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1、2012 年 6 月第 17 期科技视界SCIENCE & TECHNOLOGY VISION 科技视界Science & Technology Vision生物工艺学是我院生物工程专业的一门必修课 ，上课时间为大学三年级 。 经过多年教学发现 ，学生在学习此门课过程中 ，出现上课注意力不集中 、逃课等现象 ，为此笔者设计了调查问卷对学生进行调查 ，希望找到原因 ，获得学生学习态度与相关因素的关系 ，为确定生物工艺学课程中激发策略提供依据 。1 问卷调查基本情况1.1 调查对象本次调查以我院生物工程专业 2008 级学生为调查对象 。1.2 调查项目为使调查结果更真实 ，本次调查采用匿名方式
2、，单选题为主 ，少数多选 ，一道问答 。 调查内容如下 ：121 学生学习兴趣的调查 ：单选题 ，包括上大学的驱动因素 、选择专业的驱动因素及对专业的兴趣等 ；122 学生学习态度的调查 ：单选题 ，包括是否预习与复习 、是否逃课及是否喜欢生物工艺学这门课等 ；123 就业问题调查 ：多选题 ，包括毕业去向 、就业求职的优势及与就业求职关系密切的教学环节等 ；124 问答题 ，生物工艺学课程存在的不足之处 ，希望学生提出一些建议 。1.3 问卷发放回收情况本次调查共发放 40 份调查问卷 ， 回收 40 份调查问卷 ，回收率 100%。 有效问卷 39 份 ，有效率 97.5%。2 SPSS
3、数据分析过程SPSS 是现在应用最广的统计软件之一 ， 具有操作简单 、使用方便等优点1。2.1 对学生学习兴趣的数据分析采用频数分析法对学生的对专业的兴趣等数据进行分析 。 结果见表 1。表 1 对本专业的兴趣次数 百分比 有效百分比 累积百分比有效的一般 9 23.1 23.1 23.1没有 8 20.5 20.5 43.6有 6 15.4 15.4 59.0失去兴趣 13 33.3 33.3 92.3其他 3 7.7 7.7 100.0总和 39 100.0 100.0基金项目 ：长春工业大学质量工程教学研究与改革项目 。作者简介 ：牛晓晖 （1978.7），女 ，讲师 ，长春工业大学化
4、学与生命科学学院生物工程专业 生物工艺学 、生物工程制药 等课程的主讲教师 ，主要从事生物工程制药方面的研究 。SPSS 在生物工艺学课程问卷调查中的应用牛晓晖 高 冷 殷玉和（长春工业大学化学与生命科学学院生物工程教研室 吉林 长春 130012）【摘 要 】在对我院生物工程专业 2008 级学生进行生物工艺学课程问卷调查的基础上 ，利用 SPSS 对问卷结果进行分析 。获得学生学习态度与相关因素的关系 ，为确定生物工艺学课程中激发策略提供依据 。【关键词 】生物工艺学 ；问卷调查 ；SPSS；激发策略项目与课题图 1 学生课前是否预习29SCIENCE & TECHNOLOGY VISIO
5、N科技视界2012 年 6 月第 17 期 科技视界Science & Technology Vision结果显示 ，大多数学生对本专业的兴趣不高 。 分析其原因可能是学生对就业方向比较迷茫而产生了消极情绪 ，为此需要教师在教学活动中多进行指导 ，或请企业相关人员给学生进行讲座 ，让学生多了解社会上的大学生就业形势 ，以正确的心态去面对自己的专业 。2.2 对学生学习态度的数据分析采用频数分析法对学生是否预习与复习 、是否逃课及是否喜欢生物工艺学这门课等数据进行分析 。 结果见图 1、图2、图 3。结果显示 ，大多数学生都没有课前预习的习惯 ，学生的自律性比较差 ，还需要教师多督促 。 在上课
6、过程中 ，大多数学生都有过逃课的经历 ，只有少数学生从未逃课 。 这就需要学生辅导员与任课教师共同努力 ，严把学习风气关 。大多数学生遇到困难时都缺乏毅力去克服困难 ，这可能需要心理医生的帮助 ，或任课教师在教学过程中增加一些特殊的教学环节来锻炼学生的毅力 。 学生只有提高了自己的心理素质 ，才能在毕业后在充满竞争的社会中逐渐适应 ，并找到自己合适的位置 。2.3 就业问题数据分析采用频数分析法对毕业去向 、 就业求职的优势及与就业求职关系密切的教学环节等数据进行分析 。 结果见表 5 及图 3。表 5 毕业打算学生毕业后的去向比较单一 ，考研 、找工作是主要目标 ，而只有 7.7%的学生有自
7、主创业的打算 。这就要求就业指导办的教师能及时将大学生就业的相关国家政策信息传递给学生 ，让学生对自己毕业后的广阔发展空间有所了解 ，让学生增强信心 ，发挥最大的潜力实现自身价值 。图 3 学生开始关注就业信息的时间3 结论通过利用 SPSS 对调查问卷的内容进行 （下转第 291 页 ）次数 百分比 有效百分比 累积百分比有效的愿意 23 59.0 63.9 63.9不愿意 7 17.9 19.4 83.33.00 5 12.8 13.9 97.24.00 1 2.6 2.8 100.0總和 36 92.3 100.0遗漏值系统界定的遗漏3 7.7总和 39 100.0次数 百分比 有效百分
8、比 累积百分比有效的清楚 4 10.3 10.3 10.3大概 24 61.5 61.5 71.8不清楚 11 28.2 28.2 100.0总和 39 100.0 100.0次数 百分比 有效百分比 累积百分比有效的从不放弃 11 28.2 28.2 28.2烦 7 17.9 17.9 46.2努力了也不行13 33.3 33.3 79.5其他 8 20.5 20.5 100.0总和 39 100.0 100.0次数 百分比 有效百分比 累积百分比有效的考研 20 51.3 51.3 51.3找工作 16 41.0 41.0 92.3其他 3 7.7 7.7 100.0总和 39 100.0
9、 100.0项目与课题图 2 是否逃课表 2 是否愿意学生物工艺学表 3 对学习要求的了解表 4 遇到困难怎么办302012 年 6 月第 17 期科技视界SCIENCE & TECHNOLOGY VISION 科技视界Science & Technology Vision少数须根 。芦苇用途广泛 :它是上等造纸原料 ；芦根可入药 ，有清胃火 、除烦热 、生津止渴之效 ；芦笋可当菜肴 ；芦苇的花穗可做扫帚 ，芦花可做枕芯 ，茎杆可以造屋 、编苇席 、做包装品 。 生态适应性广 ，中国及世界温带地区均有分布 。 通常成片生于池沼 、河旁 、湖边 ，常形成芦苇荡 。 繁殖能力强 ，常用根状茎繁殖
10、，也可用芦秆和种子繁殖 。 种植芦苇除可固堤外 ，常为海涂开发的先锋植物 ， 并有改良盐碱土及净化污水的作用 。优点 :防风浪能力强 ，且有一定的经济效益 ；缺点 ：在水深 0.5m 以上的情况下不易插根种植 ；收割季节正是防风浪最关键的 9-10 月不能收割 ， 湖水深的情况下收割困难 。 如不收割冬季易发生火灾 。蒲草属多年生单子叶草本植物 ，株高一般为 2m 左右 。优点 ：有利于低水位防风浪 ，有一定的经济效益 ；缺点 ：太矮 、不易在水深 0.5 米以上的水域种植 。（3）浮叶慢性水生植物菱角分为二角菱 ，四角菱和乌菱 ，东平湖内以两角菱居多 。 菱性喜温暖湿润 ，需约 180 天
11、。 结果期持续 30 天 。 每年清明前后 ，水温 10左右 ，菱角在水下泥中生芽 、抽茎 、茎端生叶四 、五片 ，在水下展开 。 叶两型 ，沉浸叶羽状细裂 ，水上叶菱形 。 叶柄有浮囊 、出水飘浮水面 ，继续在茎上分叉 ，株稠分叉少 ，株稀分叉多 。夏末秋初开花 ,花单生于叶腋 ，白色或浅红色 。 花受精后 、掩入水中长成果实 。 渔民有 “七月菱老 ，八月菱落 ”的谚语 。 菱耐深水 ，夏秋水深 23 米的河沟湖荡均可种植 。 水底土质以肥沃松软 ，富氮腐殖质为宜 。优点 :有利于防风浪 ，人工极易种植 ，收获较芡实保障性大 ，有一定的经济效益 ；缺点 ：防风浪能力差 ，不适于在生长早期水
12、位暴涨 。芡实 （俗称鸡头米 ）为睡莲科植物 ，一年生水生草本 ，全株多刺 。 地下茎粗短 。 初生叶沉水 ，箭形而小 ，后生叶漂浮水面 ，圆盾形或盾状心形 ，直径可达 130cm。 但生长水域水位不易暴涨暴落 ，暴涨暴落易造成茎断而死 ，东平湖老湖的芡实往往收获不成 ，今年东平县水产局投资 5 万多元人工种植的芡实 ，因风浪大刮断颗粒未收 。优点 :有利于防风浪 ，人工易种植 ，有一定的经济效益 ；缺点 : 防风浪能力差 ， 不适合生长在水位暴涨暴落的水域 ，收获无法保证 。（4）漂浮性水生植物水葫芦 ，学名凤眼莲 ，雨久花科 ，俗称布袋莲 、水荷花 、假水仙 。 水生直立或漂浮草本 。 叶
13、直立 ，卵形或圆形 ，光滑 ，叶柄长或短 ，中部以下膨大如球 ，基部有鞘状苞片 ，花茎单生 ，中部亦具鞘状苞片 ，穗状花序呈蓝紫色 ，高约 0.3m，在深绿色的叶下 ，有一个直立的椭圆形中空的葫芦状茎 ，因而得名 。优点 :防风浪能力强 ，人工极易种植和繁殖 ；缺点 ：每年夏秋之间 ，水葫芦极易繁殖 ，如不进行人工控制 ，易造成泛滥 ，影响了航道和鱼类的生存 。综上所述 ，笔者认为适合东平湖内防风浪的水生植物有轮叶黑藻 、芦苇 、菱角 、水葫芦 。2）水生植物防风浪工程成本低且能够带来一定的经济效益水生植物防风浪工程成本只有围网和种子两项 ，对处承包无需我们管理 ，成本极低 ，轮叶黑藻 、芦苇
14、 、菱角三种水生植物都能够带来经济效益 ，芦苇 、菱角每亩收益在 3000 元左右 ，而且轮叶黑藻 、芦苇是多年生植物 ，一次种植 ，来年可自生 。4 结语水生植物放风浪是一项很值得研究的课题 ，具有效果好 、投资省 、有一定的经济效益等 。 建议适时进行试验研究 。责任编辑 ：王迎迎 S（上接第 30 页 ）分析 ，我们发现了学生中普遍存在的一些问题 ，包括学习态度问题及心理问题等 。 为此 ，我们在制定生物工艺学课程教学活动中的激发策略时的主要目标就是如何让学生增加学习的兴趣 ，如何让学生能把课堂上学的东西应用到实际工作中 ，如何让学生在毕业前能调整好心态去迎接自己人生中下一个转折点 。【参考文献 】1张文彤 ,邝春伟 .SPSS 统计分析基础教程 M.2 版 .北京 :高等教育出版社 ,2011:6.责任编辑 ：王洪泽 S理论争鸣291
