《华润万家生活超市标准》由会员分享，可在线阅读，更多相关《华润万家生活超市标准（28页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1.1.1 隔油池设置从餐饮区厨房及操作间地漏排出的污水必须先接入室外隔油池才能排入污水管道，达到环保要求。隔油池应符合设计规范及环保部门要求，容量满足厨房污水排放量。餐饮区面积200采用甲型隔油池；200400采用丙型隔油池。1.1.2 燃气总量 如招商区设有使用天燃气的餐饮业态，应满足其使用要求。1.2.1 燃气主管入户 根据华润万家提供的天燃气使用总量提供主管入户。1.2.2 厨房室内燃气连接 根据华润万家提供的餐饮区厨房布局进行燃气设计及施工。1.2.3 消防相关 应设置必要的防泄漏报警装置。华润万家购物中心建设标准 (招商区单层超过1000及多层店中的任何一层超过1000的所有楼层按
2、本建设标准签订合同，招商区低于1000其建设标准含在华润万家项目建设标准及投资界面划分内。）华润万家购物中心为华润万家超市的招商区部分，其对室外环境要求、对建筑物的整体要求、对图纸和证件的要求均相同。华润万家购物中心建设标准以下简称为标准，是在满足华润万家超市建设标准基础上同时又满足购物中心工程建设条件和技术要求的协议条款，是双方各自承担的工程责任及工程建设应达到的标准。此标准在满足国家相关规范和当地相关规定基础上同时满足购物中心经营功能需要的必备条件。此标准作为设计、施工、验收、物业交接的指示性文件。双方对各项谈判结果标注在备注中，不应有空项。区域 分项 部位 要求 备注1华润万家购物中心功
3、能区：卖场1.1外部环境1.2天燃气要求1.2.4 调压站 调压站应该封闭管理。1.3.1 净使用高度 3.4m（指石膏板吊装完成后下皮减去地砖铺设后的净高）。1.3.2 地面要求 铺设60060010浅色玻化砖（根据现场地面情况垫层厚度不小于2CM）。1.3.3 商铺隔墙 采用轻质隔墙，刮腻子， 3.4米以下采用白色立邦时丽乳胶漆或紫金花乳胶漆三遍。1.3.4 设备间隔墙 砖墙墙体，水泥砂浆抹灰，刮腻子，白色立邦时丽乳胶漆或紫金花乳胶漆三遍。1.3.5 墙面、柱面 水泥砂浆抹平 ,刮腻子， 3.4米以下采用白色立邦时丽乳胶漆或紫金花乳胶漆三遍， 3.4米以上喷黑色环保型乳胶漆两遍。1.3.6
4、 吊顶 卖场采用石膏板实吊顶，白色立邦时丽乳胶漆或紫金花乳胶漆三遍，下皮净使用高度3.4米（指石膏板吊装完成后下皮减去地砖铺设后的净高）。1.3.7 防火门设置 卖场内所有防火疏散门均为钢制门，无下槛，面层均为亚光白色磁漆饰面、无亮窗。1.3.8 门禁 通往室外及楼梯间的门均设置电子门禁系统，要求线管做暗埋处理。1华润万家购物中心功能区：卖场1.2天燃气要求1.3卖场建筑要求1.3.9 管道及支吊架 顶部所有设备、管道及支吊架表面喷黑色环保型乳胶漆处理，要求漆色均匀不露底色，吊杆与顶棚采用内胀管连接。1.4.1 主系统单独计量应在制冷站内设置分、集水器。按不同业态及功能在分、集水器上划分空调区
5、域，各空调区域供回水干管上分别安装控制阀门，实现各空调区域的独立控制、检修及调试，并在各区域供回水干管及分、集水器上分别加装计量装置。1.4.2 卖场空调末端设置1.末端系统应采用组合式空调机组，空调机房按防火分区分开布置，机房门不能开向卖场，可通过疏散楼梯间进出管理。2.应选用“捷达莱堡”设备品牌。3.应按照招商区布局设置管道送风和管道回风，送、回风口的散流器距地 3.4米；保证招商区每个独立出租区域具备单独的送回风设施。1.4.3 室内环境指标要求1.温度：冬季： 16-18，夏季： 26-282.湿度：冬季： 40夏季： 653.噪音 55dB（ A）4.最小新风量： 20-25m3/h
6、.人1.5.1双电源末端互投要求防盗监控电源、招商区走道备用照明（主照明的三分之一）、办公区备用照明电源（主照明的三分之一）为独立回路，双电源末端互投。1.5.2 楼层配电室1.楼层配电具备总计量和分计量功能。2.在各层确认位置设置最小面积楼层配电室。3.楼层配电室门不应开向卖场和滞货区，可通过疏散楼梯间进出管理。1.5.3 单独计量 作为后期管理要求，低压配电柜内所有有关华润万家用电回路均与其它业态用电回路分开单独计量。独立的通用设备加计量装置。1华润万家购物中心功能区：卖场1.3卖场建筑要求1.4空调1.5电气1.5.4 二次配电设计 根据购物中心所提出的经营需求 ,完成楼层分配电室至商铺
7、用电点的系统二次设计。1.5.5 二次配电要求1.在满足建筑相关设施设备(如空调、消防、一次照明、电梯等）的用电量情况下,为购物中心另外提供三相380v/100w /独立使用的经营用电,如购物中心有大型餐饮，每店另增加200Kw。2.将上述用电量按照华润万家购物中心具体经营用电需求分别送电到商铺指定位置，包括商铺配电箱、桥架及配线工程的安装（详华润万家标准配电箱图）。电气开关要求采用“施耐德”或“ABB”品牌。3.大型餐饮等大用电点按要求从低压配电室单独出线，减少配电等级。其余小用电点可从楼层配电间出线，并按照招商具体经营用电需求配备计量装置。1.5.6 照明1.购物中心走道灯具要求采用“飞利
8、浦”筒灯，光源要求采用“飞利浦”品牌高效节能荧光灯；一次灯带照度：维护系数0.8时设计取值为500lx。2.照明开关箱三相五线制供电，灯带实现两路均匀跳控，其中至少1/3需双回路自切电源供电，满足备用照明。3.应设置应急疏散指示照明，供电时间不小于60分钟。应急电源可采用集中式或分散式充电电源。采用三线制接法。4.照明开关箱设在楼层配电间内。1.5.7 卖场电话设置 1.卖场出租区域设置直线电话电话，所有线管均需暗装，安装面板。2.卖场内设置 IC卡电话，方便顾客使用。1.5.8 消防指示标志设置 根据消防要求悬挂于通道上方及疏散口上方，同时配合疏散指示辅设地标。1.5.9 弱电系统要求1.要
9、求背景音乐广播与消防广播系统联网，火灾发生时强行切换。2.消防广播扬声器配置标准按背景音乐广播功率配置35w。3.广播系统的线路敷设均为穿管暗设。4.根据华润万家购物中心提供的计算机、电话、门禁、监控等点位配备专用的强、弱电线缆桥架。5.电缆桥架的颜色与安装要求同卖场动力桥架，施工完成后喷涂黑色环保型乳胶漆两遍。6.背景音乐及广播总机设在超市办公区内。1华润万家购物中心功能区：卖场1.5电气1.6.1 卖场给水设置1.管道入户后一律架空敷设，给水管道底标高为 3.6米 , 穿越商场内部的给水管道需做防结露保温。2.管道材质采用给水型 PPR管，禁止使用镀锌钢管 。3.水管引至相应的给水点时，末
10、端安装阀门及水表，热熔联接。 4.经营给水要求双路市政供水，如果不满足双路市政供水，应单独设生活水箱，容积20m3 ,实现二次供水。1.6.2 卖场排水设置 卖场内排水管采用球墨机制铸铁管，柔性联接。（餐饮区域使用机制铸铁管，其余卖场位置使用UPVC管）1.6.3屋面雨水排水管道设置1.除虹吸压力流排水系统外严禁雨水立管从卖场穿过，同时也不能在建筑内部埋地铺设雨水横管。2.采用虹吸压力流排水系统时，雨水立管可从卖场穿过，管道材质要求用进口高密度聚乙稀HDPE管材和成品管件。1.7.1 设置要求1.根据华润万家提供的平面图设置消火栓箱及灭火器、手报，在符合消防规范的前提下应同时满足 “华润万家购
11、物中心设计条件 ”要求（设置在通道墙面及柱面），最终经华润万家确认后才能实施。2.应选用全金属制且与灭火器箱联体的消火栓箱。3.手报位置尽量紧靠门边、柱角，不要在墙中设置。1.7.2 消防给水立管设置1.材质要求采用镀锌钢管。2.卖场管道应设置在隐蔽的墙角处，3.4米以下的管道及支架表面现场喷白色磁漆两遍，要求漆色均匀不露底色。1.7.3 消防给水横管设置1.材质要求采用镀锌钢管。2.室内裸露管道表面喷黑色环保型乳胶漆两遍，要求漆色均匀不露底色，管道按规范涂刷水流等标志。3.吊杆与顶棚采用内胀管连接。4.支架、吊杆、吊架颜色处理要求同给水管。1.7.4 喷头设置 要求喷淋头下返，标高距地 3.
12、4米，应符合当地消防要求，自动扶梯处（如建筑顶层由华润万家租赁，则该区域喷林下返致距自动扶梯最高端 3.4米）。1.6给水排水1.7消防1华润万家购物中心功能区：卖场2.1.1 设施要求1.男卫：面积不小于30平米，设脚踏式冲水大便器蹲位不少于6个，立式红外感应小便器6-8个。 另设置儿童和残疾人专用卫生设施。2.女卫：面积不小于30平米，设脚踏式冲水大便器蹲位12个，另设置儿童和残疾人专用卫生设施。3.卫生洁具及辅件要求选用“美标”品牌。4.配置成品整体式蹲位隔板间，颜色需经华润万家确认，靠门口应设置文明挡板。2.1.2 盥洗区要求1.此区域面积815平米，洗手盆台面采用中国黑石材，洗手盆3
13、4个，并设理容镜；水龙头采用按压式延时冲水龙头；另应设一儿童专用洗手处2.卫生洁具及辅件要求选用“美标”品牌，安装12个不锈钢皂液器3.设置保洁储物间一个，内设DN20上水和拖布池（DN100下水）4.配备电烘手器12个2.22.2.1 建筑要求1.地面：300*300mm浅色亚光防滑地砖（材质及颜色需经华润万家认可），门口处用地砖平滑连接满足无障碍设计要求，防水：采用聚氨酯涂料，厚度1.5，防水范围比房间及区域向外扩出1.5m，墙柱根部位置卷起300mm高。2.吊顶：材质要求白色600*600*0.6mm亚光烤漆无网孔铝扣板 ，吊顶高度为2.8米。3.隔墙：墙体采用轻质砌块到顶，面层贴250
14、*330白色瓷砖，横贴至高过吊顶100mm。4.门：采用模压门，门宽符合无障碍设计要求2.32.3.1 水、暖、电要求1.照明：采用防水防尘筒灯2.配电：在盥洗台附近靠近男女卫生间侧各设单相防水插座1处3.通风：设置送、排风系统；换气次数为1215次/小时4.排水：卫生间和盥洗间内设DN100清洗地漏不少于两处5.计量：卫生间给水及用电单独设计量表2华润万家购物中心功能区：公共卫生间2.13.1.1 地面要求1.防水：采用聚氨酯涂料，厚度1.5，防水范围比房间及区域向外扩出1.5m，墙柱根部位置卷起300mm高。2.水泥砂浆防水保护层按设计。3.1.2 排油烟系统1.餐饮区内按“华润万家购物中
15、心设计条件”要求配备排油烟系统，设置排油烟风道、排油烟罩和排烟竖井。2.排油烟风机尽量设在屋顶，如果条件所限必须设在室内时，要选用低噪声柜式风机3.对于有油烟的设备在设备排烟罩汇集后的排烟支管上排烟风机前端安装油烟净化娤置4.油烟净化娤置安装高度在加工间吊顶以上和卖场顶棚以下的设备管道层内，不能设在屋顶。5.穿过卖场的排油烟道及净化设备表面喷黑色环保型乳胶漆两遍，要求漆色均匀不露底色。6.其它详“华润万家购物中心设计条件”3.1.3餐饮区给、排水点位设置设DN32给水表及阀门，对应给水点设置DN100不锈钢地漏，其给排水点位置及数量见“华润万家购物中心设计条件”。3.1.4 排水管道设置 本区
16、域预留下水管道为柔性联接球墨铸铁管，管径不小于DN150。3.1.5 餐饮区消防及安全1.要求喷淋头下返，标高距地 3.4米。2.操作间应该设置 93度喷淋头，同时应该设置燃气报警设施及感烟、感温探测器等相关设施，保证使用安全。3.管道及消火栓等设置及详细要求见 “华润万家购物中心设计条件 ”3.1.6 二次配电设计 根据购物中心所提出的经营需求 ,完成楼层分配电室至商铺用电点的系统二次设计。3.1.7 二次配电要求1.大型餐饮，每店用电量200Kw。2.按要求从低压配电室单独出线，将上述用电量按照华润万家购物中心具体经营用电需求分别送电到商铺指定位置，包括商铺配电箱、桥架及配线工程的安装。电气开关要求采用“施耐德”或“ABB”品牌。3华润万家购物中心功能区：餐饮区3.13.1.8 计量要求 本区域水、电、燃气等要求为独立计量。4.1.1 地面1.办公区域： 600mmx600mm浅色抛光地砖， 120mm高不锈钢踢脚线。2.
