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1、 1 第一单元 走进化学世界一 物质的变化和性质1 物理变化：没有生成其它物质的变化叫做物理变化。化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。物理变化和化学变化的区别：是否有其他物质生产。2 化学变化的基本特征是有其它物质生成。化学变化常表现为：颜色改变，放出气体，生成沉淀。伴随能量变化：吸热、放热、发光。3 蓝色物质：（1）蓝矾、胆矾、五水和硫酸铜CuSO 45H2O（2）硫酸铜CuSO 4（3）氢氧化铜Cu（OH） 24 化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物理性质：物质不需要化学变化就表现出来的性质。物理性质包括：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、导
2、电性、导热性、延展性。5 定义熔点：物质在熔化时的温度叫做熔点。 （晶体有固定的熔点，非晶体没有熔点）沸点：液体在沸腾时的温度叫做沸点。熔化：物质从固态变成液态叫做熔化。压强：物质在单位面积上收到的压力叫压强。密度：某物质在单位体积的质量叫做这种物质的压强。6 大气压强：（1）标准大气压强为 101.325KPa，常取 101KPa。（2）大气压强是由大气层受到重力产生的，离地面越高，大气越稀薄，大气压强越小。7 常用物质的密度： 水：1.0 g/cm 空气：1.293 g/L 铝：2.79 g/ cm 氧气：1.429 g/L 铁：7.8 g/ cm 二氧化碳：1.977g/L 铜：8.9
3、g/ cm二 化学是一门以实验为基础的科学1 化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。学习化学的一个重要途径是实验。2 对蜡烛及其燃烧的探究（1）蜡烛的火焰分为外焰、内焰、焰心三层，外焰温度最高。（2）取一个干燥的小烧杯罩在火焰上方，小烧杯内壁有水珠生成，说明蜡烛燃烧有水生产。（3）在蜡烛火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的小烧杯，烧杯内壁的石灰水变浑浊，说明有二氧化碳生成。 2 （4）蜡烛刚熄灭时的白烟是蜡烛的蒸气。3 对人体吸入的空气和呼出气体的探究（1）分别滴入数低澄清石灰水震荡1 空气，2 呼出气体使澄清石灰水变浑浊，说明 2 中二氧化碳含量高。（2
4、）将燃着的小木条分别插入2 能使燃着的木条熄灭，说明 2 中氧气含量少。（3）对着干燥的玻璃片呼气，玻璃片表面有水珠生成，说明 2 中水蒸气含量多。4（1）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。（2）二氧化碳能使燃着的木条熄灭。（3）氧气可以使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，氧气含量越高。三 走进化学实验室化学实验常用仪器1.能直接加热的仪器仪器名称 主要用途 使用方法和注意事项用于蒸发或浓缩溶液。 可直接加热，盛放的液体量一般应少于容积的 2/3试管常用作反应器，也可收集少量气体。既可加热液体也可加热固体。可直接加热，外壁有水时要擦干。加热时应用试管夹或固定在铁架台上，夹持在距管口 1/3 处。加热
5、液体不超过容积的 13，试管口不能对着自己和别人，避免液体沸腾时喷出伤人。加热后不能骤冷，防止炸裂。燃烧匙 燃烧少量固体物质 可直接用于加热。2.能间接加热（需垫石棉网）的仪器仪器名称 主要用途 使用方法和注意事项烧杯作配制、浓缩、稀释溶液。也可用作反应器等。用于液体加热加热时应放置在石棉网上，使之受热均匀。用作反应器，可用于加热液体不能直接加热，加热时要垫石棉网。所装液体的量不应超过其容积 12。 3 锥型瓶 用作接受器、用作反应器等用于液体加热 一般放在石棉网上加热。3.不能加热的仪器 仪器名称 主要用途 使用方法及注意事项用于收集和贮存少量气体如果在其中进行燃烧反应且有固体生成时，应在底
6、部加少量水或细砂。分装各种试剂，需要避光保存时用棕色瓶。广口瓶盛放固体，细口瓶盛放液体。玻璃塞不可盛放强碱。4.计量仪器仪器名称 主要用途 使用方法及注意事项量取一定体积的液体。要选择量程合适的量筒，以减少误差。不能用作反应器，不能用作直接在其内配制溶液。托盘天平称量固体药品。 药品不可直接放在托盘内，称量时将被称量物放在纸或玻璃器皿上， “左物右码” 。滴管 用于滴加液体。必须专用，滴加时不要与其他容器接触。不能平放和倒放。5.用作过滤、分离、注入溶液的仪器 仪器名称 主要用途 使用方法及注意事项用作过滤或向小口容器中注入液体 过滤时应“一贴二低三靠”用于装配反应器，便于注入反应液 长颈漏斗
7、应将长管末端插入液面下，防止气体逸出6.其它仪器 仪器名称 主要用途 使用方法及注意事项 4 试管夹用作热源。 酒精量不能少于 14，也不能超过 23。加热时要用外焰。熄灭时要用盖盖灭，不能吹灭。夹持试管。夹持试管时，试管夹从试管底部套入。在夹持试管后，右手要握住试管夹的长柄，拇指千万不要按在试管夹的短柄上，以防拇指稍用力造成试管脱落打碎。用作物质溶解、溶液蒸发的搅拌器。过滤或转移液体时用以引流搅拌时应避免碰撞容器壁。使用后及时擦洗干净，放在干净的容器内或插在试管里。铁夹铁圈铁架台用于固定或支持反应器。固定仪器时，仪器和铁架台的重心，应在铁架台底座中间化学实验基本操作1在实验室里，不管什么药品
8、，都要做到“三不”：不要用手接触药品；不要把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味；更不得品尝药品的味道。2剩余药品的处理：用剩的药品不要放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的容器内。 （多余白磷可放回原瓶）3酒精灯的使用酒精灯中酒精在酒精灯容积的 1/42/3 之间；绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精；绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯；酒精灯不可用嘴吹灭，要用灯帽盖灭，不用时盖上灯帽(原因：防止酒精挥发,浪费酒精;酒精挥发后水留在灯芯上，下次不易点燃或燃烧不旺) ；酒精着火，用湿抹布或沙土扑灭，不可用水浇(原因：用水浇会使火势蔓延) 。4用试管给固体加热，试管口要略向下倾
9、斜（防止产生的水倒流回试管底部，引起试管炸裂） ，铁夹夹在离管口约 1/3 处（或试管中上部） ，先预热，后集中加热。用试管给液体加热，试管倾斜与桌面约成 45角，液体量不超过容积的 1/3，先玻璃棒 5 预热，后集中加热。管口不要对着人。可直接加热的仪器：试管、蒸 发皿、燃 烧匙等需垫加石棉网才能加热的仪器：烧杯、 锥形瓶、 烧瓶等不可加热的仪器：量筒、集气瓶 等5药品的取用实验时若没有说明用量，应取最少量，液体取 12，固体只要盖满试管底部。取用固体：粉末状用药匙（一平二送三竖直） ，块状用镊子（一平二放三慢竖） 。取用液体： 取多量，用倾倒法，瓶塞倒放，倾倒时标签向手心（防止残留液腐蚀标
10、签） ，试管倾斜，瓶口紧挨着管口，倒完后标签向外，放回原 处 。 取少量，用胶头滴管（吸取时在液面上赶跑空气，滴加时不要伸入容器中，应垂直悬于容器口上方；取液后的滴管不要平放，不要倒置；用过后要清洗，滴瓶上的滴管不要清洗） 取定量，用量筒、胶头滴管（视线与液体凹液面最底处水平，不要仰视、俯视读数）6装置的连接 玻璃管与橡皮管、橡皮塞的连接：先将要插入的玻璃管的一端用水润湿，轻轻旋进。 整套装置的连接顺序：从左向右，由下而上7玻璃仪器的洗涤 用水和试管刷刷洗； 若试管内壁附有油污，用热的纯碱溶液或洗涤剂清 洗 ； 若试管内壁附有不溶性金属氧化物、碱、碳酸盐等，可先用稀盐酸浸泡，再用水冲洗。玻璃仪
11、器洗涤干净的标志：仪器内外壁水膜均匀， 既不聚成水滴，也不成股流下。8检查装置气密性将导管的一端放入水中，双手捂住试管的外壁，若看到导管口有气泡产生，松开手导管口有水柱产生，说明气密性良好。 6 实验装置的气密性检查方法制取气体时，为确保实验成功，防止气体泄漏，要对发生装置的气密性进行检查，通常有以下几种方法。1） 、手捂法如图 1，将导气管末端浸入水中，用双手捂住容器外壁一会儿，观察导管末端有无气泡产生，松开手后观察导气管内是否有一段高于液面的水柱。若无上述现象则说明装置漏气，应着重检查各连接处，后再检验。图 12） 、堵孔法如图 2，用合适的橡皮塞塞紧长颈漏斗口，将导气管一端浸入水中，再用
12、上述手捂法检查其气密性。图 23） 、液封法如图 3，图 4，用适量的水将长颈漏斗下端封住，将导管末端浸入水中，再用水捂法检查。4） 、水压法如图 5，用弹簧夹夹住橡皮管，从长颈漏斗口处注水，观察长颈漏斗内是否有稳定的水柱。若有，装置不漏气；若水灌满整个试管，则说明装置漏气。图 5手捂法适于单孔发生器气密性的检查，堵孔、液封、水压法适于双孔发生器气密性检查，对启普发生器气密性的检查用水压法更加方便。9过 滤过 滤 是 从液体中分离出不溶性固体的 一 种 方 法 。 7 用 到 的 仪 器 有 ： 铁 架 台 （ 带 铁 圈 ） 、 烧 杯 、 漏 斗 、 玻 璃 棒 、 滤 纸 。其 操 作
13、要 点 ： 一 贴 滤纸紧贴漏斗内壁 二 低 液面低于滤纸边缘 、滤纸边缘低于漏斗边缘 三 靠 烧杯口紧靠玻璃棒中部、玻璃棒下端轻靠三层滤纸一边、漏斗下端紧靠烧杯内壁。 玻 璃 棒 的 作 用 ： 引流 。过 滤 一 次 后 ， 滤 液 浑 浊 ， 接 着 的 操 作 是 ： 再过滤两到三次 如 果 过 滤 两 三 次 后 ， 滤 液 仍 浑 浊 ， 可 能 的 原 因 是 ： 液面高于滤纸边缘 滤纸破了 仪器不干净10 蒸 发 （ 蒸发皿中液体量不超过容积 2/3）用 到 的 仪 器 有 ： 铁 架 台 （ 带 铁 圈 ） 、 蒸 发 皿 、 玻 璃 棒 、 酒精 灯 等 。 注 意 事 项
14、 ： 加 热 时 应 用 玻璃棒不断搅拌， 使 液 体 受热均匀， 防 止液体飞溅。 当 蒸发皿中出现多量固体时 应 停 止 加 热 ， 用 余热使 剩余 水 份 蒸 发 。 取 用 蒸 发 皿 用 坩埚钳， 不 能 用 手 拿 ， 加 热 后 的 蒸 发 皿应 放 在 石棉网上 ， 不 能 放 在 实 验 台 上 ， 以 免 烫 坏 实 验 台 。第二单元 我们周围的空气课题 1 空气1 稀有气体氦、氖、氩、氪、氙、氡。 8 2 拉瓦锡法国化学家研究空气的成分。3 实验 P274 空气的成分：氮气 78%，氧气 21%，稀有气体 0.94%，二氧化碳 0.03%，其它气体和杂质 0.03%5
15、 混合物：由两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。纯净物：由一种物质组成的物质叫做纯净物（纯净物可用化学式表示） 。物质分为混合物和纯净物两大类。6 化学反应方程式：条件、催化剂、配平、气体符号、沉淀符号4P+5O2点燃 2P2O5现象：冒出大量白烟实验：（1）使用试管夹应从试管底部向上套。（2）酒精灯始终对着药品多的部位加热。（3）给试管里的液体加热时，试管与桌面成 45 度角，给试管里的固体加热时，试管口应略向下倾斜。（4）闻气体时，应用手轻扇，使少量气体进入鼻腔。（5）不慎将药液渐到眼睛里，应立即用清水冲洗，边冲洗边眨眼睛。（6）用试管盛放液体药品时，最多不能超过试管容积的 1/3。（7）酒精灯内酒精不能超过酒精灯容积的 2/3，不能少于 1/4。（8）取药品时，如未说明用量，一般取最少量，液体取 1-2mL，固体粉末盖满试管底即可。7 绿色化学按 照 美 国 绿 色 化 学 (GreenChemistry)杂 志 的 定 义 ， 绿 色
