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1、葛根的功效与作用现代医药学研究表明：野葛根含有丰富的葛根素、荀根素本糖甙、大豆异黄酮、大豆甙元、氨斟酸、微量元素、三萜类物质碱等对人体有益的重要生物活性物质。具有滋补营养、养颜护肤、延缓衰老、改善骨质疏松、调节雌激素水平、清除体内垃圾，以及改善循环、降脂减肥、调节血压等多种保健功能，对呵护女性青春，更显得尤为重要。葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。野葛根作为名贵中药材，在我国已有上千年悠久的历史。神农本草经、济生方、本草纲目和中国药典等几十部文献资料中，都有明确的记载。作用简介1.葛根对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫、
2、血管性痴呆等脑血管疾病。2.提升智力作用：某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。3.降脂降糖功效：葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。4 营养心肌：扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。5.提升阳气：止渴止泻葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓
3、舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。6.解肌解热作用：葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。7.提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。8.促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。9.对高血脂形成的冠状动脉硬化、 ，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。10.强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。适宜人群高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常
4、期饮酒者（减少酒精对肝脏影响）、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。【野葛与女性】葛中含有丰富的黄酮类物质和葛根素，异黄酮主要从大豆中提取。随着人们对野葛研究的不断深入，发现野葛中异黄酮的含量和活性远远超过大豆中的。当今在欧美以及日本的女性保健领域受到广泛重视。A、经常吃野葛食品能姿容养颜。促进皮肤白皙、光润、细腻，使女性焕发青春光彩。人们经常食用的大豆中含有微量的异黄酮，所以经常喝豆浆也可姿养肌肤，经研究发现异黄酮在野葛中的含量跟活性远高于大豆中的。 野葛食品对妇女产后带来的多种疾病有抑制功能。B、常吃野葛食品能调理更年期综合症 。 随着年龄增长，体内下丘脑垂体 性腺轴的平衡被打破，出现失
5、眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状。这就是医学上说的“更年期综合症 ”。经常食用野葛制品对更年期综合症有调理作用。随着年龄增长，身体对钙的吸收减少，钙降低，骨骼脱钙，容易发生骨质疏松症，经常食用野葛制品可预防骨质疏松。制作食疗食品葛根可作为保健品、食疗食品经常煎汤服用，对中老年人抗动脉硬化、抗缺氧、抗凝血，预防心梗、脑梗，预防肿瘤等，是很有益的。尤其是对更年期妇女，对提高雌激素水平有帮助。该药略有甜味，不苦，可与黑大豆、红枣同煮，喝汤，红枣可食。要防止脑梗塞复发就必须做好以下几项：1针对发病基础原因进行系统、正规、有效的治疗，去除或控制发病基础因素的发生是防止脑梗塞再发的关键。
6、2为达到防止脑梗塞再发的目的，必须积极治疗原发病，如动脉硬化、高血压、低血压、高凝、高粘及血栓前状态。脑梗塞吃什么水果好木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。草莓： 富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其 Vc 和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。杏： 食用杏仁对心脏有保护作用。西瓜： 西瓜汁富含 VA、 B、C 和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。柿子： 柿叶含大量 VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。柑橘： 在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。核桃： 生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。石榴： 软化血管。 枣： 辅助治疗心脏病、高血压，缓和动脉硬化。苹果： 每天食 300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化。
