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1、1肯德基在中国肯德基自 1987 年在北京前门开出中国第一家餐厅以来，来到中国已经超过20 年了。 20 多年来，中国肯德基一直秉承 “立足中国、融入生活”的总策略， 坚持“为中国而改 变，全力打造新快餐”的宗旨，努力探索，把最 贴心的服务和最美味、安全的产品带给广大中国消费者。截至 2011 年 4 月，肯德基已在超过 700 个城市和乡镇开设了超过 3200 家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、自治区和直辖市，是中国目前 规模最大、 发展最快的快餐 连锁企业。作为一个餐饮企业，中国肯德基高度重视营养健康问题，致力于打造“ 美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、 创 新无
2、限”的“新快餐” 。中国肯德基大事记1987 年 11 月肯德基来到中国，在北京前门开设了第 1 家餐厅1995 年 6 月中国肯德基第 50 家餐厅上海天山店开业1996 年 6 月中国肯德基第 100 家餐厅北京安贞桥店开业 2000 年 5 月中国肯德基官网 正式开通 2000 年 8 月第 1 家“不从零开始 ”的中国肯德基特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交 2000 年 10 月食品健康咨询委员会正式成立 2001 年 10 月中国肯德基第 500 家餐厅在上海淮海路开业 2001 年 12 月肯德基在全球的经典产品外带全家桶上市 2002 年 6 月新疆肯德基友好餐厅单周营业
3、额突破100 万元，创当时肯德基全球记录 2002 年 6 月墨西哥鸡肉卷上市，创造颠覆汉堡的新吃法 2002 年 9 月中国肯德基第 1 家“ 汽车穿梭餐 厅” 在北京开业 2002 年 9 月中国肯德基第 700 家餐厅在深圳开业，同时正式启动 3800 万元的“中国肯德基曙光基金” 2003 年 1 月旨在增加植物类产品选择的四季鲜蔬上市 2003 年 8 月全新烤类产品-新奥尔良烤翅上市 2004 年 1 月中国肯德基第 1000 家餐厅在北京开业，同时对外发布中国肯德基食品健康政策白皮书 22004 年 9 月中国肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛正式启动 2004 年 9 月葡式蛋
4、挞上市 2004 年 12 月中国肯德基第 1200 家餐厅在海南三亚开业 2005 年 8 月肯德基提出“ 为中国而改变 ，全力打造新快餐” 的倡议 2005 年 10 月中国肯德基第 1500 家餐厅暨上海第1 家汽车穿梭餐厅在上海开业 2007 年肯德基进入中国 20 周年，开展了“感恩回报 ”主题系列活动。同年 11 月 8日，第 2000 家餐厅在成都开业，同 时成立“中国肯德基餐 饮健康基金 ” 2008 年 10 月第一款常规牛肉产品-川辣嫩牛五方上市 2009 年 6 月中国肯德基第 2600 家餐厅在河南郑州开业，同时正式启动“中国肯德基曙光基金”二期 2010 年 6 月中
5、国肯德基第 3000 家餐厅在上海开业，同时发布全新品牌口号“生活如此多娇”肯德基的起源20 世纪 30 年代，肯德基的创始人哈兰山德士在肯塔基州经营了一家加油站，为了增加收入，开始制作食品，提供给过往旅客。经过潜心钻研，山德士终于成功发明了用十一种香料精制而成的炸鸡秘方和独特烹调技术。因其独特的口味和品尝后令人吮指回味而得名“吮指原味鸡” ，深受 顾客的欢迎，秘方沿袭至今。肯塔基州长为表彰山德士为家乡作出的贡献，授予他“ 肯德基上校”的荣誉称号。必胜客在中国必胜客，正如它的名字，从 1990 年在北京开出中国第一家餐厅以来，就以“必胜”的信念赢得了中国消 费者的喜爱。到目前为止，必胜客已在中
6、国 100 多个城市拥有了 500 多家连锁餐厅，共有 45，000 多名员 工，无疑已成 为国内最大的比萨连锁品牌。同时，必胜客在中国率先倡导的“欢乐休闲”用餐理念也受到消费者的高度欢迎和国内同行的纷纷效仿，必胜客也由此成为西式休闲餐饮业的第一品牌。20 年来，必胜客在中国一直不断地调整着自身的市场定位和经营模式，以期更好的发展壮大。1998 年，必胜客在中国首推“休闲餐饮”经营模式，开创了一个全新的餐饮领域；2003 年，必 胜客正式确立更加亲近的“ 欢乐餐厅”品牌名称。2006 年，必胜客全新定位 “西式休闲餐饮专家”，逐步调整了产品研发策略，进一步强调西餐特有的“ 全餐概念 ”。320
7、08 年，必胜客开始了大规模更换菜单的全新策略，菜单每半年更换一次，每次推陈出新 25%以上， 产品种类日益丰富，从比萨、意面、 焗饭、扒类等主菜，到餐前小吃、沙拉、甜品及饮料，应有尽有。 “丰俭由人” 的价格策略也吸引了更多消费群体。 2010 年，必胜客品牌口号升级为“Pizza and More”。必 胜客不仅是比萨的代名词，而且通过契合“欢乐”的营销方式，强化和顾客之间的“欢乐” 式沟通，确保顾客对必胜客的“ 超乎 预期的满意心理” ，让他们通过在必胜客的“欢乐” 享受，记住必胜客的美食及文化。20 年前，必胜客带着一张著名的比萨来到中国，得到广大消费者的热爱。 经过 20 年的积淀，
8、无论从产 品、 环境、服务到文化和精神， “欢乐” 策略已经成为必胜客的信仰，深入品牌发展的脉 络之中。 现在，必胜客不 仅是比萨领域的专家，还成为了西式休闲餐饮专家。必胜客的起源1958 年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有 25 个座位，象“ 小屋”(HUT) 一样的比萨餐厅开创了必胜客。50 多年后的今天，必 胜客已 发展成为世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系，在全球 100 多个国家和地区拥有 13,500 多家分店。必胜客宅急送在中国必胜宅急送是著名的专业美食外送专家，是必胜客的姊妹品牌。自 2001 年 6 月在上海古北开设中国大陆第一家店以来，必胜宅急送已经在上海、北京、深圳、杭州、广
9、州、南京、无锡、宁波等地成功开设了 100 余家美食外送店。必胜宅急送提供比萨、风味饭食、意大利面以及沙拉、 鸡翅、甜品等配餐，不设餐厅堂食。一流的客户服 务中心， 训练有素的点餐 员， 专业的外送员工队伍，便捷的交通工具，加上独门 法宝“烫手包”和“冰极包 ”，消费者只要拨打全国统一订餐热线 4008-123-123 或登 录 在线订餐，就可在家中尽情享受美食。东方既白在中国东方既白是百胜餐饮集团旗下在中国继肯德基、必胜客、必胜宅急送之后的又一大餐饮品牌，它也是第一个按照肯德基的营运模式打造的高标准中式快餐品牌。自 2005 年 4 月在上海亮相至今， “东方既白”创新地将肯德基的西式快餐
10、营运标准运用在中式快餐中， 坚持使用真材实料，提供立等可取的快捷服务和舒适4卫生的用餐环境，使消费者真正感受到“高标准中华 美食”。这也正是东方既白的特色和核心竞争力-用肯德基的服务模式和品质提供中式食品。东方既白也是第一个真正提供全天候服务的中式快餐品牌。除了一日三餐，在下午或晚间的休闲时段， 东方既白也供应丰富的小食、特色饮料和甜品， 满足不同的消费需求。东方既白目前已在北京、上海、广州等城市开设了 20 多家连锁餐厅， 鲜亮的橙色背景和毛笔书法标识，体 现了“传承与创新”的品牌精神。东方既白有计划快速拓展，以服务更多的中国消 费者。小肥羊成立于内蒙古包头市，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自
11、 1999 年 8 月起，以经营特色火锅及特许经营为主业，兼营调味品研发及销售。2008 年 6 月小肥羊集团有限公司（“ 小肥羊” ）在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业。2012 年 2 月，百胜餐饮集 团以协议计划方式私有化小肥羊的交易 顺利完成。小肥羊从 2 月 2 日起正式在香港联交所除牌，并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。作为百胜餐饮集团旗下的餐饮品牌，小肥羊将秉承百胜餐饮集团的饮食健康及平衡膳食精神致力为顾客带来高品质食品。目前，小肥羊的餐饮店面已遍布全国，而且连锁店已经进入美国、加拿大、日本、港澳等国家和地区。截止 2011年 12 月底，小肥羊在中国大 陆拥有 469 家连锁餐厅，是家喻户晓的中国餐饮连锁品牌。
