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1、 课题1 物质的变化和性质 RE1. 没有生成其他物质的变化叫 ,生成其他物质的变化叫 过一二1;2. 化学变化的基本特征是 ,党表现为等。化学变化不但生成其他物质, 而且还伴随着能量的变化,这种能量变化常表现为 、 、 等 1. 没有生成其他物质的变化叫_ 物理变化,生成其他物质的变化叫| 化学变化2. 化学变化的基本特征是 有其他物质生成 。,常表现为一颜色改变 、 放出气体 、 生成沉淀 等。化学变化不但生成其他物质,而且还伴随着能量的变化,这种能量变化常表现为、吸热“、放热“、 发光“竺 物理性质化学性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质 | 由感觉
2、器官直接感知或仪| 器测知通过化学变化可知 色、状态、气味、迷、硬度 畔性 、挥发性等 可燃性.还原性、氧化性、稳定性等 它们在生产和生活中的用途物理性质 物质不需要发生1表现出来的性质 4. 物质的“性质 “决定着它们在生产和生活中的用途 (典赤负是大折)名本本 2016 谤宁) 遂宁不仅山清水秀.景色迷人， 以下特产制作的部分过程中涉及化( )-也非常 A. 生产红糖时阁发甘B. 制作红车粉时晒干水分C. 制作莲溪姜糕时将成品切块包装D. 配制沱牌曲酒时发酵粮食 改变,没有新物质生成,属于物粉时晒干水分,过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化;故B 错误; 嵌时将成品切块包装,只是形: 制沱牌曲酒时发酵粮食,有酒精等新物质生成,属于化学变化,故 D 正确，【答案D 【点评】判断二个变化是物理变化还是化学变化,要依、据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是，化学变化,没有生成其他物质的是物理变化。一般地,物理 变化有物质的固 .液.气三态变化和物质形状的变化， -居民时3)1. (2016 玉林) 端午粽吐香下列制作粽子的过程有新物 ;质生成的是 (|A. 清洗糯米 B. 把肉切成小块 1C. 用粽叶包粽子 D. 烧火者粽子
