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1、此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。暑假三下乡义教实践工作总结年似乎注定是不平凡的一年各种地质灾害层出，但是作为大学生的我们，不应停止实践的脚步，在这个夏天我们迎来了，大学的第2次社会实践，都说现在的大学生是生活在温室里的花朵，经不起任何风雨。而随着暑假的开始，我们将走出象牙塔，走进社会，为公众书写一份满意的答卷。一个月的暑期生活就这样匆匆结束了，还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我，尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是最宝贵的收获。 在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。
2、这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。 餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想
3、客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。 世界一个必经步骤。每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个依据。规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非
4、得重复的看？回答是：不是不放心，是确保万无一失！小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域。 在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见，n我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。 另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该
5、谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你能力的机会。这次的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟了很多东西，甚至这些东西将让我终身受用。工作的时候要学会全力以付，不要太计较自己付出多少，尽量做到多做事，做有用的事情。自己努力的工作，旁人也会看到。不管怎样，重要的是工作的成效和业绩，这才是领导看重的。 不管做什么事情，就算是一件小事，也要认真仔细，绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的，所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大，很多小事，一个人能做，另外一个人也能做，只是做出来的效果不一样，往往是一些细节上的工夫，决定着事情完成的质量。 社会实践能让走出校园的我们，更好的接触社
6、会，了解社会，加入到社会中。它有助于我们大学生更新观念，吸收新的思想和知识。同时，社会实践中有很多我们在学校里无法学习到的东西，与人沟通交流的能力和表达能力。社会实践能够加深我们与社会各阶层人的感情，拉近了与社会的距离，也开拓的视野，增长了才干，能更好明确自己的奋斗目标。希望以后还有这样的机会，让我从实践中得到锻炼。3 1、最灵梦想是一个天真的词，实现梦想是个残酷的词。21.1.241.24.202108:1108:11:401月-2108:112、只有收获，才能检验耕耘的好处；只有贡献，方可衡量人生的价值。二二一二二一年一月二十四日2021年1月24日星期日3、不要放弃，你要配的上自己的野心
7、，也不要辜负了所受的苦难。08:111.24.202108:111.24.202108:1108:11:401.24.202108:111.24.20214、找一个理由，否认忧伤，笑容就会灿烂到无所不在。1.24.20211.24.202108:1108:1108:11:4008:11:405、成功与不成功之间有时距离很短只要后者再向前几步。一月 21星期日, 一月 24, 20211/24/20216、只要努力抬起你的双脚，胜利将属于你。8时11分8时11分24-1月-211.24.20217、青春如此华美，却在烟火在散场。21.1.2421.1.2421.1.24。2021年1月24日星期
8、日二二一二二一年一月二十四日8、真正没有资格谈明天的人，是那个不懂得珍惜今日的人。08:1108:11:401.24.2021星期日, 一月 24, 20211、你始终不属于我，属于我的只是我自己。21.1.241.24.202108:1108:11:401月-2108:112、一份信心，一份努力，一份成功；十分信心，十分努力，十分成功。二二一二二一年一月二十四日2021年1月24日星期日3、你是唯一的，你是十分独特的，你就是你生命中的第一名。08:111.24.202108:111.24.202108:1108:11:401.24.202108:111.24.20214、要跟成功者有同样的结
9、果，就必须采取同样的行动。1.24.20211.24.202108:1108:1108:11:4008:11:405、我们的生命，就是以不断出发的姿势得到重生。一月 21星期日, 一月 24, 20211/24/20216、只要站起来的次数比倒下去的次数多，那就是成功。8时11分8时11分24-1月-211.24.20217、自知之明是最难得的知识。21.1.2421.1.2421.1.24。2021年1月24日星期日二二一二二一年一月二十四日8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。08:1108:11:401.24.2021星期日, 一月 24, 20211、最灵繁的人也看不见自己的背脊。21.1.
10、241.24.202108:1108:11:401月-2108:112、最困难的事情就是认识自己。二二一二二一年一月二十四日2021年1月24日星期日3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。08:111.24.202108:111.24.202108:1108:11:401.24.202108:111.24.20214、与肝胆人共事，无字句处读书。1.24.20211.24.202108:1108:1108:11:4008:11:405、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。一月 21星期日, 一月 24, 20211/24/20216、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。8时11分8时11分24-1月-211.24.20217、自知之明是最难得的知识。21.1.2421.1.2421.1.24。2021年1月24日星期日二二一二二一年一月二十四日8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。08:1108:11:401.24.2021星期日, 一月 24, 2021
