世界氨基酸行业六大生产商

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1、世界氨基酸行业六大生产商日本 Ajinomoto（味之素）、德国 Deguasa、台湾地区的味丹国际、韩国 CJ 公司、美国 ADM 公司和日本 KyowaHakko 是世界主要氨基酸生产商，现将这些企业在科研、生产和应用等领 域的最新发展动向介绍如下，以飨读者。日本 Ajinomoto 公司创新开拓日本 Ajinomoto 公司是世界上最大的氨基酸生 产企业，包括日本在内分别在16 个国家和地区建有 102 个工厂，在 23 个国家和地区投资经营。其主要产品除味素和核苷酸外，还有赖氨酸、苏氨酸、色氨酸等 饲 料氨基酸和甜味剂、药用产品、化妆 品添加剂等。Ajinomoto 公司是世界最大的味

2、精生产商，年 产味精 50 多万吨，占世界总量超过 30。2004 年财政年，该公司饲料级赖氨酸总产 量约 27 万吨，占全球市 场的 35；饲料级苏氨酸占 70，饲料级色氨酸占 7080。2004 年，Ajinomoto 在巴西的饲料级赖氨酸生产能力已由原来的 48 万吨扩产到 72 万吨，并又开始着手再建一个有 53 万吨 产能的饲料级赖氨酸生产厂。在中国，Ajinomoto 公司计 划于 2005 年 12 月扩建川化集团的饲料级赖氨酸，产能为原来的 2 倍，以满足市 场日益增加的需求。2005 年财政年下半年， Ajinomoto公司将在巴西的里梅拉（ Limeira）开始生产谷氨酰胺

3、。财政年 2006 年下半年，在新厂将开始生产支链氨基酸（BCAA ）。目前其总的年产能力为 4000 吨，除了满足巴西市场外，产品还销往北美、欧洲、 亚洲和其他地区。在氨基酸需求迅猛的市场上， 该厂也将成为世界生产药用和食用最大的氨基酸生产企业。之所以在新厂生产谷氨酰胺和 BCAA，主要是 为了满足近年来全球医药和食品业日益对这两种产品需求的增长。Ajinomoto 公司在医用和食用氨基酸市场拥有 60的市场份额。因此，随着市场需求的提升，公司计划除了现有的工厂还要再建新厂以提高此类产品的产能。原来公司已有 8 个生产医用和食用氨基酸的工厂，巴西的里梅拉（Limeira）工厂算是第 9 个。

4、另外，Ajinomoto 公司还要加强市场调研，了解消费者心理，开发功能食品及健康食品，在该领域将推出氘标记氨基酸产品。在诊断学与新陈代谢研究领域，Ajinomoto 公司也将投入新的力量 进行研发。Ajinomoto 公司将营养与健康列为集团核心业务 ，并十分重视研发与创新。在氨基酸方面，尤为重视开发氨基酸新领域的应用。Ajinomoto 公司把“氨基酸信息学的应用”作为与同行其他企 业间竞争的关键技术，将这种技术应用于氨基酸输液、血液透析、肠 胃疾病、糖尿病及高功能药膳中。公司还很注重开发和扩大氨基酸的应用范围，以提高和增加氨基酸的需求量。目前主要的几个发展课题包括新材料，如：生物降解塑料

5、（开发利用琥珀酸发酵技术可生物降解的生物塑料）。最近，公司利用自己氨基酸方面的专业知识和技术已成功研究出肽类产品的生产工艺。目前，肽类产品的需求量很大，它具有提高人体免疫力等多种功效。改善睡眠质量是现代快节奏社会中亟待解决的社会问题。Ajinomoto 公司目前正运用自己特有的氨基酸专业 技术利用甘氨酸研究生产一种睡眠增强剂，并在不远的将来奉献给全世界的消费者。肥胖问题是当今社会，特别是在发达国家日益受到关注的问题，低热量甜味剂目前很有市场，尤其在工业化国家，肥胖已成 为众人关注的焦点。Ajinomoto 公司将在美国推出 AminoVital（低热量甜味剂）产品。Ajinomoto 公司已经

6、获得Capsiate 的专利，Capsiate 是一种脂肪消化剂，是从 CH19Sweet 一种野生辣椒中发现的，公司正在开发 Capsiate，用于生产抗肥胖产品。在调味品方面，Ajinomoto 公司将投入 95 亿日元扩展其在巴西、越南和泰国的味精和核苷酸业务。其中，Ajinomoto 公司将投入 45 亿日元扩展其在巴西和越南的味精的产量，达到 35 万吨。味精全球消 费量 约在 170 万吨（增长率约以4计），Ajinomoto 公司约占 34。Ajinomoto 公司将投入 273 亿日元，于 2006 年下半年，提高其在巴西的两个子公司的味精产能，由原来的 13 万吨提高到 15

7、 万吨。在越南，Ajinomoto 公司将投入 173 亿日元，预计在 2006 年中期将产能由原来的 45 万吨提高到 6 万吨。在核苷酸方面，Ajinomoto 公司将翻倍增长在泰国 KamphaengPhet2厂的产能，预计在 2006 年下半年达到 6600 吨，以 满足全球的市场需求。目前，核苷酸的全球总量约 15 万吨，Ajinomoto 公司的市场份额约为 40左右。预计 2010 年，全球味精市场消费量大约会提高到 210 万吨，核苷酸会提高到 22 万吨。德国 Degussa 公司 品质卓越Degussa 公司是目前世界上惟一能同时生产蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸和色氨酸四种氨基酸

8、的公司。公司在 5 个国家 6 个地区生产饲料添加剂。Degussa 于 1988 年开始在中国生 产特种化工产品。至今， Degussa 已在中国设立了 18 个分支机构，生产基地分别位于北京、广州、南宁、青岛、济宁、上海和香港等地。Degussa 的 产品品质卓越、种类繁多，其中包括炭黑、橡胶级硅烷偶、氨基酸、聚氨酯泡沫添加剂、高性能水处理化学品、化学建材以及塑料制品引发剂等，客户遍及中国和亚洲其他地区。2004 财年，Degussa 在中国的业务为公司创造了 约 3 亿欧元的销售总额。此外，2004 年 11 月，一个供 Degussa 多个业务部门开展新业务的大型多用户基地在上海举行了

9、奠基仪式。色浆和聚酯工厂作为基地的两个起始项目，已于 2005年 1 月开工建设，计划在 2006 年建成投产， 为快速发展的中国市场提供服务。2004 年 11 月，与中国长春的吉林大学签订合作协议，Degussa 将持有吉大新材料公司 80的股份，该公司主要生产高效聚合物领域的产品。在中国武鸣建立了世界上最大的蛋氨酸（药用氨基酸）厂，现已开始生产。2005 年 1 月，Degussa 股份公司的子公司，Degussa（中国）投资有限公司与山东凯赛里能生物高科技有限公司签署了一份合资合同，共同投资成立公司，生产动物营养中的重要氨基酸 L赖氨酸。在名 为山东德固赛凯赛生物技术有限公司的合资公司

10、中，Degussa 拥有 51的股份， 凯赛拥有 49的股份。该合资公司2005 年在凯赛位于山东省济宁市的基地建造 L赖 氨酸生产厂。新工厂将生 产Degussa 的 L赖氨酸国际知名品牌 Biolys，预计最初年产量为 4 万吨。同时，L赖氨酸工厂能够很好地与谷物加工整合，并受益于基地的热电厂。公司将逐渐扩大其产能，到 20072008 年计划达到 12 万吨。这次合作也将是 Degussa公司在中国饲料氨基酸市场的重要里程碑。此次合作将充分利用凯赛和 Degussa在生物科技方面所拥有的世界领先专业技术。凯赛拥有在中国经营生物科技生产厂的丰富经验。而 Degussa是全球氨基酸供应商的佼

11、佼者，拥有与客户紧密联系的销售和行销网络，这些将为合资公司带来协力优势。Degussa 将为 Biolys在中国和其他地区提供专有的市场渠道。在其他国家，Degussa 公司正扩大设在比利时工厂的蛋氨酸 产能，以及扩大建在斯洛伐克的公司的苏氨酸的产能，达到年产 2 万吨。2004 年年底， Degussa 公司在匈牙利的 Kaba 的 Hungarian工厂已经初步建起了一个大规模的生产苏氨酸的工艺线路，该生产线产能约为 1 万吨。 这 1 万吨的苏氨酸生产线是原先的一个在 Kaba 生产 L赖氨酸 盐的生产计划转产于生产世界级 3 万吨 L苏氨酸项目的第一步。2005 年 5 月，经过 18

12、 个月的努力， Degussa 公司投资最大项目的蛋氨酸生产厂已接近完工，今年底正式竣工。新蛋氨酸工厂的建立将使 Degussa 公司总的蛋氨酸产能提高到 35 万吨。Degussa 公司同 时还在 继续研发探索新的蛋氨酸和其他氨基酸的生产工艺，降低生产成本，提高产率。味丹国际公司务实精进台湾味丹国际是亚洲区域内生产氨基酸产品、食品添加剂及淀粉工业产品的领先制造商。味丹国际的产品销售于越南及其他东盟国家、日本、台湾省以及一些欧洲国家的食品分销商、国际贸易公司、食品和 纸类加工企业、 纺织和化学产品生产商。其大部分产品均以“味丹”品牌销售。味丹国际味精年产量 12 万吨，为世界三大味精企业之一。

13、2005 年上半年，其味精营业额占总营业额的 718， 赖氨酸（成品纯度高达 99以上）占 89，谷氨酸（高纯度）54。2005 年上半年，因为整体市场需求仍然成长，使得集团营业收入有所增加，但由于赖氨酸价格持续低迷和主要原料糖蜜成本的高涨等因素导致 2005 年上半年度的利润值并未达到预期。面对此情势，味丹除 对产品价格提升外， 还积极寻找可替代糖源的原料。目前，味丹正与瑞士 Syngenta 公司进行热带甜菜的开发，随着种植技术的成熟，效益将会提高，有益于成本的降低。与此同时，在今年 6月所收购的嘉莱淀粉厂与明年将建成的河静淀粉厂均可生产糖化液原料，可减缓原料价格上涨的压力。除持续加强成本

14、的节省，味丹仍不留余力地开发新产品，并有计划的扩展生产规模。2005 年上半年度，集团在越南已不再扩充化工淀粉厂规模，并收 购越南嘉莱淀粉厂以增加原料来源，用以充实蓬勃发展的淀粉业。同时，在今年下半年度，集团将完成味精精制厂及风味调味料厂；预计聚谷氨酸（PGA）厂与河静淀粉厂将在明年上半年建成投产。味丹于 2003 年上市时即已声明，部分所得资金将用于加强集团的研发能力，改善实验设备，提升技术层次，使集 团更有技术竞争能力，除了现有的发酵实验工厂外，味丹另外划拨经费，建 设了一个全新的技术开发实验室，并先行 专注于淀粉和食品两大领域的研发。目前，技术研发中心已成立，并已投入运作。味丹在下半年的

15、生产相关计划为：越南厂 6 月底已完成化工淀粉产能扩充到6 万吨年；上海化工厂淀粉计划一期于第 3 季度投产，产能为 1 万吨年；越南厂配合发酵产能增加，增设味精精制厂设备于第 4 季度完工；越南 PGA 厂预计于 2005 年底或 2006 年第 1 季度完成；越南河静淀粉厂将于 2006 年第 2 季度加入生产淀粉行列，初期产能为 200 吨天；新并购嘉莱淀粉厂，将扩充产能从 60吨天至 100 吨天。韩国 CJ 公司 快速 发展CJ 公司是 韩国第一家 应用发酵技术生产增味剂 的企业。初期还生产味精和核苷酸（IMP 和 GMP），后来随着饲料业发展，1988 年，PT CJI 公司（CJ

16、 下属子公司）在印尼开始生产赖氨酸（8 万吨）和苏氨酸。CJ 产业在中国得到快速发展。 2002 年 5 月，以位于四川省的希杰（成都）饲料有限公司为进点，希杰饲料陆续在辽宁、山 东、贵州三省建立了希杰（沈阳） 饲料有限公司、希杰（青岛）饲料有限公司和希杰（贵阳）饲料有限公司，加上这次刚刚竣工的希杰（郑州）饲料有限公司和正在建设当中的希杰（南京）饲料有限公司，希杰饲料的生产和销售网络正迅速遍及华夏大江南北。2004 年 12 月 10 日，希杰（郑州）饲料有限公司工程正式竣工。希杰（郑州）饲料有限公司由韩国希杰集团独家投资建立，本着创造华中第一品牌的信念和决心，希杰（郑州）饲料有限公司生产的产品很快辐射到以郑州为中心的河南全省及周边地区。2005 年 6 月，CJ 公司在中国山东聊城的赖氨酸厂经过一年多的建设，其赖氨酸生产设备已全部安装完毕，现已投入试生产。届 时，聊城公司将成 为中国生产65