《【最新】吉林省级生物上册 第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布课件 （新版）新人教版-（新版）新人教级上册生物课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【最新】吉林省级生物上册 第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布课件 （新版）新人教版-（新版）新人教级上册生物课件（25页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、发霉桔子,坏了的馒头,变 质 牛 奶,第一节 细菌 和真菌的分布,课堂目标： 1、什么是菌落？ 2、细菌和真菌的菌落有何区别？ 3、培养细菌和真菌的一般过程有哪些？ 4、如何检测不同环境中的细菌和真菌？ 应注意哪些问题,一.什么是菌落? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体,不同形态的菌落,细菌菌落,霉菌菌落,形态 大小 颜色,细菌菌落和真菌菌落有什么不同,细菌的菌落,真菌的菌落,细菌菌落和真菌菌落区别,小,大,大多数光滑粘稠或干燥粗糙,绒毛状,絮状 或蜘蛛网状,白或黄,红,褐,绿,黑,黄,二、细菌和真菌培养的一般方法,1、如何配制培养基？ 2、什么是接种,二、细菌和真菌培养的一般方法
2、1、配制含有营养物质的培养基. 牛肉汁+琼脂 2、高温灭菌 3、冷却 4. 接种将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 5. 培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养,探究 检测不同环境中的细菌和真菌 问题 不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有? 探究思路 我们为什么要经常洗手？洗过的手和没有洗过的手上的细菌的数量有什么不同,三、探究细菌和真菌的分布,配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了,有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢,要问老师怎样配制培养基,应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对
3、照,分组讨论： 1.为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 2.为什么要有两套装培养基的培养皿?各有什么用? 3.提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么,1、因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。 2、形成对照，分别是实验组和对照组,3、提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。 4、经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因
4、为灭菌后一直处在密封状态,细菌和真菌的生活必需哪些基本条件,生存基 本条件,1.水分 2.适宜的温度 3.有机物质 4.有的还需要特殊条件,四.细菌和真菌的分布特点,在生物圈中广泛分布,土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境,科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题,说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛,考考你,细菌和真菌的分布,小结,观察 菌落,培养基,适于细菌、真菌生长的物质,菌落（菌类繁殖后的集合体,分布,生存的基本条件,水分 适宜的温度 有机物 有的需要特殊条件,广泛分布于生物圈,巩固训练，自我检测,1.下列关于
5、细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（ ） A.细菌和真菌在任何条件下都能生存； B.细菌和真菌的生存需要一定的水分； C.细菌和真菌的生存需适宜的温度及丰富的有机物； D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧。 2、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（ ） A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质； B.培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察； C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理； D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理,A,D,3、用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤（ ） A.配置培养基；B.高温灭菌； C.接
6、种； D.在恒温箱中培养。 4、下列是培养细菌和真菌的一般方法，请你按正确顺序排列一下（ ） 在温暖处培养制培养基接种高温灭菌 A. B. C. D. 5、夏天宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（ ） A .抑制细菌的繁殖 B.不让营养流失 C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色,C,B,A,6、在农村，许多家庭将肉用盐腌起来，腌肉能够存放长久，原因是（ ） A 腌肉内水分较少 B 腌肉内的盐分对细菌有杀毒 C 腌肉上无细菌 D 腌肉上的细菌繁殖很慢 7、禽肉、猪肉等食物里常常有沙门氏菌，食用含有这些细菌的食物会导致某种食物中毒，为防止中毒你会将
7、食物进行怎样的处理后再食用（ ） A晒干 B将食物脱水 C高温煮透 D用紫外线照射 8、在自己的家庭中储粮、放衣物，我们通常所做的工作时（ ） A 选择通风干燥的环境 B 检查存放衣物的柜子是否受潮 C 好的天气里晾晒粮食和衣物 D 以上都是,6、在农村，许多家庭将肉用盐腌起来，腌肉能够存放长久，原因是（ ） A 腌肉内水分较少 B 腌肉内的盐分对细菌有杀毒 C 腌肉上无细菌 D 腌肉上的细菌繁殖很慢 7、禽肉、猪肉等食物里常常有沙门氏菌，食用含有这些细菌的食物会导致某种食物中毒，为防止中毒你会将食物进行怎样的处理后再食用（ ） A晒干 B将食物脱水 C高温煮透 D用紫外线照射 8、在自己的家庭中储粮、放衣物，我们通常所做的工作时（ ） A 选择通风干燥的环境 B 检查存放衣物的柜子是否受潮 C 好的天气里晾晒粮食和衣物 D 以上都是,D,D,C,P58 课后练习,1、古细菌适应环境的能力强，细菌的分布很广泛,2、夏天空气湿度大，温度高，适合细菌 和真菌的繁殖。干净衣服缺少营养物质,4、造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵,3、说明两种细菌对环境适应能力有区别：A细菌能够在盐水中生存而B细菌不能。这说明不同细菌需要的生存条件不同
