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1、酒店财务管理制度及岗位职责范本为加强财务管理，适应激烈市场竞争要求，提高企业效益，实现企业上新台阶，根 据有关会计法规和本公司实际，特制定如下制度：一、总原则1. 司各员工必须尊纪守法从公司整体利益出发，相互协作。2. 司各生产经营部门必须相互衔接，各负其责。3. 须做到钱账分管，账物分管，手续齐全。4. 手每项业务必须签字，“签字”就是牵制。二、材料采购制度1. 材料库存既保证生产需要，又无积压，采购费用小。2. 每次采购必先由仓库向采购部门申请。3. 采购部门根据申请打订单（三份）,送财务部审核、经理审批方可向客户联 系采购。4. 采购部门必须保证材料及时、保质、保量、价优到位并能取得增值
2、税票。5. 材料进入公司以后，仓库必及时清点数量，质量管理部门验收质量合格后， 仓库填制入库单有关人员签字送财务部门,仓管人员及时登记入账。6. 供应商必须提供请款单、发票、我司订单，经财务部门审核、经理审批，才 可付款。三、销售业务制度1. 销售业务人员必须详细登记客户资料。2. 销售业务人员必须同客户确定好售价、付款方式、送货方式以有关事项。3. 客户需增值税发票必须签订正式合同，并留财务部门存档。4. 业务人员必须根据客户订单确定生产，如样品需有客户签字办单或订单。5. 业务人员给客户价格优惠必须经经理审批，并留财务部门存档。6. 业务人员必须负责客户全套服务，包括客户对产品的要求，送还
3、货期，货款 追回。7. 产品生产完成后立即打送货单。8. 发货时必须由发货人在送货单上签字，并由各户签字。四、现金管理制度1. 现金管理必须遵循钱账分管，钱票分管原则，会计管账票，出纳管钱。2. 每项现金收入必须由会计开据票据，出纳收现，并在票上签字盖上“现金收 讫”戳记。3. 现金收款票据必须设置多联，客户、会计、出纳、经办人分别一联，以便核 对。4. 出纳必须确保现金的安全，防止遗失、偷窃。5. 出纳必须根据经办人签字、会计审核、经理审批的凭据付款。6. 出纳必须即时登记现金日记账，核对收入、支出、余额并与实际库存现金相 符，做到日清日结束。7. 出纳不得擅自借款给员工，借款必须有总经理批
4、准签字，并不得超过规定限 额。8. 月底会计同出纳核对现金余额和银行存款余款，做到账账相符、账实相符。五、成本控制制度1. 各生产员工必须有很强的成本意识，不断提高自己的生产技术水平，节约材 料，提高速度，保证产品质量。2. 会计要同其他部门制定每年每种产品的成本计划，材料耗用定额，费用标准。3. 材料入库保管人员立即同生产人员组织验收，清点数量，检查质量，如有数 量和质量问题，及时通知采购部门和供应商。4. 材料入库及时由保管人员填制验收单，验收单上必须有检查质量人员和保管 人员同时签名，一份三联，及时送财务、采购部门，以便核对。5. 车间生产需材料必须填制领料单，并有生产和仓库部门同时签名
5、，并报财务 部门。6. 领料单一份三联，财务部、生产部、仓库各一联。7. 仓库保管人员必须立即登记材料数量式账户，月底抽查材料实物与账存是否 相符。8. 财务部门必须建立材料数量金额式二级账控制，修理配件零星物料建立金额 式二级账控制，修理配件零星物料仓库可以以表代账，月底必须同仓库账核对相符。9. 生产员工按定额用料，超过定额必须查明原因，属于主观因素，责任人必须 承担责任；属客观素调整定额。10. 生产员工必须完成规定工作量才算加班，计加班工资，未完成规定工作量加班，不计加班工资。11. 员工必须有产品质量意识，由于主观因素，使产品质量未能达客户要求， 造 成损失，由员工承担责任。12.
6、生产设备操作人员和维修人员必须按规程操作保养，并以记录。3、通过活动,使学生养成博览群书的好奥习惯。B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。VC采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。XC采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。VC成本报表是对外报告的会计报表。XC成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。XC成本会计的对象是指成本核算。xC成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。VC成本计算方法中的最基本的方法是分步法。XD当车间生产多种产品时，
7、“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本 中。xD定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。xF “废品损失”账户月末没有余额。VF废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。XF分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。（V）G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错G工资费用就是成本项目。（X ）G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。（V）J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。（x ）J简化分批法是不分批
8、计算在产品成本的方法。对J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。VJ接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，XK可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。XP品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。XQ企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。XQ企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。XS生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。XS适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。（X ）
9、W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对Y “预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X丫以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。XY原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。X丫运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。（X ）Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对Z直接生产费用就是直接计人费用。XZ逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。VA按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末（可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额）。A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于（季节性生产企业）
