《食堂工作管理规定(精选可编辑)》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食堂工作管理规定(精选可编辑)(3页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、3把最好的资料,送给努力奋斗的自己!天道酬勤!食堂工作管理规定食堂工作管理规定食堂管理是公司后勤工作的一个主要环节,是公司员工十分关注的一个热点。如何搞好职工生活,使后勤管理实现良性循环,对促进公司生产经营尤其重要,为此对食堂工作特作如下规定:1、饭菜质量:所有食品必须生熟分离,分类存放,不允许购买腐烂变质成品、半成品及原料。发现饭菜质量问题,应及时予以处理。不得低价卖给员工,严防食物中毒。2、饭菜多样化。每日三餐(加班加餐例外),每天两菜一汤,当日炒菜,当日更新。且提前写出菜谱。早餐和晚餐均熬稀饭,小米、大米和玉米面等要调剂使用。伙房应每10天改进一次生活。3、搞好卫生,上班必须穿好工作服,
2、戴好卫生帽。接触熟食必须用卫生夹或饭勺,不允许直接用手抓。食堂内所有炊具、餐具及设施应定时消毒或擦洗,餐厅门窗、桌上桌下要及时打扫,经常保持整洁干净,不允许存放杂物。食堂及餐厅要正常使用灭蝇剂或灭蝇器材,及时消灭蚊蝇,确保员工饭菜卫生。食堂附近洗刷池周围,应每日清理一次,不得存有死角。4、&nb 没有谁的幸运凭空而来,只有当你足够努力,你才会足够幸运。这世界不会辜负每一份努力和坚持,时光不会怠慢执着而勇敢的每一个人!一粒尘埃,在空气中凝聚,最后生成磅礴的风雨;一粒沙石,在蚌体内打磨,最后结成昂贵的珍珠。有时候,渺小的开始,可以成就雄伟而宏大的事业;有时候,平凡的开始,可以走出崇高而伟大的人生!-致每个在奋斗努力的人