气味检测及培训-原始记录表(评价员及最终报告)

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1、湖北三环汽车工程塑料有限公司 气味实验原始记录表实验报告-气味强度和可能引起退货的气味描述 ZL-0531.气味测试:气味强度,参见标准 D10 5517评价级别:从 1 级到 6 级评价员的数量:5 人,每人一个小瓶子热处理: 2 小时+ 10 分钟,温度 800C+20C实验温度:23 0C+20C测试房间的温度:23 0C+20C结果:未圆整的平均值及标准偏差最高值和最低值的差值不超过 2评价级别:从 1 级到 6 级1= 察觉不到2= 轻微的强度 察觉得到(用力地嗅)3= 中等强度 直接能够察觉得到4= 强度较大5= 强度很大6= 难以忍受(不得不拿走瓶子)2.实验结果气味测试:标准

2、D10 5517 样品 1 名称型号原材料批号生产日期生产地点封袋的日期测试日期气味强度(评分从 1 到 6)个人评分(J= 评价员) 重复 1 重复 210 个分数的平均值标准偏差测试的有效性(如果标准偏差0.7,实验通过;如果标准偏差0.7,实验不通过)根据 PSA 的要求值Y ,确定气味强度的合格与否气味性质测试者感觉到可能引起退货的气味的次数:红色标记部分不合格,它们的频率6/10气味描述 1:食品/蔬菜”气味描述 2:“鱼”气味描述 3:“腐臭的鸡蛋”气味描述 4:垃圾箱/垃圾气味描述 5:“动物”气味描述 6:“刺激性气味”其它气味:根据 PSA 的要求,确定气味性质的合格与否气味

3、的总体合格:合格,如果气味强度合格并且气味性质也合格的话审核: 技术人员签字: 湖北三环汽车工程塑料有限公司 气味实验原始记录表姓名 产品名称 日期 产 品 号 气味瓶 1 编号 气味瓶 2 编号 1. 气味强度允许出现半分数: 1.5,2.5,3.5,4.5,5.52. 每个瓶子闻两次,第一次着重于气味强度的评价,但需关注“臭鸡蛋和臭鱼味” 。第二次着重于气味性质的评价,两次开瓶间隔在 30S 内完成。气味强度级别 气味性质气味瓶 1气味瓶 2气味强度& 气味性质评价表 ZL-0541.气味强度与气味性质注:此栏由气味评价组织者在所有评价员完成后填写从 1 到 6 的评价级别:1= 察觉不到

4、2= 轻微的强度 察觉得到(用力地嗅)3= 中等强度 直接能够察觉得到4= 强度较大5= 强度很大6= 难以忍受(不得不拿走瓶子)气味性质描述编号 1:“食品/蔬菜”编号 2:“鱼”:编号 3:“腐臭的鸡蛋”编号 4:垃圾箱/垃圾”编号 5:“动物”编号 6:“刺激性气味”注:如有其他气味,在此加以描述:湖北三环汽车工程塑料有限公司 气味实验原始记录表姓名: 日期: 允许出现半分数: 1.5,-2.5,-3.5 ,-4.5,-5.5气味瓶编号 评价员值 气味强度实际值 偏差在评价的过程中,根据感觉到的气味性质在相应的格子里做标记(在两次打开瓶子的之间要注意盖上瓶子,这个过程中,可能感觉到气味的存在)气味嗅条 评价味道 实际味道气味强度&气味性质评价表(培训用) ZL-0551.气味强度2. 气味性质:从 1 到 6 的评价级别:1= 察觉不到2= 轻微的强度 察觉得到(用力地嗅)3= 中等强度 直接能够察觉得到4= 强度较大5= 强度很大6= 难以忍受(不得不拿走瓶子)气味性质描述编号 1:“食品/蔬菜”编号 2:“鱼”:编号 3:“腐臭的鸡蛋”编号 4:垃圾箱/垃圾”编号 5:“动物”编号 6:“刺激性气味”注:实际气味强度值由培训组织者填写注:实际气味性质由培训组织者填写培训人:时间:

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