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1 XX学校领导陪餐制度 为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安 全，现结合学校实际，特制定本制度。 1、学校实行值日领导、教师陪餐制，陪餐领导、教师 按值班表轮流陪餐。每天按时到食堂就餐地点陪餐。 2、陪餐领导、教师要及时主动了解学生情况及时反馈 学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时 报告学校以便及时改进。 3、陪餐领导、教师要熟悉每餐饭菜，并为学校食堂献 计献策，改善学生生活。 4、陪餐领导、教师要以高度负责的态度认真登记，并 按时签到。 5、陪餐领导、教师在确有困难不能陪餐的情况下要告 知分管领导，以便调整。 6、陪餐领导、教师当天要检查食堂是否严格执行原料 采购验收登记、物品索证索要、饭菜留样等管理制度。 7、每次就餐前，陪餐人员必须提前20 分钟进入食堂 或学生就餐地点。首先检查食品卫生，然后检查饭菜质 量，检查时采取一看、二闻、三尝的工作流程，所尝饭菜 必须与学生饭菜完全一样。确认无任何问题才让学生食 2 用，同时做好记录。若有不良反应，迅速上报学校，同时 阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。 8、未经学校安排，无关人员不得进入食堂或学生就餐 地点。 附件： XXX小学 XXX年度陪餐计划表 XXXXX 小学 XXXX年 XX月 XX日
