新产品开发管理制度流程

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1、 新产品开发管理流程制度1. 目的1.1 明确新品概念来源、新品上市及推广等流程中各部门职责，确保新品满足不同层次消费者消费需求，并满足公司的产品结构优化，服务公司中长期产品组合规划。2. 范围2.1 适用于集团的新品开发。3. 职责3.1 总裁：负责新品开发事项中重大决策的审批。3.2 营销公司总经理：负责新品开发事项中部分决策的审核与审批。3.3 市场部: 负责甄选产品概念及市场调研；组织召开新品立项会；新品上市排期表的制定及修订；确定新品包装设计；拟定新品价格体系；制定新品上市推广方案；负责撰写新品试销总结报告等。3.4 各事业部/办事处/定制部：提出新品开发建议；参加新品立项会议；负责

2、上市前与客户沟通； 负责对产品设计进行确认；协助共同制定新品上市推广方案；确定新品生产量并提报市场部；负责提供新品试销追踪报告。3.5 企管中心：跨公司跨部门会议组织协调，对工作衔接过程中问题进行追踪督办。3.6 酿酒公司技术部：参加新品立项会；配合营销公司提供口味测试样品；确定产品内容物配方；提供 产品包装技术性文字,即配料表、产品标准号、食品生产许可证号。3.7 酿酒公司品管部：参加新品立项会；酒体内容物的理化指标检验；审核产品包装技术性文字的审核 （符合国家标准及国家相关法规的要求）；产品出厂检验。3.8 酿酒公司供应部：参加新品立项会；负责产品包材的打样；负责包材的采购工作；负责新品小

3、样的提供；负责申请商品销售条码；完成产品配送运输工作4. 定义4.1 新品：新问世产品、新产品线、产品线扩容、产品升级、市场重定位，即涉及新配方、新香型、新 包装形式、新生产工艺，符合其中的一项即属于新品。4.1.1 新问世产品：开创新市场的新产品。4.1.2 新产品线：允许公司首次进入已建立市场的新产品。4.1.3 产品线扩容：公司已建立的产品线上增补的新产品（包括规格、口味等）。4.1.4 产品升级：提供改进性能或有较大可见价值的新产品替代现有产品。4.1.5 市场重定位：以新的市场或细分市场为目标的现有产品。4.2 新品概念：是用有意义的消费者术语表达的详细的构思。4.3 产品定位：针对

4、消费者对某种产品某种属性的重视程度，塑造产品鲜明个性或特色，树立产品在市 场上一定的形象，从而使目标市场上的顾客了解和认识本企业的产品。4.4 市场定位：指企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置，针对顾客对该类产品某些特征或属性 的重视程度，为本企业产品塑造与众不同的形象，并将这种形象生动地传递给顾客，从而使该产品在市场上确定适当的位置。4.5 渠道设计：指为实现销售目标，对各种销售渠道进行评估和选择，从而开发新型的营销渠道或改进现有营销渠道的过程。4.6 市场调研：指运用科学的方法，有目的地、系统地搜集、记录、整理有关市场营销信息和资料，分 析市场情况，了解市场的现状及其发展趋势，为市场预

5、测和营销决策提供客观的、正确的资料。4.7 产品价格体系：指一个新产品在渠道环境中，如何分解制造商、中间商、消费者利益让渡。4.8 新品口味测试：通过科学的定性、定量研究,可以了解消费者对产品本身的真实感受与喜好,为企业准确把握产品的市场前景,为产品改进、创新提供思路。4.9 新品试销：新品通过产品开发阶段进入市场阶段，试销是为了新品平稳过渡并实际了解消费者类型、态度和与竞争产品比较，由此可以帮助企业修正目标市场，估计销售水平，并为广告和推销方式选择提供参考意见。 5. 作业内容5.1 作业流程图5.1.1 新品立项流程图（附件一）5.1.2 新品包装设计流程图（附件二）5.1.3 新品打样及

6、确定价格体系流程图（附件三）5.1.4 新品上市推广、试销及正式上市流程图（附件四）5.2 新品立项5.2.1 年度产品开发规划报告 市场部依据年度产品开发规划报告，对新品开发方向做明确的界定。5.2.2 提出新品开发建议 事业部/办事处/定制部提出新品开发建议，每季度一次，每季度次月10日前将新品开发建 议书和新品申请书上报市场部（提报形式：WORD形式详细）。5.2.3 甄选产品概念5.2.3.1. 新品概念来源:5.2.3.1.1 酿酒公司供应部针对新的包装形式、材质、原辅料，其他企业先进的做法（包装的 技术革新），产品规格的变化提出新品概念；5.2.3.1.2 市场部通过消费者调研或者

7、其他调查方式和手段对消费者需求信息进行收集，分析提炼消费者需求信息的刚性需求，通过满足消费者需求来提炼新品概念；5.2.3.1.3 事业部/办事处/定制部根据长期销售一线操作经验、了解各级别渠道客户需求以及与消费者的直接接触需求等市场积累，从销售和推广等角度出发提出新品概念；5.2.3.1.4 供应商通过在专业领域的新项目开发或者与其他公司、领域合作中积累的先进经验，结合我公司实际情况提出新品概念。5.2.3.2. 新品概念沟通会 由市场部组织，企管中心统一协调时间，每季度次月进行一次讨论，各部门专人参加新品 概念沟通，并对新品概念进行确认（包括产品线拓展与延伸）。5.2.4 制定市场调研计划

8、 市场部根据新品概念和与区域沟通的结果，制定市场调研计划，内容主要包括调研目的、调 研时间、调研区域、调研内容、调研方法、调研人员、调研报告完成时间。5.2.5 实施市场调研计划5.2.5.1. 定量调研的主要形式为抽样调研检测方法，市场部负责编制定量调研问卷，并在调研问 卷明确以下事项：问卷编号，问卷处理记录，访问地点，被访者姓名电话，访问员姓名电 话，访问日期与时间，消费品牌、频次、数量、价格、香型、度数、包装、渠道、促销的 问题设计，被访者背景调研，通过一定样本量的调研问卷的结果的收集、统计、分析得出 具有参考意义的分析报告；5.2.5.2. 定性调研主要采取消费者座谈会形式，对白酒品牌

9、的消费者行为、习惯、态度进行探讨， 并提出白酒包装建议，对参与座谈会的人员进行口感测试（盲测），并让对福矛品牌有一定 忠诚度的参与者提出品牌建设建议，市场部负责对座谈会全程录像。5.2.6 提供市场调研报告/审批5.2.6.1. 根据市场调研的定量分析结果和定性研讨结论，编写新品市场调研分析报告，内容主要 包括市场调研数据汇总与分析，产品定位，市场定位，包装形式和规格，渠道设计，重点 销售区域等项目。5.2.6.2. 营销公司总经理审批新品市场调研分析报告，审批通过进入新品立项环节。审批不通过 时，应针对性进行修改，并再次上报审批。5.2.7 新品立项会讨论5.2.7.1. 市场部产品管理办组

10、织召开新品立项会，针对每一个上市的新品，都将按照项目管理方式 开展，由市场部人员为项目经理主导完成。5.2.7.2. 市场部产品管理办根据调研结果编写新品立项书，新品立项书基本要求包括产品名 称、产品包装、产品定位、产品香型与口感描述、销售渠道、重点销售区域等，立项书中 同时明确产品宣传要点，技术部给市场部提供相关素材，市场部提炼后应用于产品设计。5.2.7.3. 参会人员：企管中心、市场部、事业部/办事处/定制部、酿酒公司技术部、品管部、供 应部等相应部门第一负责人、具体开发项目经理必须参与。出现各部门负责人无法参加会 议的情况，必须授权代理人参加，且要了解会议内容。5.2.7.4. 立项会

11、主要讨论内容：产品可行性和产品开发周期讨论。5.2.8 口味测试&产品配方确定5.2.8.1. 技术部负责提供测试产品给市场部相关项目负责人。5.2.8.2. 市场部产品管理办设计口味测试，并开展口味测试。5.2.8.3. 市场部产品管理办在口味测试后5个工作日内出具口味测试报告，并传递技术部。5.2.8.4. 技术部根据口味测试报告，在5个工作日内确定新品的产品配方及酒体。5.2.8.5. 品管部对所采用酒体进行理化指标检验，并将结果及时告知市场部。5.2.9 编制新品上市排期表市场部产品管理办根据立项会讨论的结果，以及口味测试&产品配方确定的结果，编制新品上市排期表。5.3 新品包装设计5

12、.3.1 编制新品上市排期表/会签/修订 市场部产品管理办编制新品上市排期表第一稿后，OA发至相关各部门，2个工作日内各部 门完成意见会签，市场部将新品上市排期表同时发送责任部门第一负责人、项目责任人，市场 部根据各部门意见和实际情况，对新品上市排期表进行第一次修订。5.3.2 产品包装设计5.3.2.1. 技术部负责提供包装技术性文字，包括产品标准号、配料表、生产许可证号、QS标等。5.3.2.2. 供应部负责提供给市场部光瓶、内盒与外箱的尺寸、同比例缩小的微型图片。5.3.2.3. 市场部产品管理办根据产品特点及市场需求拟定产品包装宣传用语。5.3.2.4. 市场部或者指定设计公司根据新品

13、产品概念和产品定位设计，同时报请总裁提供新品包材 成本预算；市场部负责将产品包装初稿提供给技术部、供应部。5.3.2.5. 技术部提供酒体小样给供应部。5.3.2.6. 供应部提供包装打样的小样，并结合酒体小样一起送至市场部；5.3.2.7. 市场部产品管理办接到小样后，负责给到事业部/办事处/定制部；5.3.2.8. 事业部/办事处/定制部负责与各区域的客户进行产品包装设计沟通，并以书面形式给出相 关意见；5.3.2.9. 市场部产品管理办根据销售人员及客户意见对产品包装设计进行修改调整。5.3.3 审核/审批5.3.3.1. 市场部产品管理办将修改好的设计稿移交酿酒公司品管部进行审核（以上

14、宣传中使用的宣 传用语不能违反国标），品管部2日内审核完毕，并将结果以书面形式反馈并通知市场部；5.3.3.2. 品管部审核通过后，报营销公司总经理审核、总裁审批。5.3.4 包装设计定稿5.3.4.1. 总裁审批通过后，产品包装设计即为定稿，除非总裁特许，否则不可修改。5.3.4.2. 新品包装的各种形式的彩稿，需事业部/事业部/办事处/定制部/市场部/酿酒公司品管 部/供应部共同签字确认，确认后生效。5.4 新品打样及确定价格体系5.4.1 新品彩稿签字确认 依据“5.3.4.2”规定执行。5.4.2 初步拟定包材供应商 供应部根据新品彩色签字确认稿，每个包材环节至少提供两家供应商名单，供应商的评估需要 供应部先进行供应商初评，然后报酿酒公司总经理进行评估，要求在一周之内，出具评估结果 报告。具体依据采购控制程序执行。5.4.3 新品包装小样并比样 市场部产品管理办需在供应部打样前，将新品彩稿或光盘经各部门审核签字确认后传递至供应 部，供应部根据彩稿及用料计划确定打样时间，安排不同供应商进行小样打样，并与市场部共 同进行比样。5.4.4 确定包材供应商 供应部根据比样和比价结果，最终确定包材供应商。5.4.5 新品包装打样并签样/审批 供应部进行新品包装打样，确认无误后签样交给市场部产品管理办，市场部产品管理办对新品