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1、第二章 流程与设计第一节 了解流程一、案例背景信息1、模块：通用技术技术与设计22、年级：高二年级3、学时数：2课时二、教学设计（一）、教学目标1、知识技能目标： 了解流程的涵义及作用。通过对典型的工作流程、生产工艺流案例的分析,理解工作流程和工艺流程涵义及区别。学会阅读、制作简单的流程图。体会流程在日常生活中的作用和意义，激起学生学习流程与设计的兴趣。2、过程方法目标懂得流程分析应用的一般方法。懂得多角度去分析和思考问题，并总结其运行过程的规律，科学准确地得出合理有效的流程。3、情感态度目标培养学生利用流程解决实际问题的能力通过上节课的造纸实验，激发学生创造的欲望和创新精神，培养学生动手能力
2、和综合理解能力及科学意识。通过案例和造纸实验，体验其工艺流程、工作流程，明了其中所蕴含的意义，培养学生的分析辨别能力。（二）、内容分析1、教材分析在此章节中，其本身的基础知识是比较容易理解的，但所涉及到的专业背景知识却很难。本节的重点在于掌握流程的涵义；流程的作用；工作流程和工艺流程的定义和区别。2、学生分析对于高二的学生而言，在他们的生活和学习经历中对一般流程都有一定的了解，但对流程的涵义和如何应用却比较陌生。在工业、农业和商业等方面流程被广泛运用，但由于高二学生对相关专业背景知识缺乏，理解具体的流程的设计将会有一定困难。3、应对策略充分利用在生活中已有的知识和经历来引导和启发学生理解流程的
3、涵义，并选用一些已学过的化学实验作为案例来分析和理解实验流程的产生。对于面向全体高二学生而言，工作流程容易理解，多举一些案例让学生更加直观的理解流程；而工艺流程，为了避免在教学中涉及太多的专业背景知识，我选用教材中造纸的例子，开展造纸实验，让学生熟悉工艺流程，通过学生实际操作来帮助理解。流程既可以是经验的总结，又可以根据某种需要去进行流程的设计或流程的改进设计。我尽量组织那些简单，可操作性强的工作让学生们完成，从而体验流程的设计。（三）、教学策略1、教学方法设计根据实际需要可以采用多种教学方法，如：分析比较法、讲解示范法、讨论法、实验作品展示等。2、关于教-学流程和教-学活动的设计思路本节课的
4、设计重在引导学生认识和利用流程解决实际问题。教师在教学活动中是主导者和学生学习活动的引导者。学生是学习的主体，是学习的参与者，也是学习活动的评价者。教学流程如下：（图1）教学流程结束了解生产活动中的流程了解日常生活中的流程设计与实践总结流程的涵义、作用工作流程和工艺流程的实例蔡伦造纸和“造纸实验”开始工作流程和工艺流程的涵义工作流程和工艺流程的异同总结与作业（图1）（四）、教学手段实验教学、多媒体教学（PowerPoint） （五）、实验材料（造纸实验）生物实验室 面巾纸、纸碗、搅拌器、纱布、纸浆捞取器、棉布等。三、教与学的实际过程描述（第一课时）造纸实验略（第二课时）教学阶段教学内容教学方法
5、教师活动学 生活 动设计意图教学引入3分钟认识本章学习目标（P34）。阅读（P34）上面的一段黑体字。这段文字主要简述了流程及其作用。一、流程1、展示这节课的教学流程。（见图1）讲授法教学引入明确学习目标，学会通过流程图来指导学习。通过引入，让学生明确这一章节的学习目标，并引导学生通过教学流程来学习。实例教学5分钟2、生活中处处都有流程，洗衣做饭、采购日用品、看病就医等都离不开流程。展示两个流程:v回家开门的流程： 取钥匙 插入锁孔 旋转 门开v一般学生上午生活经历的流程:起床 洗漱 用早餐 上学 早锻炼 上课 午餐提问：试举日常生活流程几例，并简单讲讲它的过程?讲解示范法对日常生活的中的两个
6、例子进行讲解分析阅读不同的流程图，切身体会日常生活中的流程意在让学生亲身感受流程就在身边，促使学生懂得从日常生活中发现流程、认识流程。实例教学2分钟3、在各行各业的生产活动中，针对各种不同的生产过程的工艺要求，往往有相应的流程。引导学生阅读“石油炼制流程图”。讲解示范法引导学生阅读复杂的流程图体会生产流程图比较复杂，学会从不同角度阅读流程图让学生知道生产流程的复杂，教会他们从不同侧面分析解读流程图。实例教学10分钟 情景导入法放映一段化学实验（氢气还原氧化铜实验）【化学班】可以让学生上台操作实验【生物班】可以直接放映提问：仔细观察实验，罗列出实验环节并总结实验流程？ 实验环节：准备、通入氢气、
7、加热、观察结果、停止加热、停止通氢气 实验流程：v 准备 通入氢气 加热 观察结果 停止加热 停止通氢气提问：播放第二遍，观察并写出“准备”过程中的流程。按由下到上，从左到右的顺序放置实验器材。准备流程：放木块 放喷灯 安装玻璃管 放广口瓶 安装导管 安装气球情景导入法、讲解示范法以“氢气还原氧化铜实验”作为本节的情境引入带着问题观看教师（或学生）操作，并在最后写出“准备”流程用学生熟悉的初中化学实验-氢气还原氧化铜实验来引入,意在让学生了解什么是流程,并通过几个问题的设置,引导学生理解流程的涵义及其作用。教学讲解5分钟4、由上面所学习所了解的流程，简单概括流程的涵义流程是一系列连续有规律的活
8、动，这些活动以可以确定的方式发生或执行，导致特定结果的实现。流程的表达形式：流程图（文字、表格、图示）、模型表达、动画演示等为了使流程的描述清晰可见，我们一般采作流程图来表达流程。通过“注册邮箱”这个流程，加深对流程的理解和印象，并初步认识、学会阅读简单的流程图。讲解示范法教学讲解思考并总结“流程的涵义”引导学生思考总结“流程的涵义”，认识、学会阅读简单的流程图。情感教育1分钟让学生关注“注册流程”中的“第一步阅读注册协议”。由于中学生在注册邮箱的过程中，经常忽略“阅读注册协议”，对一些法律法规不重视，或是一知半解，没有认真的去了解它。机会教育法法律意识的培养感知这一环节抓住某一环节或问题进行
9、情感教育。提问归纳4分钟5、让学生根据之前学习的内容思考、探索。提问：流程有什么作用？1）、引导完成未曾做过的事情2）、进行更合理的分工3）、有利于相互间的交流总结：生活中处处有流程，科学合理的流程，可以指导我们正确地做事，缩短工作时间，提高效率，使们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。提问思考法、总结归纳法解决问题思考问题并体会流程在日常生活中的作用和意义。引导学生带着问题来学习，在之前的学习中发掘流程的作用并由老师作总结归纳.教学引入2分钟二、工作流程和工艺流程1、比较一下两个流程：能否分清哪个是工作流程？哪个工艺流程？邮寄包裹的流程：（工作流程）取包裹单 购买标准包装箱 包装密封
10、好 填写包裹单 交寄 收好回执蔡伦造纸流程：（工艺流程）收集原料 水浸 剁碎 水洗 浸入草木灰水 加热蒸煮 漂洗 捣碎形成纸浆 用纸模捞取纸浆 虑水晾干成纸讲解示范法教学引入通过对比来认识新知识，发掘新问题这一部分内容利用对比，让学生在对比中去发掘和认知，培养学生通过对比学习新知识的能力。展示作品3分钟2、上一节课进行造纸实验，学生们对造纸的工艺流程有了更进一层的了解。实物展示：学生自造纸张教材以介绍中国古代四大发明之一的造纸术来引入工艺流程.让学生理解工艺流程的实质是将原料经过一系列工艺环节和相应顺序得到处理的产品。课前事先将分组实验造出来的纸分组整理好，做成PPT文档进行分组展示。转播优秀
11、作品点播作品鉴赏展示作品组织学生观赏并评价他人的作品，体验其制作流程，明了其中所蕴含的意义，培养学生的动手能力和创造能力。作品评价2分钟对学生的学习过程以及学习结果进行评价和肯定。主要从以下几个方面进行点评：纸张的质量、加工环节、创意等，从而对实验过程进行推测评价。点评认识衡量标准让学生了解实验作品的优、缺点。实验探究3分钟3、阅读蔡伦造纸流程并与上节课我们的造纸流程进行比较。从实验出发，探究工艺流程的产生和发展。探究问题：工艺流程的总结。总结“造纸实验”流程。分析比较法解决问题分析比较两个流程，总结“造纸实验”流程。让学生体会工艺流程的复杂性。教学讲解1分钟4、工作流程、工艺流程的涵义工作流
12、程反映了完成一件事情、一项任务而进行的一系列有序的工作或活动的全过程。工艺流程反映了从原料投入到成品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序地进行生产或制造某种产品地全过程。讲授法教学讲解总结工作流程、工艺流程的涵义。对比分析1分钟5、比较工作流程和工艺流程的异同点: 相同点：通过一系列有序的确定的工作完成整个过程。 不同点：工作流程是完成一件事、一个任务；而工艺流程是进行某种产品的生产和制造，有原料的投入和成品产出。分析比较法引导学生通过比较得出结论对两个定义进行比较得出其异同点。归纳比较工作流程和工艺流程它们之间的异同点，培养学生的观察分析能力。教学总结3分钟流程就是效率、流程就是质量体会流程
13、思想在技术设计中的存在：发现与明确问题制定设计方案制作模型测试、评估及优化再次展示教学流程图，并总结本节内容。利用提问的形式作总结：问题如下 流程的涵义 流程的分类及其异同就学生的反应，适当的强调。提问法、讲授法在课本中找出应用流程的例子让学生加以体会体会流程思想在技术设计中的应用。启发学生认识和理解流程，体会其应用；对本节的重难点进行强调。作业讨论与分析：（课后观察）了解全自动洗衣机和半自动动洗衣机工作流程，并比较其异同。四、教学反思：本节内容就是要让学生掌握流程是一个以时间为核心的概念，能够阅读简单的生活和生产流程图，并通过生活和生产的实例，让学生理解流程的意义，体会流程在日常生活中的作用
14、和意义。本节内容用两课时，第一节课我都安排了造纸实验，学生是很感兴趣的。他们都很积极主动的完成实验，有的在家已经先做几遍，课后基本上都按时完成“晾干变硬”的过程，并在第二节上课前上交。第二节课中的机会教育，我觉得是非常好的一个环节。这本来是一个教学缺点，在之前的公开课中由林一平校长点出来，经过改正后，发觉这也是一个很好的教育机会。在课堂教学中，抓住某一个问题，我们适当的加以教育，让学生懂得一些人生道理。利用“造纸实验”让学生们认识工艺流程，尽量避免涉及工艺制作太多的相关专业背景知识。教学中，我还发现，要让学生归纳流程对于生活生产的意义，学生虽然很感有难度，但能归纳出：按照流程做事，可以节省时间，可以提高效率，可以保证生命和财产的安全，至于其它的意义，就难以归纳出了。第 9 页 共 9 页
