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1、从农耕习俗看农耕文化樟树市经楼中学 杨生仁用自然原始的方式守护着自身的永恒疆域,用土地、农具、谷仓、桑麻、阳光与雨水的语汇而凝合的诗文;是用山野的风、欢叫的泉、农夫粗犷的吆喝而谱写的对宇宙的赞歌。为农耕文化题记农耕是我们民族最古老的生产方式,也是我们先祖们最早的生存方式。在华夏民族几千年的发展过程中,不同时期,不同民族、不同区域的农耕发展进程形成了许多农耕习俗,我们从中能感受到农耕文化的灿烂与美丽。农耕习俗一:在田间吃饭是为了敬青苗神农忙时节,农民常为争农时而把饭送到田间地头吃。其实,旧时在我们宜春有些地方农民在田间吃饭,有敬“青苗神”的习俗。俗传在禾苗生长旺季,田间会有一位手拿小鞭的“青苗神
2、”,绕田间地头行走,扬起小鞭驱灭害虫、鸟、兔,你若在哪里吃饭不先敬他,他就不高兴,认为你看不起他这个“小神”,一怒之下会用手中小鞭一路抽打庄稼,造成庄稼减收。所以,农民在田间吃饭时,总是先盛一勺撒在地上,以敬青苗神,求得其保佑丰收。据说有的地方在青苗时节还要到八蜡庙中供祭八蜡,八蜡是:先啬(发明农业教民耕种的象“神农”一类的神)、司啬(后稷)、农(古时有功于民的官吏)、邮表啜(田间祭古时劝农官“田峻 ”用的小亭子)、猫虎(能吃田鼠野兽保护青苗的一种动物)、坊(堤坊)、水庸(沟城)、昆虫。认为如不祭祀蜡八,神灵不会保护禾苗生长,来年收成不会好。农耕习俗二:稻麦开收要敬土地神每当稻麦成熟,金黄一片
3、时,各家各户不能随时择日收割,而是各乡村通过掌老(其实是很有经验、懂农事且又有威信的老农)根据最先成熟的择取吉日(其实要有看天气之能)。这一天,各家各户磨刀霍霍,准备收割工具,维修风车、谷斗、屯皮、清扫谷仓、整理好打谷场。村上需在土地庙前场地上杀猪、宰鸡鸭、敬酒来祭祀土地神,全村老幼聚集在祠堂共庆(后又叫开餐)。过后,大家聚集田头,长老高唱颂神歌:“天苍苍兮,地莽莽,多方神灵赐我粮”唱毕,鼓手擂响丰收鼓,送长老先下田地,用系着红头绳的铁镰割下三束禾,然后长老一声令下,预示全村收割已经开始。这类敬神习俗,反映了旧时农民主要靠天吃饭,他们只能把对丰收的美好愿望寄托于神,求得心灵上的安慰和心理上的平
4、衡。我们樟树、高安、丰城一带,此俗流传到上世纪七十年代,在收割时节,各村还有开餐的习俗,以示大家团结一心,振奋精神迎接丰收,有积极的意义。农耕习俗三:男不插秧,女不犁田,老人不下种。到了耕种时节,为了赶农时,农村男女老少全要出动,但分工不同,有些民族却有“男不插秧,女不犁田”的习俗,这主要是从男女身体特质出发,犁田是重活,且要会使唤牛,要掌握好犁耕技巧,一般妇女很难胜任;而插秧主要是手上功夫,心灵手巧的妇女,往往插得比男子快,而且整齐、均匀。若男子插秧,尤其是年轻男子插秧会被女人们看不起,认为男子偷懒没出息。而鄂温克族人不让老人撒播庄稼种子,他们把这项农活与人的精力旺盛与否联系起来,认为年轻人精力饱满、旺盛,以示农作物种子发芽、生长迅速。由此可见,不同区域不同民族他们都有各自独特的农耕习俗,且影响久远,逐渐地形成了我国古老的农耕文化,并且焕发出它灿烂的光辉。