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1、不问收获，但问耕耘，最好的资料给最好的自己！烹饪技能大赛 2021烹饪专业技能大赛总结（新编）时间：20XX年X月X日烹饪技能大赛 2021烹饪专业技能大赛总结 时间：2021-07-25 09:27:49 2021中餐烹饪类技能大赛总结和建议上周我校参加了2021年济源中等职业教育技能大赛中餐烹饪类的比赛，通过本届大赛的举办，进一步促进了职业学校教育教学水平的不断提高，推进了“理论与实践、教学与管理、学习与工作、技能与素质、就业与创业”相结合的一体化教学改革，加快了双师型队伍建设，营造校园育人文化。一、备赛中存在的问题1、准备时间短：具体训练时间不到一周 ，学生基本功不够扎实。2、实习设施不
2、到位：油烟排不出去，菜墩不平整。3教师的水平成为提高技能成绩的瓶颈，虽然教师都很努力，但离参加省赛获一等奖还有差距。二、下一步工作思路1、提前挑好学生，利用平时时间开始训练。2、增强师资力量，培养与引进“双师型”教师，加强实训指导教师的教研活动，是中职学校质量强校必要条件。因此，必须加强对实习指导教师的培训，积极为实践教学的学习和研究搭建平台。3、指导教师在训练方法上下功夫，不断优化训练方法，探索出一套行之有效的训练方法，在“巧”字上突破，做到事半功倍。三、对组织技能大赛相关工作的意见、建议1、希望以后能多组织一些兄弟学校之间的交流学习。2、比赛前应充分做好准备，各种问题都应想在前面，应考虑周全，细致一点。通过举办的技能大赛，进一步激发了学生专业技能学习的兴趣，提高了学生综合素质，以赛促学，以赛促教，以赛促改，营造学生学技能、比能力的良好氛围，从而全面提高学生的职业素质和技能水平，培养合格的技能型人才。通过本次大赛，我们认识到了自身存在的不足，接下来我们将会更加努力，克服存在的问题，以更饱满的精神面貌迎接新的挑战！致自己的励志语录：读万卷书，行万里路！把握现在、就是创造未来，不问收获，但问耕耘！所谓的成功，就是把别人喝咖啡的功夫都用在工作上了。浪花，从不伴随躲在避风港的小表演，而始终追赶着拼搏向前的巨轮。天道酬勤，加油，加油，再加油！
