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1、“规模化高山生态白茶循环经济园”建设项目可行性报告一、立项的背景和意义，国内外研究现状和发展趋势项目基地境内山高气爽，雨量充沛，云雾缭绕，四季分明，土壤肥沃深厚，有机质含量丰富，得天独厚的自然环境，非常适宜发展高山白茶。“ 生态立乡、农业兴乡 ”是当地的发展思路，高山白茶产业发展快速，目前，全乡已有高山白茶种植面积2000 余亩，年产值 700 余万，高山白茶已逐渐成为当地的“当家” 产业。独 特 的 地 理 条 件 ，培 育 出 口 感 清 爽 甘 甜 、品 质 上 乘 的 白 茶 ，然 而 当 地 高 山 白 茶 产 业 的 经 济 、生 态 、社 会 效 益 并 不 高 ，主 要 是由
2、于 ：一 是 技 术 培 训 滞 后 ，管 理 粗 放 ，标 准 不 一 ，规 范 化 、规 模 化 、科 学 化 程 度 不 高 。二 是 加 工 设 备 落 后 ，加 工 环 境 差 ；三 是 包 装 不能 适 应 市 场 需 要 ，品 牌 建 设 意 识 淡 薄 ；四 是 发 展 模 式 单 一 ，缺 乏循 环 经 济 意 识 。效 益 不 高 ，直 接 挫 伤 了 茶 农 生 产 和 发 展 的 积 极 性 。破 解 难 题 ，实 现 规 范 化 管 理 和 循 环 利 用 ，已 迫 在 眉 睫 。2007 年福建福鼎遵循 “统一规划、合理布局、连片建设、规范实施”的原 则，大力招商，
3、推行 “公司基地农户”模式；2005年，四川青州开展了“鸡沼茶” 循环经济 园建设取得成功，2006 年在县委、县政府支持下大力推广；此外，浙江安吉、贵州纳雍等地对白茶产业发展的研究也取得了显著成效。实行规范化、规模化、科学化管理，增强循环利用意识和品牌意识，提高茶农效益，是当前白茶产业发展的必然趋势。故而，我们提出了建设“规模化高山生态 白茶循环经济园” 项目，该项 目的顺利实施将有利于扩大高山生态白茶产业的经济、生态和社会效益，有利于提升高山生态白茶产品的品位、增强市场竞争力，有利于促进高山生态白茶的可持续发展。二、项目主要研究开发内容、技术关键及主要创新点1、研究开发的主要内容A、“合作
4、社基地 农户”管理模式的研究；B、培训基地建设和培训方式的研究；C、高品质高山生态白茶制作的研究；D、高山生态白茶品牌建设和销售方式的研究；E、“家禽沼气茶”循环模式的研究。2、技术关键及主要创新点农户零星茶园的委托管理及吸收合并是否成功，是实现规模化、规 范化、科学化管理的关键；家禽套养数量与基地面积最佳比例的寻求是实现效益最大化得关键；茶园杂草家禽粪便沼气燃料和有机肥循环的畅通与否，觉得着循环经济园建设成功与否的关键。三、项目预期目标（主要技术经济指标、社会效益、技术应用和产业化前景以及获取自主知识产权的情况）通过一年左右的研究和开发，形成“家禽 沼气茶” 循环模式和“合作社 +基地 +农
5、户” 模式。 “合作社+ 基地+农户”模式，基地原有高山生态白茶种植面积 110 亩，今年开发 30 亩，合并收购和集中管理散户种植面积 300 亩，基地规模达到 440 亩，亩产鲜叶 50 公斤，总计生产鲜叶 22000 公斤，按每公斤 160 元计算，基地总产值可到 352 万元；引进先进设备和制作技术后，基地鲜叶可制干茶 5280 公斤，产值可达 400 万元左右。 “茶家禽沼气”发 展模式,沼气池上建家禽管理区 600 平方米，养殖生态家禽 5000 只，与 440 亩茶园配套成循环经济园。茶园杂草、害虫作家禽饲料，家禽粪便用作沼气发酵原料，沼气又作为手工制作名优茶燃料，沼液、沼渣成为
6、茶园速效有机肥料。每年大约可节约肥料钱 2 万元，除草人工工资 1 万元，燃料费 4 万元；养生态家禽 5000 只，一年 2 批 10000 只，每只收入 50 元，产值50 万元，两项合计 57 万元，白茶基地亩产提高 1300 元。沼液沼渣可作茶园速效有机肥料，可有效解决环境污染问题，生态、经济和社会效益十分明显。四、项目实施方案、技术路线、组织方式与课题分解建造一幢综合楼（3 直 2 层，占地面积 150 平方米），内设技术研发和培训中心、品牌建设和销售研究中心、茶青收购中心、高山生态白茶制作中心；建造一个家禽管理区（占地面积 600 平方米，容纳 1000 只鸭和 4000 只鸡）；
7、建造沼气池 5 个和储液池200 立方米；购置白茶制作先进设备 1 套；购置白茶科技书籍、电脑等培训设备；组建技术人员队伍。开展散户的集中和规范管理、培训基地建设和培训方式、高品质高山生态白茶制作、白茶基地套养土鸡和土鸭（沿库区域）及家禽粪便利用的研究开发及落实工作。五、计划进度安排2011 年 14 月，完成综合楼、家禽管理区、沼气池、储液池等建设的政策处理工作；2011 年 59 月，完成 300 亩农户零星茶园的吸收合并或委托管理的协议签订任务；完成综合楼、家禽管理区、沼气池、储液池等建设工作；2011 年 1012 月，完成各硬件区块设备购置及调试工作；2012 年 14 月，开展“规
8、模化高山生态白茶循 环经济园” 运营管理实验及总结工作。六、现有工作基础和条件现有白茶基地 110 亩，租有简陋的茶青收购和茶叶制作场所 80 平方米，具备较为丰富的管理、生产、制作经验和技术，具备较为丰富的家禽养殖技术，在当地具有较高的群众基础。七、经费概算项目经费概算表项目名称：规模化高山生态白茶循环经济园建设 金额单位： 万元 概算科目名称 合计 拨款经费 银行贷款 自筹经费序号（1 ） （ 2） （3 ） （ 4） （ 5）1 经费支出（合计）2 1、设备费 63 4.4 40 18.63 （1）购置设备费 59 4.4 40 14.64 （2）试制设备费 2 25 （3）设备租赁费
9、2 26 2、材料费 25 2 237 3、测试化验加工费 5 1 48 4、燃料动力费 6 69 5、差旅费 2 210 6、会议费 1 0.2 0.811 7、合作、协作研究与交流费 3 0.7 2.312 8、出版/文献/信息传播/ 知识产权事务费 5 1.5 3.513 9、人员劳务费 14 1414 10、专家咨询费 1 0.2 0.815 11、管理费 4 416 12、其他开支 2 2设备费、材料费、人员劳务费主要为基地硬件区块建设、设备经费；测试化验加工费、燃料动力费主要为设备安装调试经费；差旅费、会议费、合作、协作研究与交流费出版/文献/ 信息传播/知识产权事务费、专家咨询费主要为学习、培训、宣传、推广经费；管理费和其他开支主要为项目组日常开支经费。
