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2、,参与脂肪消化)二、食物的消化：1、定义：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程.、化学性消化：通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质.#、淀粉的消化(口腔、小肠)：淀粉麦芽糖葡萄糖#、蛋白质的消化(胃、小肠)：蛋白质氨基酸#、脂肪的消化(小肠)：脂肪脂肪小微粒甘油+脂肪酸三、营养物质的吸收：、营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程.消化道各段对营养物质的吸收：#、胃：少量的水、酒精(非营养)#、小肠(主要的吸收场所)：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素,大部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管吸收;其他从小肠绒毛的毛细血管进入血液循环.#、大肠：少量水、无机盐和一部分维生素第 3 页 共 3 页
