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1、马铃薯在液体中的沉浮教学反思 在学习本课之前, 学生已经知道有的物体在水中会沉, 有的会浮,但更多的是关注物体本身的性质,如木块、泡沫会浮, 石头、铁块会沉,很少考虑过液体对沉浮的影响。 上课开始,我把同一块马铃薯放入两杯不同的液体中, 出现了沉浮两种不同的情况,问学生为什么, 学生说浮的那杯一 定是盐水。“你有什么证据吗?”除了几个调皮的学生说喝一下 以外,其他学生都没什么想法。我让学生观察两杯液体有什么不 同, 学生发现盐水那杯颜色暗一点,底下还有杂质(盐中有杂质), 除此之外没什么区别。于是我从两杯液体中各取一滴液体加热, 让学生观察液滴变干后的痕迹。在之前几个班上课时, 我准备的 是一
2、杯清水和一杯盐水,后来我做了修改, 准备的是一杯浓盐水 和一杯淡盐水, 加热后两个铁片上都有白色的固体粉末,只是一 个较多,一个较少。“你观察到什么?”一位学生抢答:“两个铁 片上都有食盐, 但是量不一样多。 ” “白色的固体粉末就一定是食 盐吗?”这时就有学生反驳,也可能是糖,是味精,是淀粉,还 可能是洗衣粉。“看到这样的现象,你有什么想说的吗?”“把白 色粉末溶解在水里, 可以让马铃薯浮起来。 ” “是不是只要加一点 就能让马铃薯浮起来呢?” “不是,要加到一定量才行。” “现在 老师告诉你, 我的确加入了食盐, 那到底加多少食盐能让马铃薯 浮起来呢?我们一起来调一杯能使马铃薯浮起来的液体
3、。”在这 个活动中,我把100 毫升水改成了50 毫升,节省食盐用量,让 实验能在 20 分钟内完成。学生得到的结果是大概需要5 至 7 平 勺食盐能使实验成功,“为什么每个小组的食盐用量都不一样 呢?” “因为马铃薯的大小不一样。” “关于这个实验的结果,你 有什么发现?”“我发现食盐要加到一定量马铃薯才能浮起来, 等它浮起来以后再往里面加食盐,马铃薯都不会再往上浮了。” “那你认为能使马铃薯浮起来的原因是什么?”“是食盐的量。” 这里本来想让学生讨论,但是五(1)班实验速度较慢,讲到这 里已经下课了,只好不了了之。布置了课外拓展作业:尝试在水 中溶解不同的物质,记录马铃薯在其他液体中的沉浮情况。 改进:下次可以将 50 毫升水改为 30 毫升,让这个实验 快点完成, 可以在课堂内增加拓展活动,让学生另调一杯糖水或 味精水,让书本的活动进行延伸,学生会有更多发现,研讨起来 也更有话说。 科学老师的任务不是设计多么巧妙的活动,而是给 学生提供一个探究思考的空间,让学生有层次上的发展,说来简 单,考验的却是老师的教学功力,需要老师不断地完善自己的教 学方法。