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http:/ 一款添加草莓的泡芙，可爱小清新的模样让人胃口大开！泡芙制作材料：黄油 50 克，牛奶 100ML，低粉 60 克，鸡蛋 2 个(100 克左右)，盐一小撮，淡奶油适量(糖适量，按淡奶油量的 10%添加)，草莓适量。 http:/ 1.准备好材料。2.小锅里倒入牛奶，软化的黄油，盐。3.小锅放火上煮至黄油融化，牛奶沸腾后关火，立刻 倒入过筛的低筋面粉。4.趁着牛奶沸腾的温度，快速搅拌均匀成面糊。5.鸡蛋打散成蛋液。6.面糊放置温热不烫手，分 3 次倒入打散的蛋液，充分搅拌均匀。 http:/ 3 厘米左右的泡芙面糊，和挤曲奇差不多。 放入预热好的烤箱，200中层烘烤约 30 分钟，表面金黄即可，泡芙会慢慢变膨胀。10.淡奶油加入糖(如果是植物奶油，不需要加糖)，打发好有纹路即可。11.烤好的泡芙从中间横切一刀，不切断。 http:/ 190-200太低的话不利于泡芙膨胀。4.淡奶油里需要加 10%的糖打发，如果是植物奶油不需要加糖。
