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1、优质文档_高三生物人体内三大营养物质代谢练习（最新版）-Word文档，下载后可任意编辑和处理-人体内三大营养物质代谢练习【思考导学】1猪的育肥阶段，增加富糖类的饲料，可在短时间内催肥长膘，为什么?答：在猪体内糖类可以大量转化成脂肪。2空腹喝牛奶，为什么营养价值会降低?答：空腹喝牛奶时，因人体急需能量，氨基酸会通过脱氨基作用被氧化分解放能。3用蛋白质饲养患人工糖尿病的狗，经检测随尿排出的葡萄糖会大大增加，为什么?答：蛋白质能够转变成葡萄糖。4偏食的人为什么会导致营养不良?答：因人体所需的必需氨基酸只能从食物中获得，偏食会导致人体内氨基酸的种类不齐全，进而影响蛋白质的合成，故会导致营养不良。一、选
2、择题1动物代谢不同于植物代谢主要表现在哪一方面A呼吸作用过程B同化作用C异化作用D蛋白质的合成方式2糖类、脂类和蛋白质三种有机物在动物体内的代谢过程中都出现的变化是分解后能释放能量可在体内储存其中一种有机物完全可以由另两种物质转变来能成为某些细胞的成分氧化分解后能生成水、二氧化碳和尿素AB C D3当糖代谢发生障碍，供能不足时，下列物质将首先分解供能的是A脂肪B蛋白质C胆固醇D维生素4当用14C标记的葡萄糖饲喂动物后，可在哪种物质中发现14CA胆固醇B脂肪C尿素 D维生素5许多人增胖容易减肥难，其原因是A脂肪容易在皮下储存B脂肪不能转化为糖类C脂肪不能氧化分解成CO2和水，释放能量D糖类可大量
3、转化为脂肪，而脂肪却不能大量转化为糖类6下图由肝糖元转变成肌肉收缩所需的能量的过程是ABCD7冬眠期棕熊体内血糖仍能保持相对稳定，是通过哪种方式实现的A脂肪甘油和脂肪酸B糖类脂肪C脂肪糖类D蛋白质糖类或脂肪8脂肪在人和动物体内的变化有：储存在皮下结缔组织、肠系膜等处彻底氧化分解，生成二氧化碳和水，同时释放能量转变为糖元等直接转变为某些氨基酸A B C D9出现低血糖晚期症状或出现尿糖现象，血糖浓度分别A45 mg/dL、160 mg/dL B45 mg/dL、120 mg/dLC50 mg/dL、160 mg/dLD50 mg/dL、120 mg/dL10关于氨基转换作用，下列叙述正确的是A增
4、加了氨基酸的数量 B增加了必需氨基酸种类C形成了非必需氨基酸 D产生了含氮氨基11下列有关血浆中氨基酸来源的叙述错误的是A直接从小肠绒毛吸收来的B由组织蛋白质分解来的C由组织细胞不断合成进入血浆D蛋白质在血液中分解形成的12下列说法中，正确的是A体内的脂肪会大量转化成糖元B摄食获得的葡萄糖一般都转化成脂肪C人体内的脂肪主要来自食物 D肥胖者的体细胞内，含量最多的有机物是蛋白质13用氨基酸饲养患糖尿病的狗，尿中C6H12O6可能增加，这是因为氨基酸A通过脱氨基后的含氮部分合成葡萄糖 B通过转氨基作用合成葡萄糖C直接转变成葡萄糖D通过脱氨基后的不含氮部分合成葡萄糖14一个健康的人若进食较多的糖和食
5、盐，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和盐分的量是A两者均增多B两者均未增多C糖增多，盐未增多或没有 D盐增多，糖未增多或没有15营养学家提倡每天吃一把大豆，这是因为大豆中含有较多的A多种糖类物质B不饱和脂肪酸 C非必需氨基酸D赖氨酸等氨基酸16早晨空腹喝牛奶不如喝牛奶时吃些面包营养价值高，原因是早晨A人体急需能量，氨基酸进行脱氨基作用 B人体急需能量，氨基酸进行转氨基作用C人体急需蛋白质，氨基酸合成蛋白质 D人体急需蛋白质，氨基酸进行转氨基作用17在医学上，常把血清中某些转氨酶的数值高低作为诊断肝脏疾病的主要依据之一，对这一事实，正确的叙述是A转氨酶对肝脏是有害的B肝脏是蛋白质转化的重要器官C人
6、体中肝脏存在转氨酶最多D肝脏是合成酶的惟一场所18高血脂症最可能引起A肥胖B糖尿病 C营养不良D动脉粥样硬化19人体所需要的八种必需氨基酸来自于A食物中的蛋白质B脱氨基作用生成C转氨基作用生成D自身蛋白质分解20下列在肝脏中发生的化学反应有A葡萄糖合成肝糖元B多余的脂肪与蛋白质合成为脂蛋白C脂肪分解为甘油和脂肪酸D以上三项都是21欲获得人体必须的各种氨基酸，最好多食些A青菜B面食 C动物蛋白 D植物蛋白22用15N标记的丙氨酸喂狗，结果发现谷氨酸中含15N，这是什么作用的结果A脱氨基 B脱羧基 C氨基转换 D缩合23牙缝里卡住了一点瘦肉丝，过两天仍然没有消化的原因是A瘦肉不易消化 B口腔里没有
7、消化液 C唾液中不含蛋白酶D唾液里没有淀粉酶25在少量的蛋白质中加入适量的小肠液，在37条件保持4小时后，蛋白质将A分解为氨基酸 B分解为尿素、CO2、H2O C分解为多肽D仍是蛋白质26右图中哪条曲线能说明正常人在进食前与进食后的一段时间内体内血糖浓度的变化情况A曲线aB曲线bC曲线cD曲线d27为了防治脂肪肝，要注意增加食物中的A蛋白质B粗纤维C卵磷脂 D赖氨酸28人体内部的丙酮酸能转变为丙氨酸，对此过程的不正确的叙述是A产物为必需氨基酸B依赖于氨基转换作用C参加催化的酶为谷丙转氨酶 D进行场所主要是肝脏29临床上通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可粗略估算下列哪种营养物质在该段时间内的氧
8、化分解量A蛋白质B脂肪C糖类D维生素D30细胞内的蛋白质转化成糖类，必须先经过A氨基转换作用 B氧化分解作用 C脱氨基作用 D消化作用31下列对血糖浓度相对稳定起重要作用的一组是A胰岛、肝脏、肾小管B胰岛、肝脏、肠腺 C胰岛、胆囊、肾小管 D胰岛、胆囊、肠腺32右图中在人体内糖类代谢过程不会发生的是33体内过多的碳酸氢盐排出体外，主要依靠A呼吸系统 B泌尿系统 C消化系统D循环系统34有人长期食用一种食物，会出现蛋白质营养不良，其原因是A缺乏各种糖类、脂类B缺乏必需的氨基酸C缺乏动物性蛋白质 D缺乏各种氨基酸35血糖转化成脂肪主要发生在A人体所有细胞B肝细胞 C肌细胞D脂肪细胞36如下图为糖代
9、谢的途径，请回答有关问题：(1)过程叫_，过程叫_。(2)图中糖类代谢的主要途径是_，此过程主要在细胞的哪一部位进行？_。(3)过程在_时进行，它与过程在糖代谢过程中的重要意义是_。(4)过程在_组织中进行，其意义是_。(5)图中物质X指的是_，它的形成必须依赖于_作用。(6)除图示来源外，人体内的葡萄糖还有哪些可能的来源？37下图为血糖的来源和去路示意图，请据图回答有关问题：(1)图中、表示的物质依次是_、_。(2)物质有_、_等。(3)、表示的生理过程分别是_、_。(4)血糖含量一般维持在_。(5)当大量摄入含糖食品导致血糖含量大于160 mg/dL时，会出现什么异常生理现象？_。(6)血
10、糖转变形成的氨基酸，只能是某些_。38下图是细胞内物质代谢综合图解，请填图并回答问题：(1)填出图中方框内的物质和、两个过程_。(2)糖类代谢的主要途径是_。(3)据报导，台湾地震中有一小男孩被地震灾害所困8天后终于获救，在这8天中，小男孩生命活动的能量主要来自_。(4)猪吃糖长“膘”说明_。(5)牛吃草产奶说明_。(6)有的人油腻食物吃得很少，结果患了肥胖症，其脂肪组织中的脂肪主要由_转化而来。(7)由图示可知，三大营养物质相互转化的枢纽物质是_。(8)简要说明我们为什么每天必须从食物中摄取一定量的蛋白质。39下图所示为动物体内糖类、蛋白质和脂肪三类物质之间的代谢关系。请回答：(1)完成a和c过程需要通过_；完成b过程需要通过_。(2)当_时，g过程加强。(3)氨基酸经过脱氨基后的剩余部分可有哪几个去向？_。(4)经过c、e形成的脂肪多数储在机体的_处。(5)a、b过程对细胞内氨基酸数量分别有何影响？_。40蛋白质代谢是以氨基酸形式进行的，血液中氨基酸通过一定的来源和去路维持动态平衡，请根据下图氨基酸代谢的示意图回答问题：(1)在血液氨基酸的来源中，是指_；主要是指机体内_的水解；能转变为部分氨基酸的物质来自于_，该类物质通过_作用转变为氨基酸。(2)在氨基酸的去路中，是指_，脱下的氨基随着血液入肝后转变成_；酮酸氧化分解的终产物为_；以酮酸为原料合成的非蛋白性物质
