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1、上海闲功夫食品有限公司 卡莉娜鲜活果汁产品简介一、卡莉娜产品来源卡莉娜鲜活果汁的原材料来自南美，南美等国家水果品种繁多，品质优异。从亚马逊特有的热带水果到常见的热带水果，都有种植，其味道鲜美，产量稳定而丰富。卡莉娜鲜活果汁总是在每一颗南美水果其最美味的时刻准确采摘，然后迅速去皮、去核加工成果泥果肉，零下 18 度急速储存，全程保鲜运输至中国，至鲜品质保证不打折扣。同时卡莉娜员工对果泥的整个加工的过程都进行严格的监督，每年都会对果园、原料以及生产线进行检查确认，为顾客提供安全、美味、新鲜的高品质果泥。二、卡莉娜鲜活果汁的制作方法卡莉娜鲜活果汁采用南美纯天然的高品质果泥，加水或加冰块鲜榨而成。不添
2、加香精、色素、浓缩汁等任何有害物质，是目前国外最流行的健康果汁。三、卡莉娜鲜活果汁优势1、郑重承诺：卡莉娜鲜活果汁不添加香精、色素、浓缩汁等任何有害物质。2、原材料来自南美，品质稳定。3、专业研发配方，确保卡莉娜鲜活果汁一年四季口感一致，且纯正自然。4、零损耗，无任何浪费，独立无菌包装，每袋一杯或一扎。5、卡莉娜鲜活果汁的价格受季节的影响较小。6、操作简单，方便快捷，只需经过短期培训，即可轻松榨出新鲜、健康、美味的卡莉娜鲜活果汁。四、卡莉娜鲜活果汁与市场上真正现榨的果汁的区别？1、在制作方式上：目前市场上的现榨果汁是采用新鲜水果经过清洗、去皮、去核、切块等步骤现榨而成；而卡莉娜鲜活果汁是采用南
3、美高品质果泥，加水或冰块鲜榨而成，操作简单而味道、营养更佳。2、在保存方式上：用水果现榨的果汁其原材料是水果本身，按照水果本身的特性很难长时间保持新鲜，难免造成不必要的浪费。而卡莉娜鲜活果汁已经在第一道程序上做到了工厂化，在工厂先把水果进行消毒、去皮、去渣等处理，上海闲功夫食品有限公司 到门店出现的实际上是半产品状态的水果果泥，在零下 18 度的状态下可以长时间保存，至鲜品质不打折扣。3、在口味上：用水果现榨的果汁大都在口感上不是很好，要么过于清淡，要么带有水果本身的青涩，难以入口，没有标准化的产品配比，无法保证每次都是统一的口感口味。而且因为水果产地及季节性问题，一般的现榨果汁很难保证口味上
4、的统一；卡莉娜鲜活果汁因为采用的是新鲜、熟透、高糖分的南美水果果泥鲜榨而成，不会存在口味不统一的问题，而且其口味不亚于南美水果本身，比国内水果更佳。4、在健康指数上：首先，现在市场上一般的现榨果汁采用的都是国内的本土水果，其糖分及其他营养成分的含量远低于南美水果；其次，在水果的清洗、去皮、切块、榨汁过程中由于全过程都是人工操作，不可避免的会造成二次污染及微生物超标的情况。而卡莉娜鲜活果汁的果泥制作全过程都是高科技的标准化操作，无添加、无污染，而且独立无菌包装。这样的果泥榨成的果汁保证能满足顾客的健康需求。五、酒店自营现榨果汁的弊端榨果汁这个项目， “麻雀虽小、五脏俱全” 。但一般酒店不会投入较
5、多精力，管理、采购及资金运作，所以造成很多问题： 1、品种单一，口味单调（无专门的研发团队）2、卫生、品质很不稳定（二次污染、微生物超标）3、技术不稳定（出现分层、氧化变黑等系列问题） 4、口味不一（新手、熟手、批次等问题造成口味不一） 5、水果、原料损耗大（非正常，人为原因造成的损耗）6、销量不稳定等（供应部门无法准确及时的正常备货）致使酒店经营的现榨果汁不连续，时有时无、不能随时及时的满足顾客的需求，如果处理不当，轻则影响酒店利润，严重的会影响酒店在消费者中的口碑及知名度，在日渐激烈的市场竞争中很得不偿失。六、产品卖点1、无需专业的人员操作，我们的产品有着严格配比和简单的调配操作，保证企业
6、现有人员在接受简单培训后可以制作出口味非凡的南美风情果汁。上海闲功夫食品有限公司 2、无需专业设备投入，我们的产品制作简单，只需要利用店内现有冷冻设备和榨汁设备就可以完成。3、前期我们提供免费送换货服务，免费调换品项服务，免费产品培训服务。4、功能多样，可以制作果汁、奶昔、冰沙、鸡尾酒等。七、产品品种及描述芒果(主要来自美洲的秘鲁、墨西哥、哥伦比亚等地区)芒果 Vc 含量高，营养丰富，有美化肌肤之功效；其果实中含有芒果酮酸等多酚类化合物，具抗癌的药理作用；芒果汁可以增加肠胃蠕动，对防治结肠癌有一定作用；另外芒果富含膳食纤维，有防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃等功效。芒果味道酸甜不一
7、，有香气，集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王” 。 卡莉娜的芒果块使用的是甜味最强的“肯特”品种所栽培出来的芒果，糖度高，香味浓郁，是这种芒果的特征。入口即化的食感，几乎没有纤维在口中残留。因为熟透的果肉颜色为金灿灿的黄色，故称为金芒果。蓝莓(主要来自美国的野生蓝莓)蓝莓被誉为超级水果，富含多种维生素及矿物质，补充人体所需。蓝莓中的花青素，是非常强的抗氧化剂，他可以减低癌症的发生几率；能延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，还可以驱除眼睛疲劳。其口味酸甜适口，香气宜人，是众多女士之首选。橙汁(主要来自巴西) 橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素 B1、B2、C 等多种营养成分，
8、尤其是维生素 C 的含量最高。中医认为:橙子有生津止渴，舒肝理气、通乳、消食开胃等功效，有很好的补益作用。现代医学研究认为:橙子中维生素 C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂，对皮肤干燥也很有效，非常适合在干燥的秋冬季节食用。原产地是巴西。上海闲功夫食品有限公司 黄桃 黄桃富含维 A，具有防衰老，改善皮肤弹性、减少烟斑和老人斑、使皮肤红润的作用。对于体弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤的作用，还能促进食欲。甜多酸少，味道独特。加利弗尼亚莓（主要来自美国） 混合莓汁，是由草莓，蓝莓，树莓混合而成，又被誉为“超级抗氧化剂大王” ，因在美洲非常流行，而得名；其中富含了蓝莓中丰富的
9、维生素及矿物质，树莓的维生素 C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质以及草莓的丰富 Vc，混合而成了天然的抗氧化剂，经常饮用可帮助皮肤抵抗氧化，延缓衰老，是爱美女士的首选。草莓（主要来自美国） 草莓富含 Vc，含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，有“水果皇后”之美誉。具有养肝明目，滋补调理，清除体内重金属离子以达瘦身之功效；而且常吃草莓，对皮肤、头发均有很好的保健作用。草莓香味浓郁，甜酸适口，是爱美少女的不二选择。西瓜 西瓜又叫水瓜,寒瓜,夏瓜,因在汉代从西域引入,故称西瓜西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,因此有天然的白虎汤之称
10、.西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,是一种富有营养,纯净,食用安全的食品。西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。西瓜汁能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。西瓜汁清甜爽口，是夏季无可挑剔的消暑果汁。木瓜（主要来自秘鲁） 木瓜营养成分丰富，木瓜酶中含丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，有一定的丰胸效果；木瓜中的蛋白酶可以帮助脂肪分解，健脾消食。木瓜抗疫杀虫、丰乳抗癌、补充营养，提高抗病能力、美容护肤养颜。百益果王，酸酸迷情，欲罢不能！杏仁椰汁 苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产
11、生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。杏仁味苦下气，且富含脂肪油，脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能；杏仁还具有抗炎、镇痛、抗肿瘤、降血糖等保健作用。杏仁椰汁味清香，甘甜，为冬季饮用之佳品。上海闲功夫食品有限公司 玉米（热饮） 玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。科学检测证实，每 100 克玉米能提供近 300 毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多，并对降低人体胆固醇非常有益。在如今提倡多吃粗粮的时代，玉米成为了人们的新宠儿。紫薯（热饮） 紫薯又叫黑薯，英文名称 Pur
12、ple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，它含有 20%左右的蛋白质，包括 18 种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素 C、B、A 等 8 种维生素和磷、铁等 10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素。经常饮用紫薯汁具有抗氧化、抗突变、保肝等保健作用。黑米核桃露（热饮） 黑米是一种药、食兼用的大米，是 稻 米 中 的 珍 贵 品种 ， 黑 米 所 含 锰 、 锌 、 铜 等 无 机 盐 大 都 比 大 米 高 13 倍 ； 更 含 有 大 米 所缺 乏 的 维 生 素 C、 叶 绿 素 、 花 青
13、素 、 胡 萝 卜 素 及 强 心 甙 等 特 殊 成 分 ； 核桃 被 称 为 世 界 著 名 的 “四 大 干 果 ”之 一 ， 又 被 誉 为 “万 岁 子 ”、 “长 寿 果 ”。 据 测 定 ， 每 100 克 核 桃 中 ， 含 脂 肪 2064 克 ， 核 桃 中 的 脂 肪 71%为 亚油 酸 ， 12%为 亚 麻 酸 ， 蛋 白 质 为 1520 克 ， 蛋 白 质 亦 为 优 质 蛋 白 ， 核 桃中 脂 肪 和 蛋 白 是 大 脑 最 好 的 营 养 物 质 。 糖 类 为 10 克 ， 以 及 含 有 钙 、 磷 、铁 、 胡 萝 卜 素 、 核 黄 素 （ 维 生 素
14、 B2） 、 维 生 素 B6、 维 生 素 E、 胡 桃 叶 醌 、磷 脂 、 鞣 质 等 营 养 物 质 。 黑 米 核 桃 露 清 香 油 亮 ， 软 糯 适 口 ， 营 养 丰 富 ，具 有 很 好 的 滋 补 作 用 。紫山药（热饮） 紫山药也称“紫人参” ，含有蛋白质，碳水化合物，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。富含薯蓣皂(天然的 DHEA),内含有各种荷尔蒙基本物质,常吃紫山药有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高,所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿,还能促进细胞的新陈代谢。是餐桌佳肴。据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值。,经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗上海闲功夫食品有限公司 衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，又被人们称做“蔬菜之王”之美誉。上海闲功夫食品有限公司地址：上海市宜山路 822 号 306 室联系电话：64957057，64957257 公司网址：
