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1、- 1 - 1 -食品安全工作督查情况汇报第一篇：食品安全工作督查情况汇报为认真贯彻落实市人民政府办公室关于印发仙桃市食品安全整顿实施方案的通知 精神及市食安办关于开展食品安全示范乡镇创建和开展食品安全法宣传贯彻活动的有关文件要求，10 月 20 日21 日市政府组织市食品安全监管领导小组主要成员单位分管领导组成 2 个专班，在 10 个乡镇开展了食品安全工作的督查督办。现将督查情况通报如下：一、工作成效 （一）领导重视，思想认识统一。各镇办党委自觉把食品安全监管作为执政为民、关心民生、构建和谐社会的重要举措紧抓不放，成立了以政府主要领导为组长的食品安全监管领导小组，设立了专门的办公室，并多次
2、召开办公会议专题研究食品安全工作。三伏潭镇政府负责同志在参加全市食品安全工作会议后，于当晚连夜召开镇领导小组会议，传达会议精神，研究工作方案。多数乡镇认真研究部署了食品安全专项整治、食品安全示范乡镇创建以及食品安全法宣传贯彻活动，召开了各村（居）书记、村长（主任） 、食品生产经营企业负责同志的动员大会，并分别签定了工作责任状。三伏潭、西流河、郭河、杨林尾、沙湖等地从工商、卫生、农委等部门抽调人员组成工作专班，组织指导各项活动的有序开展。（二）行动迅速，工作举措有力。各地在食品安全监管问题上，行动迅速，措施得力，特色鲜明。三伏潭镇采取“一规范三监- 2 - 2 -控”方式狠抓食品安全整治。即：抓
3、学校食堂的规范化管理；以卫生部门为主抓餐饮业的监控，每季度检查一次；以工商部门为主抓5 大农贸市场的监控，每月检查一次；以农办为主抓 7 大养殖户及蔬菜基地万米长廊的监控，每半月检查一次；较好地保障了本辖区的食品安全。西流河、长?口、杨林尾、沙湖等地拉横幅、贴标语、发传单，利用镇电视差转台播放流动字幕宣传食品安全法，并采取以会代训的形式培训协管员、信息员，营造了浓厚的食品安全氛围。沙湖镇从 5 月 4 日发生的农家宴食物中毒事件中吸取教训，认真制定农家宴“一条龙”服务备案管理制度，大力培训家宴经办人、厨师及相关人员，派遣专职卫生监督员现场全程监控，审查进货渠道、把关餐具消毒，为我市农家宴“一条
4、龙”服务的监管摸索出了一条有效的监控机制。胡场、郭河、杨林尾、沙湖等地均选择了 10 个村（社区）采取统一标准、统一布局、统一配置、统一培训等“四统一”方式开展示范村的创建，标准高、方式新、特色明、内容实。（三）真抓实干，工作成效突出。各地坚持以人为本，科学监管的理念，真抓实干、开拓进取，保住了安全，促进了发展。西流河镇在国庆、中秋两节食品安全集中整治活动中查获过期变质、“三无”食品 15 个品种，货值 6000 多元，较好地净化了农村食品市场。三伏潭镇大力发展蔬菜种植业，从几家种植大户联片发展为蔬菜基地万米长廊，并开展了蔬菜种植信用体系建设，提高上市产品质量。郭河镇大力发展养殖业，不断深化农
5、产品标准化建设，年产肉鸡 20 万只、禽蛋 500 万枚，养殖水面增至 5 万亩，其产品质量- 3 - 3 -可靠，市场信誉度高，有力地促进了地方经济的发展与壮大。二、存在问题（一）重视程度不够。少数地方对农村食品安全监管工作认识不足、重视不够、食品安全的责任意识比较淡薄，工作无资金投入、无方案措施，停在口头、浮于表面；有的地方只是简单地发发文、开会提一下，抓工作落实不够；有的地方活动开展不到位，资料建立不完善，有的甚至连工作总结、汇报材料都没有，工作显得随意、漂浮。（二）创新方式不够。有的乡镇工作毫无起色，不能结合本地实际，锐意创新、大胆尝试，而是按部就班，生搬硬套，敷衍塞责，凸显不出地方特
6、色与亮点。（三）均衡发展不够。镇与镇之间、村与村之间活动的开展、工作的进程不够平衡，有的乡镇推进的速度要快、工作质量也高，但有的乡镇行动迟缓、进度滞后，在同一乡镇里，基础差与基础好的村在食品安全示范创建上存在天壤之别，有的甚至没有行动，阻碍了示范乡镇创建与发展。三、下步工作要求食品安全专项整治、食品安全法宣传贯彻及食品安全示范乡镇创建工作直接关系到党的以人为本、执政为民理念的践行，关系到农村食品市场的秩序，关系到广大人民群众的生命安全与身体健康，必须持之以恒、常抓不懈。为此，特提出如下工作要求：一是进一步提高认识，强化责任。各地党委、政府要从“执- 4 - 4 -政为民、体贴民生” ，切实维护
7、人民群众根本利益的高度，充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性，充分体现政府负总责的强烈意识，始终把食品安全作为政府工作的重要内容，纳入和谐发展的整体战略常抓不懈，切实建立起地方政府目标责任考核机制，将食品安全各项工作进一步细化责任内容，强化责任追究。二是进一步营造声势，加大宣传。食品安全法是一部体系完备的新法，是一部关乎民生的好法。各地要加大宣传力度，大张旗鼓地开展内容丰富多彩、群众喜闻乐见的寓教于乐的宣传活动，努力提高广大人民群众食品安全的防范意识、维权意识。同时，要注重协管员、信息员的教育培训工作，采取以会代训、专题讲座等形式加强培训，丰富他们的知识，增强他们的意识，切实发挥好他们的监督作
8、用，形成全社会关心、支持、参与食品安全监管的良好社会氛围。 三是进一步理清思路，强化措施。各地要坚持“创新为先、实效为本、落实责任、强化基础”的工作理念，以创建食品安全示范乡镇为载体，创新思维、创立平台、创建模式，协调部署食品安全专项整治与食品安全法的宣传贯彻工作，形成相得益彰、整体推进的良好格局，将各项工作督办到位，落到实处，以崭新的面貌接受市政府年终考评验收。第二篇：食堂食品安全专项督查工作情况汇报食堂食品安全专项督查工作情况汇报大安小学 2017.10- 5 - 5 -学校食堂食品安全关系到广大师生身心健康，关系社会和谐稳定。为进一步加强学校食堂食品安全监管， 2017 年 10 月 1
9、1 日由县食品药品监管局、教育局、联合学区领导联合组成督查组，在我校自查工作的基础上，对我校食堂食品安全工作进行了专项督查。此次督查，对于我们摸清情况、找出问题、分析原因，为下一步实施有效监管打下了良好的基础。现将督查情况汇报如下：一、督查的基本概况：1、督察组重点检查了学校食堂食品安全管理、卫生许可情况、食堂环境、健康体检及培训、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理以及使用食品添加剂等情况。2、从检查情况来看，学校校长食品安全意识较强，配备有专职或兼职的食品安全管理人员，负责学校食堂食品安全工作并经常督促和指导。3、我校有独立的专用食堂，环境整洁。4、持有有效的经营许可证，从业人员均
10、进行了健康体检。5、食品原辅材料建立了索证索票和采购验收台帐，餐饮具消毒保洁工作扎实，食品加工过程符合相应的要求。二、督查存在的主要问题1、从业人员健康体检未拿到证，建档不完善。2、学校食堂功能区划分未有标志。3、学校食堂食品安全设施陈旧。4、防尘、防蝇、防鼠设施不能达标。- 6 - 6 -5、食品留样工作有待加强。留样食品未加盖、样品与冰箱其他物品混放，留样记录不全。6、加工间灶面墙壁、顶部需及时整改。7、及时更换食品经营许可证。三、督查工作的几点建议和要求1、健全并落实学校食堂食品安全责任制度。学校要建立健全以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制。2、严格规范学校食堂的管理。制定严格的
11、准入要求，规范学校食堂经营活动，督促工作人员落实各项管理制度。3、加强对学校食堂的监督和管理。加大对学校食堂食品安全工作的监督检查的力度。4、要全力防控食物中毒事件的发生。学校要经常进行食堂食品安全工作自查，采取措施排除隐患，一旦发生食物中毒事件，要及时报告卫生、食品药品监管和教育主管部门，迅速控制事态的发展，积极做好相关的应急处理工作。第三篇：2017 年上半年食品安全督查情况汇报玉屏侗族自治县 2017 年上半年食品安全工作督查情况汇报为认真贯彻落实县人民政府办公室关于印发玉屏侗族自治县 2017 年食品安全整顿工作实施方案的通知 （玉府办发 5 号）文件精神，切实做好我县食品安全监管工作
12、，解决食品安全突出问题，按照县人民政府的指示，县食安委以专项整顿为突破口，联合各部门于 7 月 2022 日开展了 2017 年上半年食品安全督查工作，现将有关情况汇报如下：- 7 - 7 -一、工作成效（一） 、开展节日期间食品安全督查。在“元旦” 、 “春节” 、“五一”等传统节假日，我局联合工商、质监、商务、卫生等部门开展以肉类、酒类、糕点类、儿童食品类为主的检查活动。据统计，今年 1-6 月各部门共开展节日期间食品安全专项整治 5 次，出动人员 165 人次，检查食品经营户 781 户次，查处食品违法案件 1 起，没收不合格食品 88 公斤；查扣已过保质期或没有任何标识的 “三无”食品
13、一批；在集贸市场、超市开展食品快速检测 24 次，抽检样品60 批次，产品合格率 100%；在检查中发现的多户涉嫌无照经营的小食品店，县工商局已介入调查并依法发文责令停止违法经营；对1 户超范围经营的店面，执法人员已对其下发责令整改通知书。通过开展节日期间食品安全专项整顿活动，有效防止了食品安全事故的发生，切实保障了人民群众的生命和财产安全。（二） 、乳制品专项整治。在全县范围内开展了乳制品专项整治和问题奶粉专项清查活动。督查的重点是奶牛养殖场、城区、农村、城乡结合部的商场（超市）等，目的是规范乳制品生产和销售，防止 2017 年度的 “问题奶粉” 、含有“三聚氰胺 ”的奶粉生产原料不再重新上
14、市销售。各相关部门在乳制品专项整治行动中，共出动执法人员 93 人次、车辆25 辆次，检查乳制品经营户 221 家，未发现乳制品违规经营行为。（三） 、开展校园周边食品市场专项整治。今年 5 月 3-7 日，由工商、教育、卫生、食药监等部门组成联合检查组，对辖区 20 所- 8 - 8 -中小学校周边超市、食杂店进行了地毯式检查，重点检查乳制品、饮料、糕点、膨化食品等，检查的内容包括营业执照、食品质量、产品外包装、卫生许可证、进销货台账等，坚决取缔无照经营户，严厉打击销售假冒伪劣、过期、 “三无”食品的行为。此次整治行动共对 185 家食品经营户进行了检查，其中 12 户涉嫌无照经营的店铺（摊
15、点）已依法发文责令停止经营、接受执法部门调查；有力地净化了校园及周边食品环境，保障了学生的身心健康。（四） 、加大力度，深入宣传，增强群众食品安全意识。 普及食品安全科学知识，广泛宣传、发动群众参与到食品安全监管过程中去，才能为我们开展食品安全整顿工作奠定基础。为此，我们以食品安全法颁布实施一周年为契机，组织相关单位及镇、街道，以开展食品安全知识咨询、悬挂标语横幅、发放宣传资料、制作宣传板报等多形式的宣传周活动，大力宣传食品安全法及实施条例。据统计，共发放食品安全知识读本 4000 册、宣传资料12017 份，张贴标语 22 条，悬挂横幅 9 条。通过一系列宣传活动的开展，增强了基层群众的食品
16、安全意识，营造良好食品安全工作氛围。二、存在的问题（一）重视程度不够。少数部门对农村食品安全监管工作认识不足、重视不够、食品安全的责任意识比较淡薄，工作停在口头、浮于表面；有的部门只是简单地发发文、开会提一下，抓工作落实不够；活动开展不到位，资料建立不完善，有的甚至连工作总结、- 9 - 9 -汇报材料都没有，工作显得随意、漂浮。（二）创新方式不够。个别部门工作毫无起色，不能结合本单位实际，锐意创新、大胆尝试，而是按部就班，生搬硬套，敷衍塞责，凸显不出工作特色与亮点。三、下步工作要求食品安全专项整治、食品安全法宣传贯彻及食品安全示范乡镇创建工作直接关系到党的以人为本、执政为民理念的践行，关系到农村食品市场的秩序，关系到广大人民群众的生命安全与身体健康，必须持之以恒、常抓不懈。为此，特提出如下工作要求：一是进一步提高认识，强化责任。各乡（镇） 、各部门要从“执政为民、体贴民生” ，切实维护人民群众根本利益的高度，充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性，充分体现政府负总责的
