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1、茶艺个人培训总结茶艺培训心得茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境其过程体现形式和精神的相互统一是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远历史悠久文化底蕴深厚与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。茶道烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪也被认为是修身养性的一种方式它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊美心修德学习礼法是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心
2、、静神有助于陶冶情操、去除杂念这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心是茶文化的灵魂。茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和白茶。茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代盛于宋、明代衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美即茶叶、茶水、火候、茶具、环境同时配以情绪等条件以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道则是承唐宋遗风。这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、
3、花茶的知识重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料很少用到茶（尤其是乌龙茶和花茶）而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡也存在着很多认识上的错误没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习很好的帮助我弥补了这一点不足使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得总结如下：一、绿茶绿茶是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神能让人卸下一身疲乏舒缓身心有种回归自然之感。二、乌龙茶乌龙茶是我从未接触过的茶类相较于
4、绿茶和花茶来说于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐使我经常忘记一些步骤所以它是令我印象最深的一类茶。最后我发现它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限它还是得按照步骤一步步来既不能增也绝不可减。就像我们的生活生活里无论你遇到多少困难无论困难如何大、如何难以解决无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来问题还是得一个个解决。所以浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。三、花茶“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗
5、自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头让人能有种春日的盎然无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香但我觉得在泡制时只要我们心中怀以花茶意入心心入茶杯中处处有甘甜周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知感知生命勃发的力量感知生活里那些温暖的美好。综上所述这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获泡茶最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的所以在今后的生活中我会继续的练习。同时希望每一个泡茶人无论何时何地都能以自己的心入茶泡茶一杯属于自己的好茶。茶艺实训总结茶艺实训报告怀着期待和雀跃来到了茶艺室上课
6、在这个课上我学到了很多茶艺知识。中国是一个千年文明古国礼仪之邦崇尚礼节。中国有句民谚：无茶不成礼中国茶文明传达的是纯雅礼和茶道的精神理念传播的是人与自然的交融启发人们走向更高的生活境界。茶艺是我们中国传统文化茶艺课上我们感受到了茶艺的精神和魅力。实践前老师讲解了茶艺文化的定义和内容介绍了泡茶的工序和技巧。茶艺是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术泡一壶好茶也需要也涉及了广泛的内容如识茶、选茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学。茶艺具体内容包括了技艺、礼法、道三部分：1.技艺是指茶艺的技巧和工艺2.礼法是指礼仪和规范3.道指的是一种修行一种生活的道路。泡茶茶具的不同分为壶泡法和杯泡法其中
7、我们课上使用的是壶泡法壶泡法是茶壶中泡茶然后分斟到茶杯中饮用所以我们此次学习是壶泡茶艺的范畴。老师提醒泡茶的过程中动作要慢心要静我们觉得泡茶一个能让人心情平静专注于泡茶的过程。辨别茶叶的好坏用手捏茶叶易碎的这是存放的好的茶叶。后面我们学习了泡茶的所有工序并自己动手学习泡茶和组内人员讨论如何做到标准学习的过程也很愉快基本了解了怎样泡茶。茶艺工序如下：一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。二、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小需先将茶叶装入茶荷内此时可将茶荷递给客人鉴赏茶叶外观再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中茶量以壶之三分之一为度。三、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内再行
8、温杯。四、高冲：冲泡茶叶需高提水壶水自高点下注使茶叶在壶内翻滚散开以更充分泡出茶味俗称“高冲”。五、低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅此时茶壶壶嘴与茶盅之距离以低为佳以免茶汤内之香气无效散发俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合以此类推。六、分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内杯内之茶汤以七分满为度。七、敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前是为敬茶。八、闻香：品茶之前需先观其色闻其香方可品其味。九、品茶：“品”字三个口一杯茶需分三口品尝且在品茶之前目光需注视泡茶师一至两秒稍带微笑以示感谢。课程结束并通过了老师的考核觉得这是让人舒服和愉快的一节课。是提升修养
9、的一个过程课程中对茶艺有了更多的熟悉以后会在生活中在次体验用平和的心态对待身边的一切即使面对困苦与艰难一是一种淡然、宁静的心态面对待用修养的力量让自己变得美丽动人用生活热爱茶文化。13级计本二班11邹秀清关于茶艺培训学习的个人心得(精选多篇)关于茶艺培训学习的个人心得目录第一篇：关于茶艺培训学习的个人心得第二篇：茶艺培训心得第三篇：茶艺心得第四篇：茶艺心得第五篇：个人培训学习心得正文第一篇：关于茶艺培训学习的个人心得因为个人对茶的喜爱我报名学习了茶艺。在7天的学习过程中我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束虽然
10、当前我只是浅浅地学习了一些入门知识但浓厚的茶兴趣已被激发我只迫不及待想要继更深入的学习茶让自己融入茶的美妙世界。茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程不仅仅为我们学员教授了茶文化也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会能有机会以茶会友是很风雅的一件事大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶就好似古代文人骚客一般喝茶谈笑很令人享受十分惬意。源于对“茶”的喜爱怀着对中国传统文化的敬仰终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊引向明了开启更多愉悦之情。短短几日的茶艺课程接触
11、到浅略的中国茶文化理论学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。因为原本对茶的喜爱浅阅过茶艺相关的书籍学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在老师授课时我们也渴望老师能传授更多的知识有时因为课时的原因未能更为详尽我想学习是个循序渐进的过程。茶艺学习对我来说才是刚刚开始。第二篇：茶艺培训心得茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境其过程体现形式和精神的相互统一是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远历史悠久文化底蕴深厚与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要
12、手段它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。茶道烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪也被认为是修身养性的一种方式它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊美心修德学习礼法是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神有助于陶冶情操、去除杂念这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心是茶文化的灵魂。茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和白茶。茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代盛于宋、明代衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美即茶叶、茶水、火候、茶具、环境同时配以情绪等条件以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道则是承唐宋遗风。这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料很少用到茶（尤其是乌龙茶和花茶）而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡也存在着很多认识上的错误没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习很好的帮第 10 页 共 10 页
