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1、XX年质监局食品添加剂生产环节专项检查总结报告根据自治区质监局关于印发食品添加剂生产环节专项检查工作方案的通知文件要求，我局结合XX市食品添加剂生产环节工作实际，科学制定检查计划，精心组织全面检查，严格把关确保质量，高标准完成了检查任务。一、食品添加剂生产企业基本情况XX市共有食品添加剂生产企业4家，均持有食品添加剂生产许可证，其中两家停产，两家正常生产。主要产品为：生产加工助剂酶制剂；抗氧化剂维生素C、营养强化剂维生素B2；乳化、增稠剂酪蛋白酸钠和天然香精酒花浸膏。生产原料大多以牛奶、啤酒花、淀粉等天然原材料为主。按照要求食品添加剂企业已全部建立质量档案，并将企业基本信息和监管信息录入XX食
2、品安全监管电子系统，及时掌握企业生产安全质量管理状况，实现了企业的动态监管。二、主要做法及工作成效加强组织领导，明确目标任务对食品添加剂生产的监管，是食品质量安全监管工作一项长期性重点工作，市局年初制定下发了XX年食品监管工作计划的意见，进一步明确监管计划内容、监管措施频次和时间、计划工作要求，围绕年度目标任务的完成，监管责任和任务细化到具体企业、监管责任人和实施时间。同时还制定下发了关于进一步加强食品监管工作有关事项的通知，对食品添加剂生产许可证受理、定期监督抽样、现场核查等监管工作提出了进一步要求，特别是食品生产许可证的受理改为现场即时受理，取消食品生产许可证申请各业务科室内部流转审查制度
3、，以及生产场所在居民住宅、营业房不予受理的决定。接到专项检查通知后，市局专门组织召开会议，研究制定了XX市质监局关于开展食品添加剂生产环节专项检查工作实施方案，成立了以局长为组长、主管副局长为副组长，各县质监局、三区分局“一把手”和机关科室负责人为组员的专项整治工作领导小组，负责统一指挥、组织和督促专项整治工作，明确了专项检查的目标、重点、内容、自查、互查、抽查、总结四个阶段工作要求和工作时限。并聘请专家为监管人员详细讲解了食品添加剂监督管理办法、食品添加剂审查通则及新颁布食品添加剂国家安全标准，使监管人员掌握食品添加剂的监管要点。突出检查重点，依法从严监管一是开展食品添加剂生产许可证的清理工
4、作。针对许可证过期企业及时注销生产许可证，凡继续生产的一律按照无证查处，通知提醒即将到期企业及时换证。今年注销了一家许可证过期、长期停产、生产场所无生产设备企业的生产许可证。二是落实日常监督检查计划和企业主体责任核查计划，监管企业持续保持发证条件。共出动执法人员65人次，开展定期巡查、回访，下达责令整改通知书2份。目前，企业全部按监管计划规定的时间上报企业质量安全主体责任自查表和食品生产许可证年审表，辖区监管部门组织完成了现场核查，核查中发现问题的企业已落实整改。三是落实监督检验计划，即时掌握企业产品质量状况。因受检验能力限制，食品添加剂的监督检验只能开展酪蛋白酸钠的检验，此次专项检查局里拿出
5、专项资金，抽取食品添加剂样品3批次，送往江苏省产品质量监督检验研究院进行检验，XX夏盛实业集团有限公司生产的复配啤酒酶制剂1批次、脂肪酶1批次；XX唐明超临界萃取有限公司生产的酒花浸膏1批次，目前样品正在检测中。加强督查督办，确保检查实效结合全年督查督办工作计划，在专项检查期间组织开展互查、抽查活动。对方案的落实情况和工作进度进行了督查，重点检查了企业自查和监管部门自查阶段中发现问题的整改情况，下发了督查督办通知书1份。以上措施的有效落实和执行，确保了专项检查达到了预期的目标，摸清了食品添加剂企业生产状况、行业总体情况以及基层质监部门监管工作情况；排查消除了行业性风险隐患，企业落实质量安全主体责任意识普遍增强，企业质量安全管理得到进一步提高；监管部门监管能力得到进一步提升，防范了系统风险，保障了食品和食品添加剂质量安全。
