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1、第1节细胞中的元素和化合物教学设计1、 教材分析该部分内容位于必修一第二章第一节。第一章主要介绍了细胞是基本的生命系统，第二章则深入分子水平来介绍细胞。本课内容上介绍了细胞中常见的元素和组成细胞的主要化合物，为本章后面几节的学习奠定了基础。2、 学情分析本课在知识内容上需要认识元素和化合物，他们通过初中阶段的学习已具有一定的生物学基础，初步认识组成细胞的6种主要化合物。同时在本节课之前，学生已经学习了细胞的相关知识，了解细胞的重要性。能力上，仍然对学生阅读、提取信息和总结的能力有低层次的要求。有了前几节课的基础，这节课对学生难度也较小。3、 教学目标1.说出细胞中常见的15种元素，并能区分大量
2、元素和微量元素。2.说出组成细胞的6种主要化合物以及了解其相对含量。3.初步形成生命物质观的意识。4、 教学重难点1. 大量元素和微量元素包含的元素。2. 细胞的6种主要化合物及相对含量。5、 教学过程教学内容教师的组织和引导学生活动教学意图导入1.通过观察“组成地壳和和组成细胞的部分元素含量表”，你能得出什么结论？分享提示：组成地壳和细胞的元素在种类上相同，说明生物界与无机自然界具有统一性；在含量上不同，说明说明生物界与无机自然界具有差异性。促进学生分析、总结和语言表达能力组成细胞的元素1.组成细胞的化学元素，常见的有20多种，请同学们观察“玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量”表，思考以下问
3、题：（1）通过观察发现在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素分别是什么？（2）比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出什么结论？2.根据含量的多少我们把元素分为大量元素和微量元素两类，请同学们阅读找出大量元素和微量元素分别包含的元素。3.微量元素的含量很少，是否意味着他们不重要？请同学们举例说明。1. 根据表格进行归纳总结。提示：玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素均是C、H、O、N；组成生物体的化学元素在种类上基本相同，但在不同生物之间含量存在着差异。2. 阅读课本并做好标记。3. 举例说明微量元素的重要性。提示：缺Fe会贫血。1. 通过学生对表格的分析意识到元素含量的多
4、少，进而区分大量元素和微量元素。2. 认识微量元素的重要性。过渡我们可以发现不管是大量元素还是微量元素对生物都有着不可替代的作用。1.组成细胞的元素在细胞中是以什么样的形式存在的？2.通过阅读我们可以发现组成细胞的主要化合物有哪些？回答问题，并在课本上做好备注。认识元素的存在形式。组成细胞的主要化合物根据化学性质我们把化合物分为有机化合物和无机化合物，无机化合物包括水和无机盐，有机化合物包括糖类、蛋白质、脂质和核酸。1.通过阅读图2-1“组成细胞的主要化合物及相对含量”，请同学们分享一下你得出的结论。2.展示细胞中6种主要化合物的元素组成，据此请同学们解释下，为什么玉米细胞和人体细胞C、H、O
5、、N这四种元素的含量很高？3.所有细胞中这6种化合物的含量都符合图中的数据吗？请举例说明。展示资料辅助说明。其实图2-1数据是基于大量不同种类细胞的统计结果，不同细胞中各种化合物的含量的差别的；同样的，不同的食物中所含的营养成分种类和含量是不一样的，那么我们日常应该怎么做才能更好的保持营养的均衡？提示：细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。提示：水的元素组成是H、O，蛋白质的元素组成是C、H、O、N。分享保持营养均衡的方法。通过观察化合物的组成元素，意识到C、H、O、N四种元素含量最高。衔接中国科学院院士邹承鲁说过这么一句话：阐明生命现象的规律，必须建立在生物大分子结构的基
6、础上。学完这节课，同学们对于这句话是怎么理解的？生物的生命活动离不开细胞，细胞中有许多化合物，细胞要实现生命活动，需要这些化合物发挥相应的功能来实现的，那么这些化合物具体有哪些功能，咱们会继续探讨。分享 让学生初步形成生命的物质观。作业布置课后习题6、 板书设计2.1 细胞中的元素和化合物水（70%-90%）组成大量元素 无机化合物 无机盐元素 化合物 糖类微量元素 有机化合物 脂质蛋白质核酸七、教学反思1.本节课内容比较少，没有提前让学生预习，但上完课发现效果不是很好，因此，以后每次上新课时应给学生布置问题式的预习。2.上课过程中发现有些问题有些班的学生没有回应，因此可以根据不同班级的学情设
7、置不同的提问方式。3.上课过程中发现个别学生的思路跑偏，所以在进行教学设计时，要尽可能对问题的答案进行一个预设，有效的解决问题。2.1 细胞中的元素和化合物导学案一、教学目标：学习目标：1.简述细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。核心素养：科学思维：归纳与概括-从元素的种类、含量等方面总结组成细胞的元素。生命观念：物质与能量观-生物体是由元素和化合物组成的。科学探究：通过对检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的学习形成科学探究的学科素养。【预习案】1.组成细胞的化学元素，在_中都能够找到，但细胞与非生物相比，各种元素的_又_。2.细胞中常见的大量元
8、素有_等，微量元素有_等，含量最多的四种元素是_，最基本的元素是_。3.组成细胞的各种元素大多以_的形式存在，其中无机化合物有_、_，有机化合物有_、_、_和_。4.一般而言，在活细胞中，含量最多的化合物是_，含量最多的有机化合物是_。5.某些_能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的_。糖类中的还原糖(_）与_作用，生成_；淀粉遇_变_；脂肪可以被_染液染成橘黄色，或被苏丹染液染成_；蛋白质与_发生作用，产生_反应。【答案】1无机自然界 含量 大不相同2. C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C、H、O、N C 3.化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白
9、质 核酸4.水 蛋白质5.化学试剂 颜色反应 葡萄糖、果糖 斐林试剂 砖红色沉淀 碘液 蓝 苏丹III 红色 双缩脲试剂 紫色【探究案】探究点一、组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，说明什么？而同种化学元素在生物体和自然界的含量又不同。这又说明什么？【答案】生物界和非生物界具有统一性 生物界和非生物界具有差异性 探究点二、比较斐林试剂和双缩脲试剂的成分和使用项目斐林试剂双缩脲试剂成分及浓度使用方法呈色反应的条件反应现象砖红色沉淀生成紫色络合物反应原理还原糖与Cu(OH)2反应，生成Cu2O砖红色沉淀蛋白质在碱性条件下与Cu2+反应，生成紫色络合物【答案】项目斐林试剂双缩脲试剂成分及浓度甲
10、液：0.1g/mL的NaOH乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液A液：0.1g/mL的NaOH溶液B液：0.01g/mL的CuSO4溶液使用方法甲液和乙液等量混合后方可使用，且现配现用先加入1mL双缩脲试剂A液，再加入4滴双缩脲试剂B液呈色反应的条件水浴加热无需水浴加热反应现象砖红色沉淀生成紫色络合物反应原理还原糖与Cu(OH)2反应，生成Cu2O砖红色沉淀蛋白质在碱性条件下与Cu2+反应，生成紫色络合物【训练案】1.下列有关组成细胞的化学元素的叙述，错误的是（ ）A在不同细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B在所有细胞中，各种元素含量相同C组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到D组成细
11、胞的最基本元素是碳2. 下列都属于微量元素的一组是 （ ）AFe、Mn、K、B BFe、Mn、Cu、MoCMn、Ca、Mg、Cu DCu、Ca、K、Zn3、沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是 （ ）A、水B、蛋白质 C、无机盐D、核酸4.在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ）A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定B花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物组织材料5.在检测还原糖
12、的实验中，对试管中的溶液加热时，操作不正确的是 （ ）A将试管放进盛有开水的大烧杯中B试管底部不要触及烧杯底部C试管在加热前应作编号处理D应将实验组和对照组试管同时放到烧杯中加热6.鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是 （ ）A、斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹III染液（橘黄色）B、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）C、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）D、斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）【答案】1.B 2.B 3.A 4.A 5.A 6. D第1节 细胞中的元素和化合物导学案 一、学习目标1.细胞中常见的元素和组成细胞的主要化合物。(重点)2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。(重点)二、预习导学（课前完成）【知识一：组成细胞的元素】1.生物界的统一性和差异性(1)统一性：从元素的种类看，组成生物体的元素在_都能找到。(2)差异性：从元素的含量看，细胞中各种元素的相对含量与无机自然界_。2.细胞中元素的含量（1）_元素：细胞中含量较多的元素。如：_、_、_、_、_、_、_、_、_等9种。（2）_元素：细胞中含量很少的元素。如：_、_、_、_、_、_等。（3）细胞中含量很高的的四种元素：_、_、_、_。其原因是与_
