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1、【比亚酶】,教学课件【叁】神奇的比亚酶 制作：Billy.xu 讲者：,1,【比亚酶】，又称比亚有机磷降解酶，是国家“863”高技术研究发展计划重大生物工程成果1。“比亚有机磷降解酶”经专家委员会的鉴定为具有自主知识产权、国家专利、世界领先，且无二次污染。,2,为什么产生了【比亚酶】？首先让我们先了解一下农药残留,3,农药是指用于预防、消灭或者控制农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成的或者来源于生物、其他天然物质中的一种或几种成分的混合(药)物及其制剂。,农药残留,蔬菜上的残留农药长期积累,4,农药的分类,矿物质农药 生物源农药 化学合成农药,有效成分起
2、源于矿物的无机化合物和石油类农药,直接用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治病虫草害的农药,由人工研制合成、并由有机化学工业生产的一类农药,5,农药残留,6,7,农药残留经过人 类的不断摄取， 最终导致机能型 慢性病,祸从口入，伴随着新鲜的水果与蔬菜， 残留农药进入了人们的身体,8,一场残酷的战争在体内开展，大量的残留农药肆虐在全身，各种酶组成联军与之浴血奋战,9,大量的残留农药伴随着日常食品危机充斥体内 快速补充着被酶所消耗的力量 日复一日,缓慢补充的体内酶 在极小量的增长下 艰难缓慢 抵抗者残留农药的侵蚀,10,终有一日，残留农药酿成大祸。,因为无知
3、的失误导致身体受损，步入了亚健康阶段。,11,12,13,走在世界的前列，两大帝国强强合作，完成跨时代的壮举。,14,农药残留广泛存在于果蔬瓜果，对人体危害极大，通常我们会用浸泡、冲洗，甚至用专用清洗剂来清除农药残留。但是清洗实际上并不能根除农药残留，只有降解才能完全解除农残威胁。比亚酶正是在这种情况下产生的，它是目前唯一一种由人类掌控的能降解农药残留的生物酶，它是“863”高科技成果。,【比亚酶】,15,应用领域,比亚有机磷降解酶系列产品按照其酶活的显著不同可分为民用和特勤专用两大类。,民用产品主要用于日常生活中清除农药残留，该系列产品可以高效、快速、深层地去除蔬菜瓜果表面的残留农药，并保持
4、蔬菜瓜果原有的品质和色泽不变4。也可用于修复被有机磷污染的江湖水域和土壤。,特勤专用产品主要用于危险化学品的专业洗消。可广泛应用于农药厂、石化企业、煤炭基地、储油基地与海上石油平台、钢铁厂、汽车工业、天然气供气基地等危险化学品泄露、爆炸、燃烧等事故处理时的洗消作业；也可以降消大型人群聚集场所的不明危害物质，减少对人体的侵害。,16,白鼠实验比亚酶无毒 在2008年6月北京市疾病预防控制中心对比亚降解酶液进行小白鼠急性经口毒性试验：将比亚降解酶原液按0.2ml/10gBW直接经口灌胃，观察14天。 实验结果为：小鼠均生长良好，体重持续增长，未见中毒体征及死亡，解剖也未见异常。 实验结论为：比亚降
5、解酶属无毒级。,17,金鱼实验比亚酶高效 最能体现比亚酶效果的是金鱼实验。 1、分别放置四个鱼缸（里面放入等量的水、金鱼和农药），然后向第1个鱼缸加入传统洗涤剂，第2个鱼缸加入号称专业除果蔬的洗涤剂、第3个鱼缸什么也不加，第4个鱼缸加入“比亚酶”； 2、约10分钟后：只有加入比亚酶农残解液鱼缸里的金鱼活了下来，加入传统洗涤剂和号称专业果蔬清洗剂的金鱼死亡速度最快，未添加任何洗涤剂的金鱼死亡速度次之。,18,结论：,1、比亚酶是最适合降解残留农药的选择。 2、比亚酶具有快速性，高效性两个特征。 3、比亚酶作为一种蛋白质类活性酶，具有酶的共性。 4、比亚酶反应温和，无毒，无腐蚀性，催化效率是无机催
6、化剂的10-10倍。 5、比亚酶降解后的水是无毒的，没有二次污染 6、比亚酶本身也具备无毒性这个特质。 7、比亚酶属于“一专多能”，除了降解含磷农药，对其他成分的农药也具有降解效果。,它是目前唯一一种由人类掌控的能降解农药残留的生物酶,19,应用案例及荣誉,北京奥运会等重大活动指定安保产品 2008年6月，比亚酶工业级丙型被指定为第29届奥运会（残奥会）涉奥单位食品安全保障系统专用产品。 比亚酶工业级甲型被指定为第29届奥运会安保系统专用产品。 2007年10月，森根比亚荣获第九届中国国际高新技术成果交易会优秀产品奖。 2006年10月，森根比亚参加第八届中国国际高新技术成果交易会并荣获会议最
7、高奖项优秀产品奖。 2012年比亚酶更是成为中国第一艘航母“辽宁号”核生化污染洗消作业指定产品！,1、在2008年1月北京市产品质量监督检验所的对敌敌畏、甲基对硫磷和马拉硫磷的降解测试报告中，其中对于甲基对硫磷的降解率达到了100%。 2、在2007年9月北京市食品安全监控中心（奥组委食品安全办）的去除番茄上残留农药的检测报告中，比亚降解酶对于敌敌畏、甲基对硫磷、马拉硫磷、倍硫磷和毒死蜱等5种农药标准品的混标溶液的降解情况表明：降解效果最好的是敌敌畏，降解率可达90.99%。同时还对在同样的混标溶液中直接加入比亚降解酶后的农药残留情况作了检测：降解效果最好的是敌敌畏（100%），甲基对硫磷（100%）。平均降解率达到70%。 3、在2007年7月农业部蔬菜品质监督检验测试中心去除油菜上残留农药的检测报告中，比亚降解酶对于甲胺磷和氧乐果的降解效果最好，降解率均可达到100%，其次是毒死蜱和敌敌畏，降解率依次为98.4%、99.9%。,20,北京奥运会指定安保产品,21,2012年比亚酶成为 中国第一艘航母“辽宁号”核生化污染洗消作业指定产品,22,祝愿【酶】一个人好身体，好生活，好梦想,教学课件【壹】认识酶就此结束 感谢各位的聆听 制作：Billy.xu 讲者：,23,
