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1、1广州中医药大学 2004 届本科生毕业论文作者：陈兆辉 罗文玲题目：紫河车的真伪鉴别及其与猪胎盘的区别实习单位：中药学院中化教研室指导老师：欧阳长庚2摘要 目的：鉴别紫河车的真伪并与猪胎盘作区别；方法：首先肉眼观察正品紫河车与伪品紫河车、猪胎盘的外观特征，再通过化学鉴别法鉴别三种样品的真伪，最后采用薄层色谱法对三种样品作定性鉴别；结果：1 正品紫河车与伪品紫河车、猪胎盘在外观上有明显区别; 2 伪品紫河车掺有淀粉类、明矾、含酚羟基成分；3 猪胎盘与正品紫河车中所含的性激素有明显的不同。关键词 紫河车 鉴别 薄层色谱 紫河车俗称“胞衣” ，是健康产妇的干燥胎盘。具有益气补血、温肾补精之功效。由
2、于紫河车临床需求量大，药材来源紧缺，价格昂贵，造成一些不法药贩利用其外观、颜色、气味上的特征，人为地掺入玉米粉、石膏、蒲黄等杂质以增加其重量;或以明矾水浸泡，或以双氧水漂白; 也有的不法药贩用猪、牛、羊的胎盘来假冒紫河车药材，对人们的健康构成威胁。鉴于此，本文对正品紫河车，伪品紫河车及猪胎盘进行了鉴别，以供参考。1 实验材料1.1 仪器与材料：薄层色谱摄像仪（REPROSTAR4，瑞士 CAMAG）;1010 硅胶 G 薄层预制板（青岛海洋化工） ，双槽展开缸（Twin trough chamber） ；1.2 试剂:三氯甲烷、环己烷、丙酮等试剂均为国产分析纯。1.3 试样：正品紫河车药材是省
3、妇幼保健院提供的健康胎盘（经乙肝病毒、艾滋病毒检查均显阴性）加工而成的干燥品；伪品为市售紫河车，猪胎盘为自行收集的健康猪胎盘经加工处理 的干燥品。32.方法与结果2.1 外观对比（见表 1）表 1 紫河车的外观鉴别*本次实验仅取用猪胎盘的一部分加工。2.2 化学鉴别2.2.1 样品液的制备称取三种样品粉末各 3g，分别加水 2ml 和 5%的 HCl 溶液 2ml，于常温下浸泡 24 小时,滤过，滤液作为样品液。样品 正品紫河车 伪品紫河车 猪胎盘外形呈扁圆形或椭圆形的菜花状或荷包形，直径约 6-7cm，厚薄不一，常常中间厚，边缘薄呈圆形活扁圆形的团块状，直径约 9-10cm，边缘和中间近等厚
4、呈扁圆形或椭圆形的团块状，边缘、中间稍薄表面特征外表具胎盘小叶组成的皱缩及不规则沟纹，内表面平滑，周边向内卷曲外表具沟汶而胎盘小叶组成的皱缩，内表面不光滑，周边几不卷曲外表由胎膜包围重量 大约 30-50g 大约 50100g *颜色 棕褐色、黄棕色 橙黄色、浅黄色 棕褐色、紫黑色质地 硬脆易折断、体轻 坚实不易折断、体重 硬脆易折断、体轻气味 腥味 熟玉米味 腥味42.2.2 方法及结果取以上所得之滤液分别进行如下实验，结果见表 2。表 2：紫河车的理化鉴别与结果 (+为阳性反应，-为阴性反应)鉴别试剂 正品紫河车 伪品紫河车 猪胎盘 备注I试剂 - + - 检淀粉a-萘酚试剂 - + -
5、检糖类FeCL3 试剂 - + - 检酚-OH草酸铵试剂 + + + 检 Ca2+Pb（Ac）2 试剂 - + + 检 SO42-*铂丝蘸 HCL灼烧观察火焰 + + - 检 K+先加氨水， 再加茜素磺酸钠 - + - 检 Al3+*透过蓝色玻璃观察火焰颜色.2.2.3 结论按中国药典2000 版二部附录一般鉴别试验检查.结果:伪品紫河车在淀粉、糖类、酚-OH、K +、AL 3+、SO 42-的检查中均显阳性，故推断其可能掺有淀粉类、明矾KAl（SO 42-） 212H2O 及含酚-OH 的物质。2.3 薄层色谱鉴别2.3.1 供试品的制备称取三种样品粉末各 1g，分别加氯仿各 10ml，常温
6、下浸泡 24 小时，滤过，取滤液,挥干，残渣用氯仿溶 解并定容 5ml 作为供试品。 52.3.2 薄层色谱条件 薄层板：硅胶 G 预制板（青岛海洋化工） ；点样量：正品紫河车、伪品紫河车及猪胎盘供试品各 10ul；展开条件：三种样品分别点于同一硅胶G 预制板上,以环己烷丙酮（4 ：1）上行展开，展距 8cm，取出，晾干，喷以 20高氯酸溶液，于 105C 烘约 5 分钟至斑点显色清晰，在可见光下检视并用薄层色谱视频拍摄图像，结果如图 1；继续在紫外灯箱内（365nm）检视，按上述方法拍摄照片，结果如图 2。图 1 正品紫河车与伪品紫河车、猪胎盘的薄层色谱图1 2 3 1.正品紫河车 2.伪品
7、紫河车 3.猪胎盘由图 1 可以看出,日光下正品紫河车、伪品紫河车、猪胎盘在相同的位置上均可见一桃红色的斑点,正品6紫河车和猪胎盘在桃红色斑点下还可见一蓝色斑点,而伪品紫河车在相同的位置上没有此蓝色斑点,从而可将伪品紫河车区分开来。图 2 正品紫河车与伪品紫河车、猪胎盘在荧光下的色谱图1 2 3 1.正品紫河车 2.伪品紫河车 3.猪胎盘由图 2 可以看出，荧光（365nm）下，猪胎盘在桃红色斑点上方可见两个蓝色斑点，而正品紫河车在相同的位置上没有此二蓝色斑点，从而可区分正品紫河车和猪胎盘。3 讨论3.1 从外形、表面特征和颜色这三方面比较正品紫河车、伪品紫河车及猪胎盘，可以初步对三者进行鉴别
8、。3.2 从理化鉴别初步推断伪品紫河车中掺有淀粉类、明矾及含酚-OH 物质。73.3 薄层色谱中正品紫河车、伪品紫河车、猪胎盘都可见桃红色斑点，据文献 5报道，色谱中桃红色斑点成分确证为性激素类。该文献用苯丙酮（9：1）展开，20%高氯酸显色后荧光下所见的蓝色斑点不明显，且靠近溶剂前沿处；而本文经过摸索，采用环己烷丙酮（4：1）展开，20%高氯酸显色后荧光下所见的蓝色斑点明显，且 Rf 值合适，可作为定性分析的依据之一。3.4 本文只从外观、理化性质、薄层色谱三个方面进行定性鉴别，只能作为初步参考，更准确的鉴别应该采用电泳法以及其他的定量分析法。【参考文献】1 石俊英, 吕鹏月, 程金友. 穿
9、山甲与紫河车及其混淆品的鉴别和质量研究. 山东中医药，1999，10（5）：270.2 洪剑平, 周先平. 慎防掺假紫河车流入市场. 时珍国医国药， 1999，10（1）：48.3 陆维承, 李毓群. 注意紫河车粉中掺伪. 中药材， 1997，20（5）：270.4 钱永昌. 掺伪紫河车鉴别. 时珍国医国药， 1999，10（6）：465.5 靳维荣, 王蕴, 高国敬. 紫河车药材的真伪鉴别.首都医药， 2000，7（3）：32.6 国家药典委员会.中华人民共和国药典 2000 版二部，附录 2324.7 黄庆亮. 两种掺杂紫河车鉴别. 时珍国医国药， 2000, 11 ( 4 ): 315.
