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1、餐旅業督導訓練,員工的甄選及面試,論述重點,甄選的原則 員工的來源 面試 履歷表及應徵表格的審查,甄選的原則,招募適任的人選 發現具潛能者 了解招募職務所需之技能,素質,經驗,知識 審查申請書面試僱用,員工的來源(一,內部求才 大型公司-員工報名競逐 內部員工推薦 配合獎勵條件-適用期滿加發獎金 登報求才 選擇報紙 建教合作 校園徵才,員工的來源(二,公營之職訓機構 海報 建立人力檔案 網路 人力銀行 公司網頁,面試的定義,指面試者與應徵者交互談話的過程 提問層面廣,舉凡 學經歷 家庭狀況 工作經驗 個性, 面試者皆試圖了解,面試的目的,蒐集應徵者之各項資料 衡量應徵者之工作能力及素質 確定是
2、否最適合某項職位 雙向溝通,互相了解,面試的步驟,面試的安排 面試的注意事項 主持面試 面試中提出的問題,面試的安排,面試人員的選擇及事先訓練或講習 面試地點的選擇 面試時間安排 面試表格之設計 面試後錄取與否之考量 面試檢查(Who,What,Where,When,面試的注意事項(一,態度和善 講話有自信 以談話方式進行 先詢問簡單問題 避免受第一印象影響,面試的注意事項(二,針對需避免曝光的職務應徵者,須考量面試的時間及地點 時間勿拖太長 給應徵者好印像 據實告知公司之要求 輪大夜班, 假日不一定休假,主持面試,開場-握手及自我介紹 進行面試 開放式與封閉式問題 面試主體* 結束面試* 面
3、試進行應注意之事項* 錄用,面試主體,挖掘消息-只作半年?為何要找新工作? 注意觀察-動作,眼神,口語,音量, 蒐集資料-來自其他飯店,有何特殊做法 釋出好消息-飯店將要擴展好福利 建議-不宜穿戴太多首飾,髮型,結束面試,詢問應徵者是否仍有問題 當場告知好結果,但對未錄取者則告知會通知面試結果 感謝應徵者所花費之時間 握手告別,面試中提出的問題,教育背景 技能 個人特質 經驗 成就,履歷表及應徵表格的審查(一,人事資料卡是否工整,詳細,貼照片 申請工作類別-順位 出生日-退休問題 血型 宗教 身高,體重 視力,辨色力,履歷表及應徵表格的審查(二,婚姻 戶籍地,通訊地 兵役-為何是國民兵?尚未當兵 學歷 政府考試及技術檢定 到職前受過何種訓練 經歷,履歷表及應徵表格的審查(三,直屬主管職稱 升調紀錄 薪資 離職原因 工作說明 可否與過去雇主聯絡 語文能力,履歷表及應徵表格的審查(四,是否曾在本公司服務 親屬狀況 是否曾犯刑案 社交活動,運動,嗜好 應徵本工作之動機 以前工作之重大貢獻或改進事項,履歷表及應徵表格的審查(五,希望待遇 希望工作地點 辭去現職所需日數,THE END,演讲完毕，谢谢观看
