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1、题目淡豆豉质量标准编 码：TL-YL-030-1共2页第2页1目的：建立淡豆豉检验操作规程，保证检验人员操作规范化、标准化，确保公司产品质量。2 范围：本规程适用于生产用原料药淡豆豉的检验。3责任：质量部、QC检验员、QC主管、QA主管。4执行标准：中国药典2010年版一部第308页、TL-YL-033-1。5内容：5.1性状 本品呈椭圆形，略扁，长O.61cm，直径O.5O.7cm。表面黑色，皱缩不平。质柔软，断面棕黑色。气香，味微甘。5.2鉴别5.2.1取本品1g，研碎，加水10ml，加热至沸，并保持微沸数分钟，滤过，取滤液O.5ml，点于滤纸上，待干，喷以1吲哚醌一醋酸(10：1)的混合
2、溶液，于后，在1001lO加热约10分钟，显紫红色。5.2.2取本品15g，研碎，加水适量，煎煮约1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取淡豆豉对照药材15g、青蒿对照药材O.2g，同法分别制成对照药材溶液。照薄层色谱法（SOP-ZL-TZ009-1）试验，吸取供试品溶液、淡豆豉对照药材溶液各1020l，青蒿对照药材溶液25l，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-甲酸乙酯-甲酸(5：4：1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，分别在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。5.3检查 取本品1g，研碎，加水10ml，在5060水浴中温浸1小时，滤过。取滤液1ml，加1硫酸铜溶液与40氢氧化钾溶液各4滴，振摇，应无紫红色出现。
