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1、,第2讲 细胞器与生物膜系统,1.细胞质的组成,细胞质基质,水、无机盐、有机物、多种酶：在细胞质基质中进行着多种化学反应 细胞骨架：维持细胞形态和细胞内部结构的有序性,细胞器：具有特定的形态结构和功能,物理状态胶质状态,(1)存在：真核细胞中。 (2)结构：由蛋白质纤维组成的网架结构。,一、细胞器的结构与功能,八大细胞器要求会画，能识图,2.细胞器的结构和功能,（1）细胞器的分离方法 差速离心法，将细胞膜破坏后，利用高速离心机，在不同的离心速度下将各种细胞器分离开。,（2）“八种”细胞器的结构及功能,2叶绿体,所有的植物细胞都有叶绿体吗？,没有叶绿体或中央液泡的细胞都是动物细胞吗?,1.考纲要
2、求 2.考点梳理 3.解题演练 4.判断对错 5.构建网络,3内质网,单层膜构成的扁平囊、囊泡组成。,1植物细胞高尔基体与细胞壁形成有关。 2动物细胞主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。,4高尔基体,5溶酶体,单层膜包被的囊状结构。（含有多种水解酶）,细胞内的“消化车间”。 分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病菌或病毒。,P46硅肺硅尘被吞噬细胞吞噬，吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释放出来，破坏细胞结构，使细胞死亡，造成肺功能受损。,单层膜细胞中泡状结构。（成熟的植物细胞具有大液泡）,液泡内有细胞液（糖类、
3、无机盐、色素、蛋白质等），可调节植物细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺。,6液泡,无膜结构两个相互垂直的中心粒及周围物质组成（动物和某些低等植物细胞）,与细胞的有丝分裂有关。,7中心体,花、果实的颜色大多由液泡内细胞液中的颜色所产生。,8核糖体,无膜结构；(原核细胞唯一的细胞器) 分布1游离在细胞质、2附着在内质网上,“生产蛋白质的机器”,（3）多角度分析、比较细胞器,叶绿体、液泡,中心体,线粒体、叶绿体,核糖体、线粒体、叶绿体,叶绿体、液泡,线粒体、叶绿体,线粒体、叶绿体、中心体,核糖体、线粒体、高尔基体、中心体,核糖体、内质网、高尔基体、线粒体,线粒体、叶绿体、核糖体,混淆显微结构与亚显微结
4、构 显微结构是光学显微镜下观察到的结构 如观察线粒体、叶绿体、液泡、细胞核（染色体）、细胞壁，观察质壁分离与复原等。 亚显微结构是在电子显微镜下看到的结构 凡细胞中显示出线粒体内外膜、叶绿体内外膜及类囊体膜、核糖体、内质网、高尔基体、中心体、核膜等结构均属“亚显微结构”。,特殊细胞中细胞结构细胞器 细胞器在不同种类细胞中的分布，最能体现结构和功能相适应的特点，在某功能强的细胞中相应细胞器的数量相对较多，举例如下： 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和各种细胞器； 蛔虫的体细胞没有线粒体，只能进行无氧呼吸； 根尖分生区细胞没有叶绿体、大液泡，具分裂能力； 具有分裂能力或代谢旺盛的细胞(包括癌细胞)核
5、糖体、线粒体的数量较多； 分泌腺细胞高尔基体的数量较多； 原核细胞只有核糖体一种细胞器； 成熟植物细胞有大液泡。,细胞结构与功能中的“一定”、“不一定”与“一定不” 能进行光合作用的生物，不一定有叶绿体，但高等植物细胞的光合作用一定在叶绿体中进行。 能进行有氧呼吸的生物不一定有线粒体，但真核生物的有氧呼吸一定主要发生在线粒体中。(但真核细胞光合作用一定发生于叶绿体、丙酮酸彻底氧化分解一定发生于线粒体) 一切生物，其蛋白质合成场所一定是核糖体。 有中心体的生物不一定为动物，但一定不是高等植物。 高尔基体经膜泡分泌的物质不一定为分泌蛋白，但分泌蛋白一定经高尔基体分泌。 一定不发生于细胞器中的反应为
6、：葡萄糖丙酮酸。,核糖体,消化酶、抗体、部分激素,二、细胞器之间的协调配合实例：分泌蛋白的合成、加工、运输,与分泌蛋白的合成运输和分泌过程有关的图像,三、生物膜系统,1、生物膜系统和生物膜一样吗？ 2、是不是任何生物都有生物膜系统？是不是任何生物都有生物膜？是不是任何细胞生物都有生物膜？ 3、脑膜、胃黏膜是生物膜吗？,2.细胞的生物膜系统中各生物膜之间的联系,(1)在成分上的联系 相似性：各种生物膜都主要由脂质和蛋白质组成。 差异性：每种成分所占的比例不同，功能越复杂的生物膜，蛋白质的种类和数量就越多。,(2)在结构上的联系 各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分
7、子分布其中，都具有一定的流动性。 在结构上联系表现为：,四、用高倍镜观察叶绿体和线粒体（实验）,1.实验原理,(1)叶绿体呈绿色，不需染色，制片后直接观察。 (2)线粒体呈无色，用健那绿染液染成蓝绿色后制片观察。,2.实验步骤,选材及原因？P31,课堂小结,一、细胞器的结构与功能 1.细胞质的组成？细胞质基质的成分和功能？ 2.细胞骨架的成分、功能和存在在什么细胞中？分离细胞器的方法？ 3.八种细胞器的结构及功能? 4.线粒体和叶绿体增大膜面积的方式？与有氧呼吸和光合作用相关的酶、色素分布的位置？DNA和RNA在线粒体和叶绿体中分布的位置？ 5.所有的植物细胞都有叶绿体吗？举例；哪些部位的线粒
8、体数量较多？原因 6.膜面积最大的细胞器是？最小的细胞器是？动植物中功能不同的细胞器是？硅肺形成的原因？花和果实的颜色有谁决定？液泡中的液体是？含中心体的生物？ 7.含双层膜、单层膜、无膜的细胞器？含DNA、RNA、色素的细胞器？能产生ATP、与有丝分裂有关、能发生碱基互补配对、与主动运输有关、能自主复制、能产生水的细胞器？ 8.显微结构与亚显微结构的区别？分别能看到的结构？ 9.溶酶体膜内侧存在与细胞膜糖被类似的结构，推测此结构的作用？研究发现，细胞不能获得足够养分时，其溶酶体的活动会增强，以维持细胞的存活。对此现象合理的解释是？ 二、分泌蛋白的合成、加工和运输 1.方法、种类、过程、参与的
9、细胞构、膜面积的变化、放射性出现的顺序、分泌蛋白的分泌方式、跨膜层数、是否需要能器和细胞结量、体现细胞膜的什么结构特点？,2.囊泡的来源、成分和去向、真核细胞中需经内质网、高尔基体加工的蛋白质有？原核生物的蛋白质都不需要经过加工吗？常见的胞内蛋白有？ 3.深海中的潜艇？交通枢纽？ 三、细胞的生物膜系统 1.组成、功能 2. 生物膜系统和生物膜一样吗？是不是任何生物都有生物膜系统？是不是任何生物都有生物膜？是不是任何细胞生物都有生物膜？脑膜、胃黏膜是生物膜吗？ 3.各种生物膜在成分、结构和功能上的联系 4.直接相连的生物膜有？间接相连的有？ 四、用高倍镜观察叶绿体和线粒体（实验） 1.原理、选材及原因 2.过程、实验现象 3.实验中装片中要随时保持有水状态的原因？该实验中观察的细胞是活细胞还是死细胞？能不能观察到两种细胞器的亚显微结构?,
