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1、维 生 素 C 含 量 高的 水 果维 生 素 C 含 量 高的 水 果猕 猴 桃 、 鲜 枣 、 草 莓 、 枇 杷 、 橙 、 橘 、 柿 子 等 含 有丰 富 的 维 生素 C 。 以1 0 0 克 水 果的 维 生 素 C 的 含 量来 计 算 , 猕 猴 桃含 4 2 0 毫 克 , 鲜 枣 含 3 8 0 毫 克 ,草 莓 含 8 0 毫 克 ,橙 含 4 9 毫 克 ,枇 杷 含 3 6 毫 克 ,橘 、 柿 子 各含 3 0 毫 克 。香 蕉 ,桃 子 各 含 1 0 毫 克 ,葡 萄 、 无 花 果 、 苹 果各 自 只 有 5 毫 克 ,梨 仅 含 4毫 克 。据 测 定,
2、 成 人 一 天需 要 6 0 毫 克 维生 素 C , 假 如要 从 维 生 素 C 含 量 很少的 水 果中 摄 取 , 则无 花 果 需要 2 5 个 , 梨需 要 1 4 个 , 葡萄 需 要 1 . 5 公 斤 左右 。 因此 , 只 吃 一两 个 维 生素 C 含 量 少的 水 果 , 实际 上 并 没有 什 么 帮 助。可 是 , 如 果 是含 维 生 素 C 较 高 的猕 猴 桃 、 柑 橘 或柿 子 , 一 天 一两 个 就 够 了 。如 果 是鲜 枣 或 草 莓, 只 要 五六 粒 , 即 可摄 取 到 一 天所 需 的 维生 素 C 。 所 以 ,要 想 补充 足 够 的
3、 维生 素 C , 吃 水果 时 应 有 所选 择 。另 外 ,还 有 一 些 因素 影 响 着水 果 中 维 生素 C 的 含 量。 比 如 , 一些 水 果为 了 预防 虫 害 及 日晒 , 在 生 长过 程 中 常 用纸 袋 包 裹起 来 , 结 果 造成 维 生 素 C含 量 减少 ; 夏 季 水果 丰 收 ,储 藏 于 冷 库 , 冬 天出 售 时 , 水果 的 维 生素 C 含量 也 会减 少 ; 现 代家 庭 一 般都 有 冰 箱 , 许 多人 喜 欢 买 大量 水 果 放入 。 但 水果 存 放的 时 间 越 长, 维 生 素 C 损 失 就越 多 。高 科 技创 意 水 果从
4、 书 中长 出 的 迷 你水 果创 意水 果 : 从 书中 长出 瓜 果花 草中 国 瓜 果 书 创 意 产 业 基 地 在 充 分 吸 收 日 本 、 美 国 创 意 设 计 的 基 础 上 , 自 主设 计 研 发 出 来 的 瓜 果 书 系 列 产 品 开 创 性 地 集 合 了 时 尚 创 意 和 园 艺 科 学 理 论的 本 质 。 国 内 瓜 果 书 的 设 计 和 制 作 尚 处 于 初 期 发 展 阶 段 , 中 国 瓜 果 书 的 设计 富 有 创 意 并 体 现 了 瓜 果 书 的 精 髓 。 瓜 果 书 里 边 含 有 膨 化 剂 , 高 效 营 养 介质 以 及迷 你
5、种 子 。 在 日 本 , 各 地 商场 和 书 店 均有 “ 瓜 果 书 ” 出 售 , 诸 如 “ 番茄 书 ” 、 “ 黄 瓜 书 ” 、 “ 茄 子 书 ” 等 应 有尽 有 。 这 些 外貌 似 书 本 的产 品 表 面包 装 有 防 水 纸 , 其 内 塞 有 石 绒 、 人 造 肥 和 种 子 等 。 人 们 购 回 后 按 照 其 内 附赠 的 种植 说 明 , 只 要 每天 浇 水 , 便 能 长出 手 指 粗 细的 黄 瓜 、 弹 丸 似的 番 茄 、拳 头 大的 黄 瓜 等 ;一 般 情 况下 , 一 本 “ 番 茄 书 ” 经 培 育可 长 出 1 5 0 2 0 0 个迷 你 果, 一 本 “ 黄 瓜 书 ” 可 结 出 5 0 7 0 条 袖 珍瓜 。 这 种 时尚 新 颖 的创 意 产品 一 度 在 日 本 成 为 最 为 畅 销 的 工 艺 创 意 产 品 。