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1、专题 01物质的变化、性质和用途（讲练）1、了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；2、了解物理性质和化学性质的概念，并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质；3、能够区分清什么是性质和什么是变化；4、理解性质和用途之间的关系，并且能够掌握所学重要物质的用途。1、物质的变化：物理变化和化学变化（1） 物理变化是没有生成其它物质的变化，只是在形状、状态和大小的改变。比如：酒精挥发、玻璃破碎，冰融化和水结冰等。（2） 化学变化是生成其它物质的变化，也叫化学反应。比如：葡萄酿酒、光合作用、木柴燃烧和金属生锈等。（3） 化学变化的基本特征是有其它物质生成
2、，在这个过程中常伴随颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，同时还会伴随能量的变化，通常表现为吸热、放热和发光等。（4） 化学变化和物理变化的区别饱和联系区别化学变化物理变化概念生成其它物质的变化没有生成其它物质的变化外观特征颜色改变、放出气体、生成沉淀等。形状、状态和大小的改变联系两者常常同时发生，化学变化过程中，会同时发生物理变化。2、物质的性质：物理性质和化学性质（1） 、物理性质是指不需要发生化学变化就表现出的性质。物理性质包括两个方面：一个是在物理变化中变现出的性质，比如：挥发性、溶解性和吸附性等。另一个是不需要变化就有具有，比如：物质的颜色、气味、状态、熔点、沸点和密度等。（2） 、化
3、学性质是指在化学变化中表现出的性质。比如：可燃性、还原性和酸碱性等。（3） 、性质和变化的区别：性质是物质固有的属性，是物质基本的特征，是变化的依据；而变化是只一个过程，是性质的具体体现，即性质决定变化，变化体现性质。性质和变化在描述上是不同的，一般描述物质性质的语言中有“可、易、会、能”等表示具有能力的字眼，如“镁条可以燃烧”是性质；而“镁条燃烧”则是变化。3、性质和用途之间的关系,即性质决定用途,用途反映性质；性质与结构之间的关系：即物质的结构特点决定着物质的性质,性质是结构特点的反映。题型一物质的变化【经典例题】【2019 湖北襄阳】下列发生在身边的事例中，不属于化学变化的是（ ）A钢铁
4、生锈B酒精挥发C粮食酿酒D纸张燃烧【答案】B【解析】A、钢铁生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质，属于化学变化，故 A 错；B、酒精挥发是由液态变为气态，只是状态的改变，属于物理变化，故 B 正确；C、粮食酿酒有新物质酒精生成，属于化学变化，故 C 错；D、纸张燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，故 D 错。故选：B。【点睛】判断变化是否属于化学变化的唯一标准是：是否有新物质生成，如果有新物质生成，就是化学变化，如果没有新物质生成，就不是化学变化。【趁热打铁】1、【2019.云南】下列变化属于化学变化的是（ ）A煤的燃烧B纺纱织布C矿石粉碎D铁水铸锅【答案】A【解析】A、煤的燃烧生成二氧化碳等物
5、质，属于化学变化，故 A 正确；B、纺纱织布只是形状的改变，属于物理变化，故 B 错；C、矿石粉碎只是形状的改变，属于物理变化，故 C 错；D、铁水铸锅只是铁状态和形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故 D 错。故选：A。2、【2019 四川南充】下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是（）A.冰雪融化火药爆炸B.木条燃烧酒精挥发C.矿石粉碎衣服晾干D.葡萄酿酒牛奶变酸【答案】A【解析】冰雪融化属于物理变化，火药爆炸属于化学变化，符合题意；木条燃烧属于化学变化，酒精挥发属于物理变化；矿石粉碎、衣服晾干都属于物理变化；葡萄酿酒、牛奶变酸都属于化学变化。故选 A。3、【2019 山东潍
6、坊】诗词是中华民族灿烂文化的瑰宝。下列古诗中不涉及化学变化的是（ ）A爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏B忽如一夜春风来，千树万树梨花开C落红不是无情物，化作春泥更护花D千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲【答案】B【解析】A爆竹在燃放过程中有二氧化碳、二氧化硫等气体生成，属于化学变化，故A 错；B. 忽然间宛如一夜春风吹来，好像是千树万树梨花盛开，过程中没有新物质生成，属于物理变化，故 B 正确；C. 落花化作春泥过程中有菌类物质生成，属于化学变化，故C 错；D. 千锤万凿出深山，是将石头开采出来，烈火焚烧若等闲说的是碳酸钙高温煅烧生成二氧化碳和氧化钙， 属于化学变化，故 D 错。故选：B。题型二物质
7、的性质【经典例题】【2019 山东青岛】下列对甲烷性质的描述，属于化学性质的是（ ）A极难溶于水B具有可燃性C标准状况下，密度比空气小D通常为无色、无味的气体【答案】B【解析】A、难溶于水，不需要通过化学变化表现出来，是物理性质；B、可燃性需要通过化学变化表现出来，是化学性质；C、密度比空气小，不需要通过化学变化表现出来，是物理性质；D、无色无味的气体，不需要通过化学变化表现出来，是物理性质。故选：B。【点睛】物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念，联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质，则掌握起来并不困难。【趁热打铁】1、【2019 甘肃兰州】物质的下列性质中，
8、属于化学性质的是（ ）A颜色B硬度C可燃性D熔点【答案】C【解析】A、颜色属于物理性质，故选项错误；B、硬度属于物理性质，故选项错误；C、可燃性属于化学性质，故选项正确；D、熔点属于物理性质，故选项错误；故选：C。2、【2019 江苏宿迁】下列物质的用途利用其物理性质的是（ ）A生石灰用作干燥剂B铁粉用作食品保鲜吸氧剂C铜用于制作导线D液氧用作火箭助燃剂【答案】C【解析】A、生石灰用作干燥剂是利用生石灰的化学性质，故选项错误；B、铁粉用作食品保鲜吸氧剂是利用铁易生锈，属于化学性质；故选项错误；C、铜用于制作导线是利用铜的导电性，属于物理性质；故选项正确；D、液氧用作火箭助燃剂是利用液氧的助燃性
9、，属于化学性质；故选项错误； 故选：C。3、【2019 四川乐山】下列物质的用途利用了物质的化学性质的是（）A活性炭除去房间中的异味B. 用煤、石油、天然气作燃料C干冰用于冷藏食品D用铜或铝制作导线【答案】B【解析】A、活性炭具有吸附性可以除去房间中的异味，利用碳的物理性质；B、煤、石油、天然气具有可燃性，可以用作燃料，利用物质的化学性质；C、干冰升华可以吸收热量，降低温度，可以用于冷藏食品，利用干冰的物理性质；D、铜或铝具有导电性，可以用于制作导线，利用金属的物理性质。故选 B。题型三物质的用途【经典例题】【2019 湖北荆门】下列关于物质用途的描述中，不正确的是（ ）A. 石墨用作电极材料
10、，活性炭用作吸附家装产生的有害气体B. 聚乙烯塑料用作食品包装袋，可以大量使用C. 磷酸二氢铵（NH4H2PO4）用作复合肥料D. 氧气用作气焊【答案】B【解析】A、石墨具有导电性，可用作电极材料；活性炭具有吸附性，可用作吸附家装产生的有害气体，故选项说法正确。B、聚乙烯塑料可用作食品包装袋，但大量使用会造成白色污染，故选项说法错误。C、磷酸二氢铵中含有氮元素和磷元素，属于复合肥料，故选项说法正确。D、氧气能支持燃烧，可用作气焊，故选项说法正确。故选：B。【点睛】本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键。【趁热打铁】1、【2019 辽宁辽阳】下
11、列有关物质用途的说法错误的是（ ）A用熟石灰改良酸性土壤B用食盐水除水垢C用活性炭去除冰箱异味D用碳酸氢钠治疗胃酸过多症【答案】B【解析】A熟石灰显碱性，可用于改良酸性土壤，故说法正确；B. 食盐与水垢不反应，不能用食盐除水垢，故说法错误；C. 活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，所以可用火星他们除去冰箱中的异味，故说法正确；D. 碳酸氢钠能与胃酸中的盐酸反应，所以可用碳酸氢钠治疗胃酸过多症，故说法正确。故选：B。2、【2019 山东济宁】下列物质的性质与用途，不相匹配的是（ ）A. 氧气可以支持燃烧工业上可用作燃料B. 氮气的化学性质定稳工业上可用作焊接保护气C. 白醋含有醋酸，显酸性家庭中
12、可用作除水垢D. 硫酸钡既不溶于水，也不与酸反应 医疗上可用于“钡餐”造影【答案】A【解析】A、氧气具有助燃性，不具有可燃性，不能作燃料，故 A 错误；B、氮气化学性质稳定，能作保护气，故 B 正确；C、醋酸具有酸的通性，能与水垢反应生成溶于水的物质，正确；D、硫酸钡既不溶于水，也不与胃酸反应，因此医疗上可用于“钡餐”造影，正确。故选：A。3、【2019 湖南邵阳】物质的性质决定用途，用途又反映出物质的性质。现有四种气体：O2CO、CO2H2，请选择符合题意的气体进行填空（填序号）。（1） 能用于灭火的气体是 。（2） 能支持燃烧的气体是 。（3） 最理想、最清洁的气体燃料是 。（4） 本身有
13、毒，但可以用于冶炼金属的气体是 。【答案】（1）；（2）；（3）；（4）。【解析】（1）CO2 不能燃烧、不支持燃烧，密度比空气大，能用来灭火；（2） O2 具有助燃性，能支持燃烧；（3） H2 具有可燃性，燃烧生成水，是最理想、最清洁的气体燃料；（4） CO 是具有毒性的可燃性气体，且又具有还原性，可以用于冶炼金属；专题 01物质的变化、性质和用途1、【2019 广东省】下列现象不涉及化学变化的是（ ）A蜡烛燃烧B酒精挥发C食物腐败D塑料降解【答案】B【解析 】A、蜡烛燃烧过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。B、酒精挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。C、食物腐
14、败的过程中有新物质生成，属于化学变化。D、塑料降解的过程中有新物质生成，属于化学变化。故选：B。2、【2018 湖北荆州】下列典故中，主要体现化学变化的是（ ）A火烧赤壁B刻舟求剑C司马光砸缸D铁杵磨成针【答案】A【解析】火烧赤壁包含着物质的燃烧，属于化学变化，故 A 正确；B、刻舟求剑只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故 B 错；C、司马光砸缸只是将水缸砸破，没有新物质生成，属于物理变化，故C 错；D、铁杵磨成针只是将其磨细，没有新物质生成，属于物理变化，故 D 错。故选 A。3、【2019 山东德州】化学反应不仅有新物质生成，而且还伴随能量变化。以下能量变化不是由化学变化引起的是（）A.鞭炮爆炸发声B.蜡烛燃烧发光C.煤燃烧火力发电D.电水壶通电放热【答案】D【解析】鞭炮爆炸发声、蜡烛燃烧发光和煤燃烧火力发电都发生化学变化，并且产生能量；电水壶通电放热属于物理变化。故选 D。4、【2017 广西来宾市】水的沸腾胆矾研碎铁丝燃烧食物腐败等四个变化”中，属于化学
