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“培养中班幼儿良好进餐习惯的实践研究”课题组观察记录观察时间 2013-12-24 观察地点 教室观察对象 王毅 记录人 殷晓霞记录今天幼儿园的午餐是木耳、胡萝卜、肉，在用餐前，我给孩子们介绍了菜名，并告诉了幼儿菜的营养。每个幼儿都表示喜欢吃这个菜。只有王毅小朋友表示一脸的不高兴，接着在我为幼儿盛好饭菜后，王毅那一组的幼儿大叫起来，说王毅把木耳夹到别的小朋友的碗里，我便走过去给他重新盛了一点，让他不准再拿出来了，要求他吃掉，谁知没过一会儿，小朋友们又在喊：“老师王毅呕了。”我一看，他的眼泪便很快流下来了，大声的哭了起来，甚至连饭也不吃。在了解情况后，得知王毅非常不喜欢吃不耳，我喂他吃一点，他还是把嘴里吃的都吐掉了，非常排斥。分析根据平日的观察，发现该幼儿有些挑食，如果要求他吃一点的话，他就会出现呕吐的样子，看上去很难吃下去的样子，只有在他情绪好的时候，表扬他，鼓励他，他才能吃点不爱吃的菜。措施：在他用餐时经常鼓励他，表扬他，增加他的食欲，不去刻意要求他多吃，只要求一点点有进步，让同伴和他进行比赛。同时让家长也配合老师，在家里要循序渐进，多鼓励，来改正挑食的坏习惯。
