《花卉百科：仙人掌、蟹爪莲、沙漠玫瑰》由会员分享，可在线阅读，更多相关《花卉百科：仙人掌、蟹爪莲、沙漠玫瑰（28页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1一、仙人掌仙人掌（Cactaceae）是一种植物，是墨西哥的国花。属于石竹目沙漠植物的一个科。由于对沙漠缺水气候的适应，叶子演化成短短的小刺，以减少水份蒸发，亦能作阻止动物吞食的武器；茎演化为肥厚含水的形状；同时，它长出覆盖范围非常之大的根，用作下大雨时吸收最多的雨水，目前仙人掌科的植物将近有 2000 种。植 物 简 介原 产 地别 名 ： 青 刺 菒 青 刺 菒 类 植 物 原 产 南 北 美 洲 热 带 、 亚 热 带 大 陆 及 附 近 一 些 岛 屿 ， 部 分 生长 在 森 林 中 。 多 浆 植 物 的 多 数 种 类 原 产 南 非 ， 仅 少 数 分 布 于 其 它 各 洲
2、 的 热 带 、亚 热 带 地 区 ， 因 此 南 非 有 “多 浆 植 物 宝 库 ”之 称 。 从 产 地 与 生 态 环 境 看 ，可 把 上 述 植 物 分 为 三 类 ： 原 产 热 带 、 亚 热 带 干 旱 地 区 或 者 是 沙 漠 地 带 。 在 土 壤 及 空 气 极 为 干 燥 的条 件 下 ， 借 助 于 茎 叶 贮 藏 的 水 分 而 生 存 。 原 产 热 带 、 亚 热 带 的 高 山 干 旱 地 区 。 这 些 地 区 水 分 不 足 ， 日 照 强 烈 ， 风大 ， 气 温 低 ， 形 成 的 多 浆 植 物 植 株 矮 小 ， 叶 片 多 呈 莲 座 状 ，
3、 或 密 被 蜡 层 及 绒毛 ， 以 减 弱 高 山 的 大 风 及 强 光 危 害 ， 减 少 过 分 蒸 腾 。 原 产 热 带 雨 林 中 。 这 些 种 类 不 生 长 在 土 壤 中 ， 而 是 附 生 在 树 干 及 荫 谷 的岩 石 上 。 其 生 态 习 性 近 于 附 生 兰 类 。 2药 用 价 值药 用 方 法 ： 以 全 株 入 药 。 四 季 可 采 。 鲜 用 或 切 片 晒 干 。 功 能 主 治 ： 清 热 解 毒 ， 散 瘀 消 肿 ， 健 胃 止 痛 ， 镇 咳 。 用 于 胃 、 十 二 指 肠溃 疡 ， 急 性 痢 疾 ， 咳 嗽 ； 外 用 治 流
4、行 性 腮 腺 炎 ， 乳 腺 炎 ， 痈 疖 肿 毒 ， 蛇 咬伤 ， 烧 烫 伤 。 价 格 ： 310000 元 一 株 不 等 。 性 味 归 经 ： 微 苦 ， 凉 。 用 法 用 量 ： 鲜 品 1 2 两 ； 外 用 鲜 品 适 量 ， 去 刺 捣 烂 敷 患 处 。 注 意 事 项 ： 刺 内 含 有 毒 汁 ， 人 体 被 刺 后 ， 易 引 起 皮 肤 红 肿 疼 痛 ， 瘙 痒 等过 敏 症 状 。 别 名 ： 风 尾 竻 、 龙 舌 、 平 虑 草 、 神 仙 掌 、 观 音 刺 。 性 味 ： 性 寒 ， 味 苦 、 涩 。 归 经 ： 入 心 、 肺 、 胃 三 经
5、 。历 史 简 述青 刺 菒 花 卉 原 产 于 南 美 和 北 美 大 陆 ， 从 北 纬 50 度 的 加 拿 大 安 大 略 省 到 南 纬50 度 的 阿 根 廷 圣 克 鲁 斯 省 均 有 它 们 的 踪 迹 。 据 有 关 资 料 介 绍 ， 从 哥 伦 布 1496 年 发 现 新 大 陆 之 后 ， 在 1540 年 ， 第一 次 由 海 员 从 南 美 洲 的 加 勒 比 海 岛 屿 上 将 青 刺 菒 带 进 欧 洲 ， 1669 年 传 入 日本 。 在 1840 年 英 国 出 版 的 植 物 学 辞 典 上 记 载 了 青 刺 菒 栽 培 已 达 400种 。 当 时
6、 的 青 刺 菒 花 卉 已 由 野 生 引 种 发 展 为 人 工 栽 培 ， 通 过 园 艺 栽 培 ， 已 经将 原 始 野 生 的 青 刺 菒 改 良 成 为 特 殊 的 观 赏 花 卉 。 特 性 青 刺 菒 大 多 生 长 在 干 旱 的 环 境 里 。 有 的 呈 柱 形 ， 高 10 多 米 ， 重 量约 两 三 万 斤 ， 巍 然 屹 立 ， 甚 为 壮 观 。 一 些 长 着 棘 刺 的 仙 人 球 ， 有 的 寿 命 高达 五 百 年 以 上 ， 可 长 成 直 径 两 三 米 的 巨 球 ， 人 们 劈 开 它 的 上 部 ， 挖 食 柔 嫩 多汁 的 茎 肉 解 渴
7、充 饥 。 青 刺 菒 类 植 物 还 有 一 种 特 殊 的 本 领 ， 在 干 旱 季 节 ， 它 可以 不 吃 不 喝 地 进 入 休 眠 状 态 ， 把 体 内 的 养 料 与 水 分 的 消 耗 降 到 最 低 程 度 。 当雨 季 来 临 时 ， 它 们 又 非 常 敏 感 地 “醒 ”过 来 ， 根 系 立 刻 活 跃 起 来 ， 大 量 吸 收水 分 ， 使 植 株 迅 速 生 长 并 很 快 地 开 花 结 果 。 有 些 仙 人 掌 类 植 物 的 根 系 变 成 胡萝 卜 状 ， 可 贮 存 七 八 十 斤 水 分 。 曾 经 有 人 把 一 个 仙 人 球 包 在 干
8、燥 的 纸 袋 里 放3了 两 年 多 ， 尽 管 有 些 皱 缩 ， 但 倒 入 盆 里 ， 浇 水 后 又 很 快 长 出 了 新 根 ， 并 恢 复生 长 。 仙 人 掌 以 它 那 奇 妙 的 结 构 ， 惊 人 的 耐 旱 能 力 和 顽 强 的 生 命 力 ， 受 到 人类 的 赏 识 。 青 刺 菒 还 有 奇 形 怪 状 的 茎 ， 鲜 艳 的 花 。 别 看 仙 人 掌 的 奇 形 怪 状 加 上 锐 利的 尖 刺 ， 使 人 望 而 生 畏 ， 但 它 们 开 出 的 花 朵 却 分 外 娇 艳 ， 花 色 丰 富 多 彩 ,和 流 苏 般 的 花 穗 。 如 长 鞭 状
9、的 “月 夜 皇 后 ”， 开 白 色 的 大 型 花 朵 ， 直 径 达五 六 十 厘 米 。 被 人 们 喻 为 “昙 花 一 现 ”的 昙 花 ， 就 是 原 产 中 、 南 美 洲 热 带森 林 中 一 种 附 生 类 型 的 仙 人 掌 类 植 物 。 青 刺 菒 以 花 取 胜 还 只 是 培 养 者 宠 爱 它 的 一 个 原 因 ， 而 形 状 、 颜 色 各 不 相 同 的刺 丛 与 绒 毛 也 受 到 许 多 观 赏 者 的 喜 爱 。 尤 其 是 一 些 鲜 红 、 金 黄 的 刺 丛 与 雪 白的 绒 毛 品 种 ， 更 是 千 姿 百 态 。 难 怪 有 人 称 它
10、们 为 “ 有 生 命 的 工 艺 品 ”呢 。 青 刺 菒 光 合 作 用 的 生 理 特 性 ： 景 天 酸 代 谢 植 物 （ CAM-植 物 Crassulacean acid metabolism (CAM)） 属 于 C4 类 植 物 。 代 表 性 的 植 物有 仙 人 掌 , 凤 梨 和 长 寿 花 。 用 途青 刺 菒 的 食 用人 们 常 常 认 为 ， 青 刺 菒 只 是 作 为 观 赏 植 物 的 ， 没 什 么 用 途 。 其 实 不 然 ，很 多 青 刺 菒 类 植 物 的 果 实 ， 不 但 可 以 生 食 ， 还 可 酿 酒 或 制 成 果 干 。 青 刺 菒历
11、 来 是 美 洲 传 统 的 食 品 ， 是 人 们 日 常 生 活 中 不 可 缺 少 的 一 种 特 色 蔬 菜 和 水 果 ，人 们 将 青 刺 菒 洗 净 切 碎 后 煮 在 汤 中 、 或 是 架 在 炉 上 烤 制 、 或 是 做 成 饼 馅 、 或是 直 接 将 新 鲜 的 青 刺 菒 腌 制 ， 还 有 的 用 青 刺 菒 来 酿 酒 。 在 墨 西 哥 的 市 场 上 ，一 些 片 状 青 刺 菒 的 嫩 茎 ， 可 作 为 蔬 菜 出 售 。 有 些 柱 状 青 刺 菒 的 木 质 躯 干 一 直被 印 第 安 人 用 做 建 筑 材 料 。 青 刺 菒 片 状 茎 节 不
12、 仅 可 作 牲 畜 饲 料 ， 而 且 它 的 黏稠 汁 液 还 可 作 为 清 洁 水 质 的 净 化 剂 使 用 。 有 些 地 方 在 宅 旁 地 边 种 一 些 棘 刺 浓密 的 仙 人 掌 ， 当 作 刺 篱 。4仙 人 掌 炒 百 合青 刺 菒 的 药 用在 每 100 克 可 食 青 刺 菒 中 ， 约 含 维 生 素 A 220 微 克 ， 维 生 素 C 16 毫 克 ，蛋 白 质 1.6 克 ， 铁 2.7 毫 克 ， 可 以 产 生 25 千 卡 -30 千 卡 的 热 量 。 近 年 来 ，许 多 国 家 已 开 始 用 青 刺 菒 治 疗 动 脉 硬 化 、 糖 尿
13、 病 和 肥 胖 病 ， 并 且 取 得 了 很 好的 效 果 。 据 说 ， 这 主 要 是 由 于 青 刺 菒 所 含 的 维 生 素 能 抑 制 脂 肪 和 胆 固 醇 的吸 收 ， 并 可 以 减 缓 对 葡 萄 糖 的 摄 取 。 食 用 青 刺 菒 的 营 养 十 分 丰 富 ， 它 含 有 大量 的 维 生 素 和 矿 物 质 ， 具 有 降 血 糖 、 降 血 脂 、 降 血 压 的 功 效 ， 食 用 青 刺 菒 的嫩 茎 可 以 当 做 蔬 菜 食 用 ， 果 实 则 是 一 种 口 感 清 甜 的 水 果 ， 老 茎 还 可 加 工 成 具有 除 血 脂 、 降 胆 固
14、醇 等 作 用 的 保 健 品 、 药 品 。 墨 西 哥 的 饼 食 点 心 、 菜 肴 脍 炙人 口 ， 就 是 用 当 地 的 青 刺 菒 科 植 物 的 花 卉 烹 制 出 来 的 。 青 刺 菒 在 我 国 做 为 药 用 首 载 于 我 国 清 代 赵 学 敏 所 著 的 本 草 纲 目 拾 遗 。 从 资 料 记 载 可 以 看 出 ， 青 刺 菒 治 疗 疔 疮 肿 毒 的 作 用 显 著 。 现 有 报 道 除 用 于痢 疾 、 哮 喘 、 胃 痛 、 肠 痔 泻 血 外 ， 还 用 于 肾 炎 、 糖 尿 病 、 心 悸 失 眠 、 动 脉 硬化 、 高 血 压 、 心 脏
15、 病 、 肥 胖 症 及 肝 病 的 辅 助 治 疗 。 青 刺 菒 的 美 容 作 用 青 刺 菒 具 有 良 好 的 抗 氧 化 作 用 ， 消 除 自 由 基 延 缓 衰 老 。其 他 仙 人 掌 含 有 毒 碱 ， 食 用 后 能 作 用 于 中 枢 神 经 ， 使 人 产 生 各 种 幻 象 ，是 公 元 一 至 七 世 纪 时 秘 鲁 地 方 祭 祀 与 神 灵 世 界 取 得 联 系 的 重 要 植 物 。 室 内 栽 培青 刺 菒 从 野 生 到 被 广 泛 移 入 室 内 栽 培 ， 它 反 映 了 城 市 居 民 选 择 盆 花 品 种 的 一种 趋 势 。 因 楼 房 面
16、 积 有 限 、 空 气 比 较 干 燥 ， 培 养 大 型 或 比 较 娇 嫩 的 盆 花 常 常生 长 不 好 ， 只 有 选 择 一 些 小 型 、 耐 旱 、 管 理 简 便 而 观 赏 价 值 又 高 的 品 种 最 为适 宜 ， 青 刺 菒 类 植 物 正 好 符 合 这 几 种 要 求 。 室 内 盆 栽 仙 人 掌 ， 以 选 择 小 型 、 花 多 的 球 型 种 类 为 宜 ， 栽 培 中 不 能 认 为这 类 植 物 耐 旱 ， 而 忽 略 对 它 的 正 常 浇 水 与 施 肥 。 室 内 栽 培 ， 可 在 窗 台 上 用 铅5丝 与 塑 料 薄 膜 营 造 一 个 高 温 、 高 湿 的 封 闭 式 空 间 ， 大 多 数 青 刺 菒 在 这 样 的 条件 下 不 仅 生 长 快 而 且 色 泽 晶 莹 。 盆 栽 用 土 ， 要 求 排 水 透 气 良 好 、 含 石 灰 质 的 沙 土 或 沙 壤 土 。 新 栽 植
