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1、生鲜电商项目商 业 计 划书二零一五年八月目录第一章执行摘要1.1 项目名称 11.2公司简介 11.3商业模式 11.4盈利来源 11.5市场分析 11.6融资需求 11.7投资效益 1第二章市场分析 22.1市场需求 22.2产品市场分析 22.2.1目标市场定位 22.2.2市场容量分析 32.2.3市场竞争分析 52.2.4市场竞争对手分析 62.3市场分析结论 7第三章产品与服务 93.1项目定位3.2平台功能3.2.1产品展示与销售 3.2.2生鲜产品个性化定制 113.2.3便民服务123.3支持系统123.3.1 支付系统123.3.2积分系统123.3.3 大数据分析系统 1
2、33.4服务保障体系133.4.1 供应商认证与管理 143.4.2全程专业保鲜冷链 143.4.3保证配送时效性 133.4.4价格透明143.4.5售后保证14第四章商业模式164.1运营模式164.1.1产品采购164.1.2 仓储164.1.3 物流164.2盈利模式16第五章战略规划175.1 竞争策略分析 175.1.1 SWOT 分析175.1.2项目竞争策略175.2战略目标175.3战略规划17第六章营销策略186.1消费者行为分析 186.2推广策略186.2.1 线上推广186.2.2线下推广186.3销售策略186.4品牌策略18第七章 组织结构与管理团队 197.1组
3、织机构7.2管理团队介绍第八章融资方案8.1融资金额8.2资金使用计划8.3退出机制第九章财务预测9.1财务假设9.2财务预测9.2.1收入预测9.2.2成本预测9.2.3利润预测9.2.4现金流量预测9.3财务评价第十章风险分析10.1市场风险分析 10.2服务风险10.3财务风险与控制 10.4 技术风险分析 19.192020.202021错误！未定义书签。错误！未定义书签。错误！未定义书签。错误！未定义书签。错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 错误！未定义书签。21错误！未定义书签。错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 错误！未定义书签。 错误！未定义书签。10.5经营风险分析第
4、一章执行摘要1.1项目名称1.2公司简介1.3商业模式1.4盈利来源1.5市场分析1.6融资需求1.7投资效益第二章市场分析2.1市场需求由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温 冷冻冷藏保存，且损耗率大，这些因素推高了成本。近年来，国内 食品安全事件频发，消费者对高品质、高安全性生鲜食品的需求快 速增长，中粮我买网、多利农庄、沱沱工社等生鲜电商接连涌现。 凭借优质的产品，便捷的服务，良好的购物体验，生鲜商品成为网 购领域的新兴市场。从一线电商天猫、京东、苏宁易购、 1号店等全面进军生鲜市 场，后有垂直电商本来生活网、顺丰优选、沱沱工社等也发展地如 火如荼。有资料统计，2012年
5、2025年，中国冷链食品需求将从 2 亿吨增长到4.5亿吨，年复合增速18.8%。业内人士表示，生鲜食品 平均毛利在40%,且用户重复购买率高，未来三到五年极可能是下 一个热门的电商品类。2.2产品市场分析2.2.1目标市场定位1）定位公司主要的目标市场是成都地区的市各阶层消费者，后期会扩展 到全国市场2.2.2市场容量分析1）成都市场2014年末成都市常住人口为1442.8万。市区人口约有1000万左右，城镇居民人均可支配收入 32665元。根据成都市统计调查结果，成都市民主流消费额每月约1567.9元。（如下图）资料来源：成都市统计局根据商品性和服务性消费比例数据显示，除去居民用于储蓄及家
6、庭理财投资等方面的支出，成都市居民消费支出中有46%用于商品性消费，54%ffl于服务性消费。其中，平均消费最大的支出项目是食品 消费，占总消费支出比重为16.6%。成都市居民消费比例（%）E5. 7官品 衣看 燃料曰条用品 *他2-5成都市居民消费比例那么成都市民用于食品的月总支出为 260.27元，年花费为3123.2元， 则成都市生鲜及日用品的市场总规模大约为 312.3亿元。2）全国市场数据显示，2012年我国进入流通领域的农副产品价值总额为 2.45 万亿元，但通过电子商务流通的农产品仅占1%左右。国内的生鲜电商 正在快速发展，正在走向品牌化，启动的越晚失去市场的机会就越大。 预计2
7、015年及2016年生鲜电商增速将分别为100%及75%,对应的年销 售额为521亿元和911亿元。2014年全国生鲜电商交易规模达260亿元，较2013年增长100%。 数据显示，目前中国生鲜市场规模接近 1万亿元，而电商的渗透率不 到3%,生鲜电商市场容量以每年50%勺增速增长，预计2018年将破千 亿元。2.2.3市场竞争分析1.竞争格局1）国内竞争格局目前国内的竞争格局是生鲜电子商务的市场集中度、市场占有 率较低，行业竞争力不强，整个行业正加速分化组合。大型网上商 城共同占有的市场份额较大，地方上的许多生鲜电子商务企业各白 蓬勃发展，但不存在行业领头羊。国内比较大的竞争者：中粮我买网、
8、顺丰优选、一号店。生鲜 食品消费作为消费者的基本需求，在未来必将有更大的增长空间。 后期将会有更多的竞争者加入其中，市场竞争度会进一步加剧。2）成都本地竞争格局现在成都周边的有机农业企业上一定规模的有10多家，本土的竞争者有全农惠、尚作有机、海佳农业都不成熟。目前成都地区的市场还处于待开发区，竞争者少、竞争手段单一、竞争力、企业规 模偏小。像尚作有机农业是其中最早开始有机食材全产业链运营的企业，尚作有机农业从2010年至今，拥有了 5000个家庭会员和800 多个企业会员，会员数量仍在以每年 2000户的速度增加。据了解， 尚作的“有机蔬菜”会员制一年能卖 8000万。未来将成为公司成长 的有
9、力竞争对手。2.2.4市场竞争对手分析名称运宫时间运宫模式物流体系区域范围京东生鲜2012年7月主要米取了商家 入驻的模式，进 驻京东生鲜频道 的合作商家也已 超过300家。京东凭借强大的资本力量和已有物流经验建立起了全国物流网络。目前大多数生鲜食品，覆盖范围大部分在京津、江浙沪、广州等一线大城市。店2008 年1号店是自营体 系，1号商城则 是商家进驻的开放平台。1号店采取的解 决方法是，外包 第二方冷链物流 公司以及冷藏库 房。在2013年年底前，将会开通“北 刀、广州”两座 一线城市。未来 将视情况，决定是否冉向其他城市扩张顺丰优选2012 年 5 月 31顺丰优选以B2C为切入，依托顺
10、丰快速的物流通路，打造中国生鲜电商独特的供应链。在24小时内通 过顺丰航空极快 物流直达消费者 手中，这是国内 其他任何生鲜电 商不能够实现 的；温度控制上：常温商品：全国（凡顺丰速运可到达的城市均可配送）生鲜商品：北京、天津、上海、广州、深圳等54“全程冷链”但“非冷藏”，对产品实现有效的保障。个城市尚作有机2010年上线以B2C模式，通过自建物流与生鲜产品基地来满足消费者需求。尚作自建覆盖全 城的物流体系。从农场到加工中 心，再到配送点， 全程采用封闭式 的冷链运输，完 全隔绝运输过程 的二次污染。成都地区通过对京东生鲜、一号店、顺丰优选、尚作有机的竞争分析看，他们成立的时间较短，但发展速
11、度快。运营模式主要是白营与它营相 结合，京东生鲜、一号店都是白营与它营相结合，除部分白建生产基 地外，还邀请其他商家进行入住；而尚作有机则是在川西和川北通过 白建优质生鲜农产品基地来保证线上产品供应。除了一号店将冷链物流外包给第三方外，其余几家均通过白建物流来满足平台的生鲜产品 运输。目前规模较大的几个电商平台的市场区域都集中在北上广深等 沿海发达省份和城市，市场区域化、地方化明显，这也为集食商城在 成都地区的发展提供了地域上的优势。2.3市场分析结论生鲜食品在我国老百姓的生活中必不可少，市场的消费数量也巨 大。伴随着电子商务的不断发展，生鲜电子商务市场虽存在许多障碍 性因素，但其前景十分广阔
12、，且有代替消费者购买生鲜食品习惯的趋 势。而当前现状要求生鲜电子商务企业抓住白身的特色，强化经营管 理，打造白身品牌，将发展瓶颈视为发展机遇，通过技术手段、营销 策略等方面进行突破，寻求与合作企业进行优势互补、资源共享，最 终做大、做强、做特本企业，创造生鲜产品电子商务的发展辉煌。第三章产品与服务3.1项目定位XXX项目是集生鲜、特产、日用百货采购、仓储、物流配送为一 体的专业化电商平台。平台形态：APP和PC端3.2平台功能3.2.1产品展示与销售1以生鲜产品为主主要包括水果、水产、蔬菜和肉品2以新、奇、特产品为亮点3.生活相关服务产品为辅平台还将提供日用百货、酒水饮料、粮油副食、面包、熟食
13、等生产相关产品日用百货3.2.2生鲜产品个性化定制这一板块主要面向高端消费者，通过对产品的搭配或者按消费者 的需求进行个性化定制来满足周端用户的广品偏好。公司白有基地，部分针对 VIP提供私人定制化服务。例如根据消 费者的需求，将土地都出租给消费者，公司按顾客的要求进行菜品种 植或者由顾客白己种植，这种模式一方面可增加客户体验，并且白然 而然实现果蔬食品的可溯源，并提升平台口碑。另一方面还能作为消 费者周末休闲旅游的活动安排。3.2.3便民服务后期平台上将会引入便民服务，比如充电费、水费、物业费、手 机充值、火车票查询、机票订购等在线服务。集食商城将充分考虑到 消费者生活上的方方面面，提升为消
14、费者生活的便利性，打造成消费 者综合生活服务平台。3.3经营特色3.3.1积分系统对于注册的所有会员，平台会采用积分管理系统。1.积分获得渠道消费获取车主在平台产生消费，即可获得交易金额一定百分比的积分。推荐返利当消费者消费到一定金额就可参加推荐好友消费，并终身获得推荐好友的消费返利。推荐越多所得的返利就越多。3.3.2大数据分析系统项目依靠集食商城后台记录可以收集大量一手的市场数据。平台根据大数据系统，可实现产品最低库存率，提高集食商城的效率。平台通过白身收集的信息和特定算法，可在平台界面上向消费者推荐最畅销的生鲜产品。平台也可根据客户的消费信息，分析出客户 的消费习惯于偏好，便于有针对性的采取措施以便迎合市场，提高产 品销量。而对于广告商家，平台可提供客户对于集食商城的广告接受情 况，包括集食商城流量、同质产品点击转化率、同质产品消费转化率 等。3.3.3 保证配送时效性3.3.4时节果蔬预售对一些高端的应季水果如樱桃、海南的荔枝、台湾的莲雾、泰国 的山竹、新西兰的奇异果、美国的车厘子等水果，在采摘前或刚开始 采摘时就推出预售模式，以预售、低价占领高价水果市场。这种方式 一方面可保证销售量，一方面增大了公司现金流。3.4服务保障体系
