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1、 前言这几个月来，市场营销2) 班销石团小组所有成员齐心协力完成了臣路里餐厅市场营销调研;根据调查结果; 我们把自己的创业项目确定为“卡路里餐厅开发，在地下商城开一家卡路里餐厅，投资30万。我们组选择这个项目的原因是餐饮市场在义乌表现出旺盛的发展势头，餐饮消费成为拉动义乌消费需求稳定增长的重要力量， 义乌餐饮业的发展是随着经济的快速发展而发展起来的，由于人们芋洛条件和方式的不断条会恨当型，但或们朝酒分得一其市场的。 。“随着社会的发展，帝争也越来越激烈，不仅是对已入社会的 ，而且对在校的大学生来说也是一样的。所以在校期间我们通过 市场营销策划 这门课程的学习，参加社会实际，尽早的锻炼自己的各方
2、面能力 ，为将来能更好地找工作做好准备。因此，我们组认为这份策划书是十分有必要的。我们这组利用将近一个学期的时间制作这份报告，在老师的指导下，自己积极动手，展开实地调查， 认真地做市场分析， 研究我位所做的项目，发挥我们钰而是， 团乡 到，认政和负责，终于完成了 才有销策划书 加人 个 还请谨提出宝贵的意见，好。谢谢! ! Se 才1 0人 这人的消淹需求分析竞争者分析WOT分析选址分析四、经营损益分析五、市场定位六、营销策略 二一) 产品，价格第本 1三) 开业促稍附录调售回卷又 一、市场状况分析随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头，餐饮消费成
3、为拉动全年消费再求稳定增长的重要力量。2006年1-2月份，住宿和餐饮业零售客合计1760.2亿元，比上年同期增长13.19%8，其增幅高出社会售总额0.6个百分点，占社会消费品零售总额的13.99%，拉动社费品零售总额增长1.81个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为14.5%。200 6年我国餐饮业的发展态势良好。中国餐饮业的发展是随着经济的快 而发展起来的，由于人们生活条件和方式的不断改变，在外就餐的忆 来越多，下饭馆已成为人们的家常便饭?，尤其是节假日全有 就餐、亲朋好友聚餐已成为一种新的风俗。难怪有人感慨，做餐饮生意羡 几 都来钱， 有统计显示 肥胖人口在中国，目前国内肥胖者已
4、超过9000万名，超重者高达2亿和名，专家预测未来十年中国肥胖人口将超过2亿。1985二2000年，在年龄为8一18岁的中国儿童用青少年中，体重超标和肥胖入数增加了28倍。 据我们调查的32多的人选择吃健康餐减肥，如果有一家低卡路里餐厅，将有68多的人会去光顾。74允的肥胖人认为应该去减肥，综上所述低卡路里餐厅在市场上是可行的。Topolino o rapanelio?(FTTh， (一) 宏观营销环境1、人日环境及其对企业稼销的影响 这 同时多人 人 央了从人思拓对的要化会 人2、人口数量与增长速度对移厅的影响义乌常住人口68万，外来务工经商人口70.3万。人口数量是决定餐厅规模的一个其本要
5、六，人口起多， 和sa(人 3、经济环境及其对企业营销的影响市场不仅是由大口构成的，这些人还必须具备一定的购买力。而一定的购买力水平则是市场形成并影响其规模大小的决定因素，它也是影响企业营销活动的直接经济环境。主要包括:消费者收入水平的变化国民生产总值。人均国民收入。图个人可支配收入。鸭个人可任意支配收入。加家庭收入。Palle da tennisc pombelmi 二) 消费者市场和消费者购买行为分析1、消费者市场分析时旧 随着义乌的经济的快速发懈一 日运动旧药物口节食口发健康人 你二的所高/ 人们就，多时不再内注重品味，据我们调吉如岂芭5克要看:人各的健康性被越来越多的人所注重杷过 从图
6、2中可以看出 多种减有方式中， 吃健康餐所占的比例是比较高的。从图1图2中可以得出开卡路里餐厅是可行的2、消费者购买行为分析-首先要把我们餐厅的特点宣传出去，让更多的消费者了解我们的产品元其是让消费者群体之间，相下用百碑玉人所我们产品的优起性。因为现在的消费者都不太相信媒体的作用， 从而在消费者心目中好的口碑成了最好的宣传。还有受中国经济政策发展和家庭历史经济状况所限制，不同区域消费者的消费水平差异很大。从而导致他们在对金钱、对工作与闲暇时间的安排等生活方面突显出极大的差异。这种差异的表现形式与消费者内心所欲并非是一致他，担消费者的芋活型态并不是一成不变的。随着消费霍的二全 人 2 视目标消费儿态的研究是一个:
