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油炸萝卜丸子栏目：家常菜工艺：炸口味：家常味难度：普通烹饪时间：30主料：青萝卜：100克辅料：细香葱：20克、糯米粉：100克、虾皮：20克、食盐：5克、白糖：5 克、鸡精：2克、白胡椒：2克、香油：3克步骤：1、把萝卜擦成丝，挤去汁水，用盐、糖、白胡椒粉、鸡精腌一下。2、调入糯米粉、葱花、虾皮，放少量萝卜汁和香油，同一方向搅至上劲。3、炒锅内倒入色拉油，旺火烧至五成热，将调好的馅团成丸子，放入油中，改用中小火炸制，呈金黄色时捞出，待油温升至八成热时，放入丸子复炸，捞出沥油，装盘即可食用。原文地址：http:/
