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1、酒类资料某大酒店岗位说明书某大酒店岗位说明书2009年3月目录公司总部岗位说明书1总经理岗位说明书1副总经理岗位说明书3总经理办公室5总经理办公室主任岗位说明书5总经理秘书岗位说明书7文员岗位说明书9财务部11财务总监岗位说明书11主管会计岗位说明书14会计岗位说明书17出纳岗位说明书19人力资源部21人力资源总监岗位说明书21人事经理岗位说明书25培训主管岗位说明书28人事专员岗位说明书30企划部32企划总监岗位说明书32营销主管岗位说明书35美工岗位说明书37厨务部39厨务总监岗位说明书39出品总监岗位说明书41成本核算总监岗位说明书43质检部45质检经理岗位说明书45质检员岗位说明书48
2、物流中心50物流总监岗位说明书50采购部52采购部主任岗位说明书52采购员岗位说明书54司机岗位说明书56综合办58综合办主任岗位说明书58网管岗位说明书61工程部主管岗位说明书63维修工岗位说明书65保安主管岗位说明书67保安岗位说明书69洗衣房主管岗位说明书71洗衣工岗位说明书73夜班值班领班岗位说明书75夜值班岗位说明书77下属分店岗位说明书79分店执行总经理岗位说明书79店总助理岗位说明书81分店销售部83客户部经理岗位说明书83客户经理岗位说明书85分店行政部87行政专员岗位说明书87分店财务部89出纳岗位说明书89库管岗位说明书91审单员岗位说明书93分店采购部95采购员岗位说明书
3、95分店质检部97质检员岗位说明书97分店前厅部99前厅经理岗位说明书99收银员岗位说明书102吧员岗位说明书104楼面经理岗位说明书106领班岗位说明书108迎宾员岗位说明书110点菜员岗位说明书112传菜员岗位说明书114预订员岗位说明书116服务员岗位说明书118保洁员岗位说明书120洗碗工岗位说明书122分店厨房部124厨师长岗位说明书124副厨师长岗位说明书127面食主管岗位说明书129砧板主管岗位说明书131烧腊主管岗位说明书133凉菜主管岗位说明书135打荷主管岗位说明书137海养主管岗位说明书139划单员岗位说明书141面食岗位说明书143砧板岗位说明书145砧板岗位说明书14
4、5杀鱼岗位说明书147主力炒锅岗位说明书149炒锅岗位说明书151烧腊岗位说明书153上什岗位说明书155烧鱼（炸鱼、煎档）岗位说明书157凉菜岗位说明书159打荷岗位说明书161海养岗位说明书163锅炉工岗位说明书165择菜岗位说明书167公司总部岗位说明书总经理岗位说明书岗位名称总经理岗位编号所在部门公司高管层岗位定员1人直接上级董事长所辖人员2直接下级副总经理岗位分析日期2009-04-02本岗位关键职责描述：领导公司的日常工作，确保公司的业绩和成长。关键职责工作任务1公司经营发展战略领导制定公司中长期战略规划，并持续跟踪和预测外部环境变化，结合公司资源能力状况调整战略规划和实施方案。根
5、据战略规划制定公司资源配置、整合与投资计划，并组织实施。寻找并发掘新的业务增长机会，保证公司可持续发展。2公司年度经营计划领导制定年度经营计划和具体实施方案。负责审批各职能部门、各分店年度工作及经营计划。对年度经营计划的执行给予必要的指导、监督及控制。领导监督检查各职能部门、各分店工作计划的实施，协调解决执行中实际问题。3管理体系的建立根据发展战略的要求以及内外部环境的变化，不断优化组织结构。领导建立健全管理制度体系，并监督检查各项管理制度的执行。监督各职能部门、各分店的日常运作，领导监督确保流程的顺利执行，并视公司的实际情况定期修改流程。4核心管理团队建设激励和团结高层管理团队，形成经营管理
6、核心负责选拔、培养和任免中层管理人员领导企业文化建设，营造良好的企业文化氛围5社会资源的建立与维护维护与政府主管部门的良好关系，创造有利的政策环境维护与关键客户的良好关系，创造有利的市场环境维护与社会公众的良好关系，创造有利的社会环境6其他日常工作负责相关文件、报告、财务票据等的签阅、审批和处理领导处理重大突发事件领导公司的阶段性重点工作出席参加各种会议和公关活动完成董事长交办的其他临时性工作。工作权限：业务类部门所辖业务的建议权和审核权。费用审批类预算外或支付金额一万元以上。人事类1分配、调整部门内各岗位人员工作。2监督、考核部门内各岗位人员工作。工作关系：内部协调关系公司及分店相关部门外部
7、协调关系上级主管部门、政府机构、客户、供应商、合作伙伴、金融机构、媒体等任职资格：学历要求大学专科及以上学历专业要求企业管理、酒店管理等相关专业职称要求无执业资格要求无技能要求善于理解和把握国家相关政策和法律法规，具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力；掌握WORD，EXCEL等办公软件使用方法；具备基本的网络知识知识要求通晓企业管理知识；具备餐饮业及酒店管理、财务管理、法律等方面的知识工作经验10年以上工作经验，5年及以上本行业或相近行业管理经验，3年及以上高层管理经验其他特殊要求无其他：使用工具/设备一般办公设备、交通及通讯设备工作场所
8、独立办公室工作时间正常工作时间，经常需要加班和出差备注：副总经理岗位说明书岗位名称副总经理岗位编号所在部门公司高管层岗位定员2人直接上级总经理所辖人员直接下级总经理办公室主任、财务总监、人力资源部总监、企划部总监、厨务部总监、质检部经理、物流总监、采购部主任、综合办主任、分店执行总经理岗位分析日期2009-04-02本岗位关键职责描述：关键职责工作任务1公司经营发展战略参与制定公司中长期战略规划，并持续跟踪和预测外部环境变化。根据战略规划制定公司资源配置、整合与投资计划，并组织实施。2公司年度经营计划参与制定年度经营计划和具体实施方案。负责审核各职能部门、各分店年度工作及经营计划。对年度经营计
9、划的执行给予必要的指导、监督及控制。负责监督检查各职能部门、各分店工作计划的实施，协调解决执行中实际问题。3管理体系的建立根据发展战略的要求以及内外部环境的变化，提出组织结构优化建议。负责建立健全管理制度体系，并监督检查各项管理制度的执行。监督各职能部门、各分店的日常运作，并视公司的实际情况定期提出流程修订建议。4核心管理团队建设与企业文化参与选拔、培养和任免中层管理人员领导企业文化建设，营造良好的企业文化氛围5其他日常工作负责相关文件、报告、财务票据等的签阅、审批和处理负责处理重大突发事件负责公司的阶段性重点工作出席参加各种会议和公关活动完成董事长交办的其他临时性工作。工作权限：业务类部门所
10、辖业务的建议权和审核权。费用审批类无人事类1分配、调整部门内各岗位人员工作。2监督、考核部门内各岗位人员工作。工作关系：内部协调关系公司及分店相关部门外部协调关系政府机构、客户、供应商、合作伙伴、金融机构、媒体等任职资格：学历要求大学专科及以上学历专业要求企业管理、酒店管理等相关专业职称要求无执业资格要求无技能要求善于理解和把握国家相关政策和法律法规，具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力；掌握WORD，EXCEL等办公软件使用方法；具备基本的网络知识知识要求通晓企业管理知识；具备餐饮业及酒店管理、财务管理、法律等方面的知识工作经验8年以上
11、工作经验，5年及以上本行业或相近行业管理经验，1年及以上高层管理经验其他特殊要求无其他：使用工具/设备一般办公设备、交通及通讯设备工作场所独立办公室工作时间正常工作时间，经常需要加班和出差备注：总经理办公室总经理办公室主任岗位说明书岗位名称总经理办公室主任岗位编号所在部门总经理办公室岗位定员1人直接上级副总经理所辖人员2人直接下级总经理秘书、文员岗位分析日期2009-04-02本岗位关键职责描述：全面主持总经理办公室的工作，保障总经理办公室的决策支持职能；负责公司企业文建设和对外整体形象策划宣传及公关活动，建立公司良好的内部文化氛围和对外公众形象。主责流程工作任务1CIS系统编制与推广组织制定
12、公司企业文化建设中长期规划及企业文化建设管理制度，并根据实际情况及时组织修订。监督、指导公司企业文化建设中长期规划及企业文化建设管理制度的执行情况，汇总分析各项检查结果，定期进行工作总结。组织制定公司CIS系统推广计划，并经审批后组织实施。2会议管理组织筹办公司例会及专题会议的召开、提供会议记录，并追踪会议决议事项办理。参与流程工作任务1典型事迹搜集与宣传负责制定企业文化小故事提报通知，并经审批后组织实施。2内刊编发负责组织内部宣传载体策划以及实施，包括：企业报、网站、宣传栏等，大力宣传公司企业文化，改善员工精神面貌。组织制定内刊编发管理办法，并根据实际情况及时组织修订。3公司网站信息发布负责
13、制定公司网站信息建设计划，并经审批后组织实施。其他工作任务1工作计划管理负责制定本部门年度/月度工作计划，经批准后组织实施，定期撰写部门工作总结。参与制定本部门财务预算，并监督执行本部门的财务预算。2部门内部管理负责本部门员工的选拔、配备工作，组织本部门员工的培训。负责本部门员工工作的分配，指导下级制定阶段工作计划并督促执行。负责对下属员工的工作考评。3其他日常工作参与公司有关经营决策，组织制定有关本部门业务的专项议题。协调处理公司及分店各部门、相关外部单位之间的关系。负责领导交办的其他临时性工作。工作权限：业务类部门所辖业务的建议权和审核权。费用审批类无人事类1分配、调整部门内各岗位人员工作。2监督、考核部门内各岗位人员工作。工作关系：内部协调关系公司及分店相关部门外部协调关系其他企业、政府相关部门任职资格：学历要求大学专科及以上学历专业要求行政管理、企业管理等相关专业职称要求无执业资格要求无技能要求善于理解和把握国家相关政策和法律法规，具有优秀的计划、控制及领导能力，具有出色的组织协调和沟通能力，具有优秀的社交能力，具有优秀的口头表达能力与文字水平，能熟练使用计算机并熟练操作OFFICE办公软件
