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1、产经报告果酱行业 1 2012-20152012-2015 年中国果酱行业市场研究与年中国果酱行业市场研究与 预测报告预测报告 产经报告果酱行业 2 正文目录正文目录 第一章 国内外水果产业运行动态分析. 11 第一节 全球水果市场分析.11 一、世界果树种植与分布.11 二、世界各国果树高产措施分析. 13 三、世界水果产量分析.15 四、世界水果贸易分析.15 五、国外水果业经营策略.17 第二节 近几年中国果树产业概况.19 一、中国果树种植规模及结构分析. 19 二、中国果树产业基地建设情况. 20 三、中国果树种植集群分析.21 第三节 中国水果产业市场发展分析. 21 一、全国水果
2、产量同比增长分析. 22 二、全国水果产量省份四强分析. 22 三、石市果品产量全省第一.23 第四节 中国水果产业市场需求消费情况分析.24 一、水果需求量分析.25 二、水果行业品牌发展分析.25 三、水果行业消费结构分析.30 第二章 全球果酱行业运行现状分析.31 第一节 全球果酱行业概况.31 一、全球果酱市场供需分析.31 产经报告果酱行业 3 二、全球果酱行业生产工艺分析. 32 三、全球果酱主要产品价格分析. 33 第二节 全球果酱主要国家运行情况分析.34 一、美国.34 二、日本.34 三、意大利.35 四、加拿大.35 第三节 全球果酱行业发展趋势分析. 36 第三章 中
3、国果酱行业发展环境分析.37 第一节 中国宏观经济环境分析.37 第二节 中国果酱行业发展政策环境分析.54 第三节 中国果酱行业社会环境分析. 61 第四章 中国果酱行业发展形势分析.68 第一节 果酱行业相关概述.68 一、果酱的分类.68 二、检验规则.68 三、果酱包装、运输和贮存要求. 68 第二节 中国果酱行业现状分析.69 一、果酱行业运行特征.69 二、安德利果酱投资在建项目分析. 69 三、中国果酱主要产品价格走势分析.70 第三节 中国果酱行业发展面临的问题分析.71 第五章 中国果酱行业市场运行态势分析. 72 第一节 中国果酱生产情况分析.72 一、中国果酱产能分析.7
4、2 产经报告果酱行业 4 二、中国果酱区域市场规模分析. 72 三、影响果酱生产的因素分析.72 第二节 中国果酱市场需求分析.73 一、果酱需求量分析.73 二、果酱需求特点分析.74 第三节 中国果酱行业市场销售情况分析.75 第六章 中国果酱行业市场消费者调查分析. 76 第一节 影响果酱需求的因素.76 一、消费者偏好.76 二、消费者收入.76 三、果酱口味.76 四、促销及广告.77 五、购物环境与消费者行为.78 第二节 中国果酱市场调查分析.79 一、果酱品牌结构调查.79 二、果酱区域市场品牌结构调查. 79 三、果酱产品结构调查.80 四、果酱主流厂商均价监测调查. 80
5、第三节 主要观点及市场发展预测.81 第七章 中国果酱行业市场竞争格局分析. 82 第一节 中国果酱产业竞争现状分析. 82 一、果酱价格竞争分析.82 二、果酱品牌竞争分析.82 三、果酱市场竞争力分析.82 第二节 中国果酱产业集中度分析.83 产经报告果酱行业 5 第三节 中国果酱企业提升竞争力策略分析.83 第八章 业内部分优势企业分析.85 第一节 河北汇源食品饮料有限公司. 85 第二节 河南省新乡市寒山啤酒有限公司.88 第三节 河北今明后食品有限公司.90 第四节 北京丘比食品有限公司.93 第五节 保定市冰花食品有限公司.97 第六节 杭州丘比食品有限公司.99 第七节 阿果
6、安娜水果（大厂）有限公司.102 第八节 希杰（北京）饮品有限公司. 104 第九节 英吉沙县冠农果蔬食品有限责任公司.108 第十节 格瑞果汁工业（天津）有限公司.111 第九章 中国水果加工机械行业运行动态分析.115 第一节 中国水果加工机械行业概况. 115 一、水果加工机械供给分析.115 二、水果加工机械需求分析.115 三、水果加工机械价格走势分析.116 第二节 影响水果加工机械行业发展的因素分析. 116 第三节 中国水果加工机械行业发展趋势预测分析. 117 一、水果加工机械供给预测.117 二、水果加工机械价格预测.117 第四节 中国水果加工机械对果酱行业影响分析. 1
7、18 第十章 中国果酱行业投资热点与风险分析.119 第一节 中国果酱行业投资环境分析. 119 第二节 中国果酱行业投资机会分析. 120 产经报告果酱行业 6 一、果酱投资价值研究.120 二、果酱区域投资潜力分析.120 三、与产业链相关的投资机会分析.121 第三节 中国果酱行业投资风险分析. 122 一、市场竞争风险. 122 二、原材料压力风险分析.123 三、技术风险分析. 123 四、政策和体制风险.123 五、外资进入现状及对未来市场的威胁.124 第四节 权威投资建议. 124 第十一章 中国果酱行业发展前景预测分析.126 第一节 中国果酱行业发展趋势分析. 126 一、
8、果酱价格走势预测分析.126 二、果酱竞争格局预测分析.126 三、蔬菜、水果和坚果加工业预测分析.127 第二节 中国果酱行业市场预测分析. 128 一、果酱供应预测. 128 二、果酱需求预测. 128 三、果酱进出口预测分析.129 第三节 中国果酱行业市场盈利预测分析.129 产经报告果酱行业 7 图表目录图表目录 图表 12006-2011 年我国国内生产总值及其增长速度.37 图表 22012 年 1 月居民消费价格主要数据.40 图表 32011-2012 年 1 月全国居民消费价格涨跌幅. 42 图表 42011 年城乡居民人均收入平均数与中位数比较情况（元）. 45 图表 5
9、2011 年农村居民人均纯收入构成.45 图表 62011 年城镇居民人均总收入构成.46 图表 7历年城乡居民人均收入及人均国内生产总值实际增长率.46 图表 8历年城乡居民收入差距.47 图表 92011 年分月主营业务收入与利润总额增长速度.49 图表 102011 年分月每百元主营业务收入中的成本与主营业务收入利润率 .49 图表 112006-2011 年我国全社会固定资产投资及其增长速度.51 图表 122006-2011 年我国社会消费品零售总额及其增长速度.53 图表 132006-2011 年我国货物进出口总额增长分析. 54 图表 142006-2011 年我国人口及其自然
10、增长率变化趋势.64 图表 152006-2011 年我国出口人口性别比变化情况. 65 图表 162011 年末各年龄段人口比重. 65 图表 172006-2011 年我国各年龄段人口比重变化情况.66 图表 182009-2011 年我国果酱价格分析.70 图表 192009-2011 年我国果酱产能分析.72 图表 202009-2011 年我国果酱需求量分析.73 图表 212009-2011 年我国果酱销售量分析.75 产经报告果酱行业 8 图表 22果酱消费者年龄结构分布. 76 图表 23消费者对果酱的首要认知渠道分析.80 图表 242011 年我国果酱主流厂商均价监测调查.
11、80 图表 252010、2011 年果酱行业集中度对比分析.83 图表 26近 4 年河北汇源食品饮料有限公司总资产周转次数变化情况.85 图表 27近 4 年河北汇源食品饮料有限公司销售毛利率变化情况. 86 图表 28近 4 年河北汇源食品饮料有限公司资产负债率变化情况. 86 图表 29近 4 年河北汇源食品饮料有限公司固定资产周转次数情况. 87 图表 30近 4 年河北汇源食品饮料有限公司流动资产周转次数变化情况.87 图表 31近 4 年河北汇源食品饮料有限公司产权比率变化情况.87 图表 32近 4 年河北汇源食品饮料有限公司已获利息倍数变化情况. 87 图表 33近 4 年河
12、南省新乡市寒山啤酒有限公司总资产周转次数变化情况88 图表 34近 4 年河南省新乡市寒山啤酒有限公司销售毛利率变化情况.88 图表 35近 4 年河南省新乡市寒山啤酒有限公司资产负债率变化情况.89 图表 36近 4 年河南省新乡市寒山啤酒有限公司固定资产周转次数情况.89 图表 37近 4 年河南省新乡市寒山啤酒有限公司流动资产周转次数变化情 况. 89 图表 38近 4 年河南省新乡市寒山啤酒有限公司产权比率变化情况. 90 图表 39近 4 年河南省新乡市寒山啤酒有限公司已获利息倍数变化情况.90 图表 40近 4 年河北今明后食品有限公司总资产周转次数变化情况. 91 图表 41近
13、4 年河北今明后食品有限公司销售毛利率变化情况.91 图表 42近 4 年河北今明后食品有限公司资产负债率变化情况.92 图表 43近 4 年河北今明后食品有限公司固定资产周转次数情况. 92 图表 44近 4 年河北今明后食品有限公司流动资产周转次数变化情况.92 图表 45近 4 年河北今明后食品有限公司产权比率变化情况.93 产经报告果酱行业 9 图表 46近 4 年河北今明后食品有限公司已获利息倍数变化情况. 93 图表 47近 4 年北京丘比食品有限公司总资产周转次数变化情况. 94 图表 48近 4 年北京丘比食品有限公司销售毛利率变化情况.95 图表 49近 4 年北京丘比食品有
14、限公司资产负债率变化情况.95 图表 50近 4 年北京丘比食品有限公司固定资产周转次数情况.95 图表 51近 4 年北京丘比食品有限公司流动资产周转次数变化情况. 96 图表 52近 4 年北京丘比食品有限公司产权比率变化情况.96 图表 53近 4 年北京丘比食品有限公司已获利息倍数变化情况.96 图表 54近 4 年保定市冰花食品有限公司总资产周转次数变化情况. 97 图表 55近 4 年保定市冰花食品有限公司销售毛利率变化情况.97 图表 56近 4 年保定市冰花食品有限公司资产负债率变化情况.98 图表 57近 4 年保定市冰花食品有限公司固定资产周转次数情况. 98 图表 58近
15、 4 年保定市冰花食品有限公司流动资产周转次数变化情况.98 图表 59近 4 年保定市冰花食品有限公司产权比率变化情况.99 图表 60近 4 年保定市冰花食品有限公司已获利息倍数变化情况. 99 图表 61近 4 年杭州丘比食品有限公司总资产周转次数变化情况. 100 图表 62近 4 年杭州丘比食品有限公司销售毛利率变化情况.100 图表 63近 4 年杭州丘比食品有限公司资产负债率变化情况.100 图表 64近 4 年杭州丘比食品有限公司固定资产周转次数情况.101 图表 65近 4 年杭州丘比食品有限公司流动资产周转次数变化情况. 101 图表 66近 4 年杭州丘比食品有限公司产权
16、比率变化情况.101 图表 67近 4 年杭州丘比食品有限公司已获利息倍数变化情况.102 图表 68近 4 年阿果安娜水果（大厂）有限公司总资产周转次数变化情况102 图表 69近 4 年阿果安娜水果（大厂）有限公司销售毛利率变化情况.103 图表 70近 4 年阿果安娜水果（大厂）有限公司资产负债率变化情况.103 产经报告果酱行业 10 图表 71近 4 年阿果安娜水果（大厂）有限公司固定资产周转次数情况103 图表 72近 4 年阿果安娜水果（大厂）有限公司流动资产周转次数变化情 况. 104 图表 73近 4 年阿果安娜水果（大厂）有限公司产权比率变化情况. 104 图表 74近 4 年阿果安娜水果（大厂）有限公司已获利息倍数变化情况104 图表 75近 4 年希杰（北京）饮品有限公司总资产周转次数变化情况.105 图表 76近 4 年希杰（北京）饮品有限公司销售毛利率变化情况. 106 图表 77近 4 年希杰（北京）饮品有限公司资产负债率变化情况. 106 图表 78近 4 年希杰（北京）饮品有限公司固定资产周转次数情况. 106 图表 79近 4 年希杰（北京）饮品有限
