7 10天交

16、替喷雾 1 次 。如果枝蔓上流菌脓时 ， 用上述 DT 20倍液 、DTM50 倍液 、代森铵 30 倍液或链霉素 3000mg/L涂抹病斑 。2. 9. 2 炭疽病防治 该病菌在常温高湿时发病 ， 为害叶 、枝蔓和果实 。防治方法 : 在萌芽抽梢时喷 800 倍液代森锌 、多菌灵或 1000 倍液的甲基托布津 ， 或 1 1 200波尔多液或波美 0. 3 0. 5石硫合剂 。每 10 天喷 1 次 ， 连续喷 2 3次 。2. 9. 3 蚧壳虫害防治 该虫害以雌性成虫和若虫附着在主干 、枝和叶上刺吸汁液为害 。防治方法 : 通过修剪 ， 剪掉群虫聚集的枝蔓 ， 冬季刮除树干基部的老皮 ， 涂上约 10cm 宽的粘虫胶 。萌芽前喷布波美 3 5石硫合剂 ， 或内吸磷 2000 倍液 ， 或在生长季喷布灭扫利 3000 4000 倍液 、50% 马拉松乳剂 1000 倍液 、50%混灭威