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1、2012届高考生物二轮定时练习:DNA和蛋白质技术一、选择题1聚合酶链式反应(PCR技术)是体外酶促合成DNA片段的一种方法,由高温变性、低温退火及适温延伸等几步反应组成一个周期,循环进行,使目的DNA得以迅速扩增,其简要过程如下图所示。下列关于PCR技术的叙述不正确的是()APCR技术是在实验室中以少量DNA制备大量DNA的技术B反应中新合成的DNA又可以作为下一轮反应的模板CPCR技术中以核糖核苷酸为原料,以指数方式扩增D应用PCR技术与探针杂交技术可以检测基因突变解析:本题考查PCR的条件、过程和应用。PCR技术是人工合成DNA的方法,原料是脱氧核苷酸而不是核糖核苷酸。答案:C2(201
2、1江苏南通一模)下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中,正确的是()A用蒸馏水进行红细胞的洗涤,其目的是去除细胞表面杂蛋白B将血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较大的杂质C血红蛋白释放时加入有机溶剂,其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂D整个过程不断用磷酸缓冲液处理,是为了维持血红蛋白的结构解析:红细胞的洗涤用的是生理盐水,其目的是去除血浆蛋白等杂质,有利于后续步骤的分离纯化,而不是去除细胞表面杂蛋白;而本实验中蒸馏水的作用是涨破红细胞使血红蛋白释放。将血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较小的杂质。血红蛋白释放时加入有机溶剂,其目的是溶解细胞膜。整个过程不断用磷酸缓冲液处
3、理,是为了维持血红蛋白的结构。答案:D3提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热,但是用萃取法提取胡萝卜素时,采用水浴加热法;而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时,可以用直接加热法,其原因是()A前者需要保持恒温,后者不需要恒温B前者容易蒸发,后者不容易蒸发C胡萝卜素不耐高温,玫瑰精油耐高温D前者烧瓶里含有机溶剂,易燃易爆,后者是水答案:D4用加酶洗衣粉洗涤衣物时,下列说法正确的是()A可用加酶洗衣粉洗涤毛料衣服B一般先用热水浸开,然后调至适宜温度C水温太低使洗衣粉中的酶丧失活性后不能再恢复D使用添加了碱性蛋白酶的洗衣粉洗衣服后应立即冲洗双手答案:D5下列关于DNA粗提取与鉴定实验的叙述,正确的是()试剂
4、操作作用A柠檬酸钠溶液与鸡血混合防止血液凝固B蒸馏水与鸡血细胞混合保持细胞形状C蒸馏水加入到溶解有DNA的NaCl溶液中析出蛋白质D冷却的酒精加入到过滤后含DNA的NaCl溶液中产生特定的颜色反应解析:柠檬酸钠溶液有抗凝血的作用。第一次加入蒸馏水是为了让细胞吸水涨破。在浓NaCl溶液(2 mol/L)中,DNA核蛋白的溶解度很大,而RNA核蛋白的溶解度很小,在稀NaCl溶液(0.14 mol/L)中DNA的溶解度最低,蛋白质的溶解度很高,而出现盐溶现象。用乙醇沉淀法可使其他物质溶于酒精而进一步纯化DNA,但不会出现颜色反应。答案:A6橘皮精油的主要成分及一般提取方法为()A柠檬酸、萃取法B柠檬
5、烯、压榨法C柠檬烯、水中蒸馏法 D柠檬酸、蒸馏法解析:橘皮油的主要成分为柠檬烯。橘皮精油主要贮藏在橘皮部分,由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题,所以一般采用压榨法。答案:B二、非选择题7(2011靖江模拟)在进行DNA亲子鉴定时,需大量的DNA。PCR技术(多聚酶链式反应)可以使样品DNA扩增,获得大量DNA克隆分子。该技术的原理是利用DNA的半保留复制,在试管中进行DNA的人工复制(如下图,图中黑色长方形是引物)。在很短的时间内将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍,使实验室所需的遗传物质不再受限于活的生物体。(1)图中的变性、延伸分别是指_
6、、_。(2)假设PCR反应中的DNA模板为P,第一轮循环的产物2个子代DNA为N1,第二轮的产物4个子代DNA为N2,N1、N2中分别含有模板DNA单链的DNA分别有_个、_个。若继续循环,该DNA片段共经过30次循环后能形成_个DNA片段。(3)某样品DNA分子中共含3 000个碱基对,碱基数量满足:(AT)/(GC)1/2,若经5次循环,至少需要向试管中加入_个腺嘌呤脱氧核苷酸。(不考虑引物所对应的片段)(4)若下图为第一轮循环产生的产物。请绘出以a链和b链为模板经PCR扩增的产物。答案:(1)模板DNA双链解旋形成单链;在DNA聚合酶的作用下,原料脱氧核苷酸聚合形成新的DNA链(2)22
7、230(3)31 000(4)如下图8柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,可以杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,是一种绿色杀虫剂。(1)柠檬油的挥发性_,易溶于_,比重比较_。(2)提取柠檬油常用的原料是柠檬花与柠檬果皮,嫩的花朵在蒸馏过程中,精油易被水蒸气分子破坏,所以可采用_法。柠檬果皮中精油的提取适宜采用_法,此种方法是通过_将液体从固液两相混合物中分离出来,必经步骤为:A是_,目的是_。B是_,目的是_。C过程为_,目的是_。实验过程中浸泡橘皮后,需用清水洗涤,其目的是_。(3)采用柠檬油作为杀虫剂,可以解决其他杀
8、虫剂给人类带来的隐患,其突出的优点是_、_。(4)从生产绿色食品的要求出发,写出防治害虫的三种方法:_、_、_。答案:(1)强有机溶剂轻(2)萃取压榨机械压力石灰水破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高出油率0.25%的小苏打和5%的硫酸钠使精油易与水分离过滤除去固体物和残渣除去石灰水(3)对人、其他动物、植物均无毒性减少对环境的污染(4)利用天敌进行生物防治害虫运用生物工程培育抗虫作物品种利用激素影响昆虫的发育9(2011苏州一模)红细胞含有大量血红蛋白,红细胞的机能主要是由血红蛋白完成,血红蛋白的主要功能是携带O2或CO2,我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验,来提
9、取和分离血红蛋白。请回答下列有关问题:(1)血红蛋白提取和分离的程序可分为四步:_、_、_和_。(2)实验前取新鲜的血液,要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠,取血回来,马上进行离心,收集血红蛋白溶液。加入柠檬酸钠的目的是_。在样品处理中包括红细胞的洗涤、_、分离血红蛋白溶液、透析。洗涤红细胞的目的是_,你如何知道红细胞已洗涤干净?_。分离红细胞时对离心速度、离心时间的要求是_。若离心速度过高和时间过长,结果会怎样?_。(3)收集的血红蛋白溶液在透析袋中透析,这就是样品的粗分离。透析的目的是_。透析的原理是_。(4)然后通过凝胶色谱法将样品进一步纯化,最后经SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定。
10、样品纯化的目的是_。血红蛋白有什么特点?_。这一特点对进行蛋白质的分离有什么意义?_。解析:分离提取血红蛋白的实验流程大致是:样品处理粗分离纯化纯度鉴定四个步骤。柠檬酸钠属于抗凝剂。血红蛋白是红色含铁的蛋白质。凝胶色谱法分离蛋白质是依据蛋白质的相对分子质量大小来进行的。答案:(1)样品处理粗分离纯化纯度鉴定(2)防止血液凝固血红蛋白的释放去除杂蛋白离心后的上清液没有黄色低速短时间离心,如500 r/min离心2 min离心速度过高和时间过长会使白细胞和淋巴细胞一同沉淀,得不到纯净的红细胞,影响后续血红蛋白的提取纯度(3)去除相对分子量较小的杂质透析袋能使小分子自由进出,而大分子则保留在袋内(4)通过凝胶色谱法将相对分子质量大的杂蛋白除去血红蛋白呈现红色在凝胶色谱分离时可通过观察颜色来判断什么时候应该收集洗脱液,这使血红蛋白的分离过程非常直观,大大简化了实验操作10(2011烟台质检)早在上世纪六十年代,在美国的黄石国家森林公园发现了一种嗜热细菌,从这种细菌中分离提取了一种酶,称为TaqDNA聚合