《八年级上册生物期末专题复习：《细菌和真菌》试题精选附答案（1）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《八年级上册生物期末专题复习：《细菌和真菌》试题精选附答案（1）（24页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 细菌和真菌试题精选（1）一选择题（共20小题）1（2019秋绥中县期末）2019年11月14日北京市卫健委发布官方通告北京市积极有序开展输入型鼠疫病例的救治防控工作称，12日北京朝阳医院确诊两例由内蒙古输入型的鼠疫患者。鼠疫是鼠疫杆菌借鼠蚤传播为主的烈性传染病，系广泛流行于野生啮齿动物间的一种自然疫源性疾病。鼠疫杆菌和下列哪种生物的基本结构是相同的（）A金黄色葡萄球菌B青霉C酵母菌D香菇2（2019秋青山区期末）下列有关日常生活中生物技术的叙述，不正确的是（）A产甲烷细菌能在无氧的条件下分解秸秆和粪便中有机物产生沼气B白酒酿造过程首先要靠酵母菌将淀粉分解成葡萄糖C制作酸奶时，将牛奶煮沸是为了
2、杀死其中的杂菌D制作泡菜的坛子加水密封，目的是防止外界的空气进入坛内，造成坛内缺氧的环境3下列关于细菌营养方式的描述，正确的是（）A腐生细菌能将无机物合成有机物B进行自养生活的细菌，靠分解植物的遗体来生活C进行寄生生活的细菌，靠吸收活的动植物或人体内的营养物质来生活D根瘤菌能利用阳光将无机物合成为有机物4（2020春贾汪区期末）如图是细菌和某些真菌的结构示意图，相关叙述错误的是（）A甲示细菌，没有成形细胞核。乳酸杆菌可用于制作酸奶、泡菜B乙示酵母菌，有细胞核和液泡，常用于酿酒和制作面包C丙示黄曲霉菌，能产生黄曲霉素，黄曲霉素对人体有很多益处D丁示青霉菌，它能产生青霉素，青霉素能杀灭葡萄球菌等细
3、菌5（2019秋寻乌县期末）下列各组生物，都属于真菌的是（）A大肠杆菌、银耳、猴头菇B酵母菌、牛肝菌、黄曲霉C结核杆菌、木耳、番茄D香菇、青霉、乳酸菌6（2020春印江县期末）前段时间，成都就因为放开“地摊经济”获得点赞。允许商户晚上10点后摆摊，有人戏称把疫情占据的春天吃回来了。同学你知道成都的泡菜是利用何种微生物的发酵作用吗？（）A醋酸菌B酵母菌C大肠杆菌D乳酸菌7（2019秋城固县期末）真核生物与原核生物最明显的区别是（）A有无成形的细胞核B有无细胞膜C有无细胞壁D有无遗传物质8（2020春顺城区期末）下列说法不正确的是（）A制作酸奶、四川泡菜离不开乳酸菌B制作腐乳、豆酱离不开霉菌C细菌
4、能使食物腐败、伤口红肿化脓，所以说细菌都是有害的D细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核9（2019秋清涧县期末）如图所示的培养基上有两处菌斑；A处较小且表面光滑粘稠；B处为黑色，呈线毛状。以下判断错误的是（）AA处可能是细菌或真菌的个体BA处可能是某种细菌的菌落CB处可能是由一种霉菌形成的D细菌、真菌的生长都需要有机物、适宜的温度、和空气10（2019秋金寨县期末）对于细菌和真菌的菌落特征，能够加以区分的是（）A形态B大小C颜色D以上都可以11（2019秋回民区期末）下列叙述正确的是（）A食物冷藏不易变质是由于低温杀死了细菌和真菌B制作泡菜的坛子加水密封，目的是为了使坛子内形
5、成缺氧环境C制醋要用醋酸菌，制酱要用乳酸菌D制作酸奶时，将牛奶煮沸是为了抑制其中杂菌的生长和繁殖12（2019秋回民区期末）如图为各种微生物示意图，相关叙述合理的是（）A是病毒，科研上可用牛肉汁与琼脂混合后高温灭菌制成培养基来培养B只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的消费者C如图微生物中和的细胞结构是最相似的D和都是真核生物，大多数是生态系统中的分解者13（2020春沭阳县校级期末）人们常用来制作酸奶、泡菜的微生物主要是（）A青霉B酵母菌C放线菌D乳酸菌14（2019秋三亚期末）大肠杆菌和霉菌相比较，下面哪项是它们的共同特征（）A都无细胞壁B都靠孢子进行繁殖C都是单细胞生物D都只能利用现成
6、的有机物生活15（2019秋三亚期末）下列哪一种菌的生殖方式不是分裂生殖（）A霍乱菌B酵母菌C大肠杆菌D金黄色葡萄球菌16（2019秋三亚期末）真菌、放线菌等微生物能产生抗生素，人们最早发现的抗生素是（）A土霉素B链霉素C青霉素D金霉素17（2020春河津市期末）下列生活用品与发酵工程无关的是（）A食醋B味精C啤酒D碘盐18（2019秋涞源县期末）馒头、泡菜、豆腐乳、甜酒（醪糟）在制作过程中依次利用了哪些细菌或真菌？（）A醋酸菌、酵母菌、乳酸杆菌、霉菌B酵母菌、乳酸杆菌、霉菌、酵母菌C酵母菌、乳酸杆菌、酵母菌、醋酸菌D乳酸杆菌、酵母菌、酵母菌、醋酸菌19（2019秋眉山期末）科学家在寒冷的极地
7、和滚烫的热泉中都发现有细菌的踪迹，细菌几乎无处不在，原因是（）A细菌通过孢子繁殖，孢子很小很轻B细菌有荚膜，能彻底抵挡外来侵害C细菌繁殖迅速，某些细菌能形成芽孢D细菌都是单细胞生物，体积小20（2019秋眉山期末）某生物小组“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验成果如下，其中属于细菌菌落的是（）ABCD二填空题（共6小题）21（2019秋三亚期末）酵母菌是单细胞 菌，在氧气充足时，酵母菌能将葡萄糖彻底氧化分解为 和二氧化碳；但在缺氧时，酵母菌能分解葡萄糖而产生 和二氧化碳。22（2020春洛宁县期末）在用酵母菌酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质，其浓度变化如图，
8、写出图中P、Q、R三条曲线依次代表的物质。p代表 ，Q代表 ，R代表 。23（2019秋西宁期末）由一个 或 繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。真菌菌落一般比 菌落大几倍或几十倍。要培养细菌和真菌，首先要配制含有营养物质的 。将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫 ，法国科学家巴斯德发现了 菌和 菌，还提出了著名的 法，被后人称之为 。24（2019秋西宁期末）与真菌相比，细菌没有成形的 。真菌靠 繁殖后代。寄生在牛、羊及骆驼胃肠内的细菌可帮助分解草料中的 。在人体肠道中有些寄生菌能够制造维生素B12和维生素 供人体利用。乳酸菌含有的酶能将葡萄糖转化为 。防止食品腐败的原理。就是将食品内的
9、细菌和真菌 或抑制其生长繁殖。 专门寄生在细菌细胞内的细菌病毒也叫 。人接种牛痘疫苗可预防 。25（2019秋滦南县期末）如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。号瓶、号瓶内都装有肉汤，A组表示号瓶煮沸，号瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如B组所示），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：（1）A、B两组实验所控制的变量都是 。（2）A组中肉汤仍保鲜的是 瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的 进入瓶内。“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。（3）食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，食品保存中一个重要的问题就是防
10、腐。日常生活中我们把肉类，鱼类，蔬菜放入冰箱保存，这种保存方法依据的原理是 。（4）袋装牛奶和盒装牛奶都运用了巴氏消毒法，巴氏消毒法依据的原理是 。26（2019秋南部县期末）认真观察右边的细菌结构示意图，完成下面的问题：一个细菌也是一个细胞。它和动植物的细胞相比都不同，主要区别在于它虽有 集中的区域，却没有成形的细胞核。此外，细菌有细胞壁，却没有 ，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。三实验探究题（共8小题）27（2019秋红安县期末）红安五中课改班生物兴趣小组对检测教室中的细菌探究实验作了如下设计：第一步：取2个装有等量牛肉冻培养基的培养皿，经高温灭菌，冷却至
11、常温后加盖密封，分别标记为1号、2号。第二步：打开1号培养皿，将其暴露在教室中10分钟后加盖封好，2号培养皿不做任何处理。第三步：将1、2号培养皿同时放置在恒温箱中培养，每天观察，并作记录。请根据上述实验设计，回答下列问题：（1）实验探究的问题是 。（2）上述实验中，如果1号培养皿出现细菌菌落，2号培养皿不出现菌落，说明 。如果1号培养皿与2号培养皿都没有出现菌落，说明 。（3）本实验设计中，设置2号培养皿的目的是 。（4）将1号和2号培养皿中的牛肉高温灭菌的目的是 。28（2019秋梅里斯区期末）为了探究“发酵现象”，某生物小组，做了如下实验，如图是他们的实验结果，请观察实验现象，分析后回答
12、问题：在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透明的矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水。将一个小气球挤瘪后套在瓶口。将瓶子放在教室内的窗台上，观察瓶中的情况。（1）瓶中的液体会不断的冒出 。（2）套在瓶口的小气球会不断 ，原因是酵母菌可以把糖转化为酒精并产生 。（3）实验时要将瓶子放在温暖的地方是因为酵母菌分解糖时需要 条件。29（2020春贾汪区期末）现在徐州地区正处于“梅雨（霉雨）”季节，某校兴趣小组完成了探究影响霉菌生长的非生物因素实验，记录如下表所示。请回答下列问题：组别1号2号3号实验处理将50克新鲜的桔皮放在透明塑料袋中，扎紧袋口；放在温暖的室内将50
13、克烤干的桔皮放在透明塑料袋中，扎紧袋口；放在温暖的室内将50克新鲜的桔皮放在透明塑料袋中，扎紧袋口；放在冰箱冷藏室内实验结果（一周后）发霉不发霉？（1）1号和2号两组形成对照实验，探究的是 对霉菌生活的影响，1号和3号两组形成实验对照，探究的是 对霉菌生活的影响。（2）用上述实验得出的结论可对梅雨（霉雨）季节衣物“霉变”的现象进行解释：空气中有霉菌散发出的 ，会飘落在衣物上，没洗净衣物的污渍中含有霉菌所能利用的 ，所以在温度和湿度都较高的梅雨季节衣物会出现“霉变”。（3）根据以上实验探究的结论，请写出一种食品保存的方法 。30（2019秋大余县期末）某生物兴趣小组成员看到电视广告中某洗手液厂商
14、标榜其洗手液有强效的“抗菌”能力。他们对此产生了疑问，于是设计并做了下列实验：（一）实验方案如下将配置好的培养基分装入9个培养皿中，进行高温灭菌后随机分为三组，每组3个，分 别编号为 A、B、C组；在教室中打开A、B两组的培养皿，暴露在空气中20分钟，C组不做处理；在A组培养皿中各加入？mL“抗菌”洗手液，B组培养皿中各加入2mL无菌水，C组不做处理；将9个培养皿盖好，分类放入恒温箱中，在30条件下培养3天，每天观察两次并记录。（注意不要打开培养皿）（二）预测实验结果与结论：若统计记录结果是，A组菌落平均数较少，B组菌落平均数较多，C组无菌落或菌落平均数较少，则说明“抗菌”洗手液具有抗菌抑菌作用。若统计记录结果是，A组、B组菌落平均数较多，C组无菌落或菌落平均数较少，则说明“抗菌”洗手液不具有抗菌抑菌作用。（1）实验方案步骤在A组培养皿中应各加入 mL“抗菌”洗手
