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1、1,小学生,健康与安全100分,主编：成都市盐道街小学（东区） 刘府南,本期导读,食物中的秘密 冬季锻炼好处多 小学生心理问题分析 怎样预防火灾 安全标志考考你,go,2,卷首语,3,目录,健康小常识,饮食健康 身体健康 心理健康 生活小百科,安全小常识,交通安全 日常生活安全 社会生活安全 防火、灭火知识 安全标志考考你 安全我要说,contents,刊名：小学生健康与安全100分 主办单位：成都市盐道街小学（东区） 主编：刘府南 指导教师：李懿 国内刊号：CN 028-84534105 出版日期：2006 年 11月,4,同学们，要想得到健康的饮食，首先就得认识一下我们的食品。食品世界种类
2、繁多，我们把对人体健康有益的食品统称为营养性食品，共分5个组：粮食组：包括谷物类、谷类制品以及干豆类（如赤豆、绿豆、芸豆、白扁豆、薯类等）三类，其中不含大豆。主要提供碳水化合物，是膳食提供人体所需热能的主要来源，也提供蛋白质、B族维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜组：包括绿色、深绿色、红色的深色蔬菜和橙、黄、白色的淡色蔬菜两类。主要提供胡萝卜素，维生素C、B2，叶酸，矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）和膳食纤维。深色蔬菜营养更为丰富。水果组：各种鲜果可提供丰富的维生素C及膳食纤维，尤其是果胶可促进肠道蠕动，利于消化。动物性食品组：包括畜肉、禽、鱼、蛋、虾、动物内脏及海产品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和
3、维生素A及B族等。奶及奶制品、豆奶及大豆制品组：包括新鲜牛羊奶、酸奶、奶酪、奶粉、豆浆、豆奶及大豆制品。主要提供蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素和磷脂等，还提供丰富的钙，是天然钙质的良好来源。除以上5组外，还有一组称为高能量食品组，即油脂和糖类，包括动植物油脂和各种食用糖。主要提供能量，摄入过多会引起肥胖，也是某些慢性病的危险因素，应采取适量使用原则。盐也归入此类，要控制食用总量。,中的秘密,食物,5,同学们，要想有健康的身体，在饮食方面就得合理得安排膳食。样才能平衡膳食呢，这就需要我们从每一组食物内挑选多样食物，而且要经常变换，翻新，比如： 粮食方面，除细粮之外，还应吃一点粗粮、杂粮、全麦制
4、品等，如绿豆粥、赤豆饭、麦片粥、全麦面包等，但不宜经常吃或吃得太多，过多会影响微量营养素如铁、锌的吸收。蔬菜方面，深色蔬菜需占每天蔬菜总量的一半左右，并尽量扩大蔬菜品种；如果遇到不喜欢的蔬菜不应简单放弃，应努力尝试。荤素搭配，避免品种单一。比如荤素肉丸（肉糜、土豆及胡萝卜泥）、罗宋汤（牛肉、洋葱、卷心菜、土豆、胡萝卜、蕃茄酱）、红烧肉烩菜（猪肉、豆腐干、胡萝卜）、鱼羹（鲈鱼肉、豌豆、蘑菇片、肉丝、嫩豆腐）、酸奶拌水果（酸奶、苹果、梨、香蕉、猕猴桃、哈密瓜等）等等，不仅口感好，而且多样化。 同时，还应该摄入某些富含特殊营养成分的食品如鸡肝、猪肝、鸡鸭血、海带或紫菜；也可以安排摄入一些硬果类如核桃
5、、瓜子类、长生果等食品，这些食物含有丰富的铁、碘、锌和维生素A、B1、B2、B12，以及必需脂肪酸等。,合理膳食,同学们，了解了食物的种类之后，我们来看看怎样通过合理的饮食，来获得健康的身体吧！,早晚餐的饮食误区,有些同学平时零食吃得多，正常的三餐往往成为点缀。也有些同学轻视早餐，有时随随便吃点早餐或者是干脆不吃就到学校去了，这样根本满足不了我们正常的活动，和身体发育所需要的能量和营养。我们脑细胞营养供应不足，会出现思维分散，记忆力减退。长期不吃或少吃早餐，还会导致胆结石等疾病的发生，因为上午少吃，还要吃得好。所谓空腹或饥饿过久，使胆固醇在胆囊中沉积，从而产生结石。 有的同学受到大人的影响，形
6、成了“晚餐少吃”的饮食习惯，但这是对成年人而言的，对我们学生则应别论。因为我们正处于发育旺盛时期，需要大量的营养物质，即使在夜间身体发育也不会停止。因此，晚餐不但不能好，首先是热量需要。为了我们的健康发育，必须控制零食，决不应喧宾夺主，使三餐成为零食的点缀。,6,健康小常识身体健康,人们 常说：“温室里的花草经不起风霜”，人体也是这个道理，适应能力和抵抗能力是在体育锻炼中逐渐提高的。要想抵御严寒的冬季，体育运动是最好方式。 因为冬季到户外参加体育活动，身体受到寒冷的刺激，肌肉、血管不停地收缩，能够使心脏跳动加快，呼吸加深，体内新陈代谢加强，身体产生的热量增加。同时，由于大脑皮质兴奋性增强，有利
7、于灵敏、准确地调节体温。这样，人的抗寒能力就可明显增强。 我们小学生冬季在室外进行锻炼，身体经常受到寒冷的刺激，可以增强人体对感冒、气管炎等冬季常见疾病的抵抗力；冬季在室外接受阳光的照射，阳光中的紫外线可促进人体的造血机能，对治疗和预防贫血有积极作用。冬季常到室外锻炼，体温调节能力就会加强，御寒能力也随之提高。小学生正处在生长发育的关键时期,促进身体正常的生长发育，可以更好地提高学习效率，发展个性，锻炼意志。,冬季锻炼好处多,同学们，冬天来了，你一定觉得很冷吧？想知道怎样有一个健康的体魄来抵御寒冬的侵袭吗？跟我走吧！,跳绳是一项非常好的健身运动，能有效训练我们的反应能力、耐力和协调性，有助于保
8、持个人良好的身体形态，从而达到健身的目的。跳绳运动配备十分简单，只需一根绳即可。跳绳所需的地方也没有太高的要求，而且不受人数的限制，可单人或多人进行。此外还可以利用跳绳作为辅助器材进行一系列的游戏练习。由此可见，跳绳是一项简单方便、容易参与、功能强大的运动项目，假如我们能够合理将跳绳融入到我们的体育育锻炼中来，我们一定会有一个健康强壮的身体。,跳绳,7,健康小常识心理健康,随着随着社会的进步,人们对健康的理解日益全面和深入,对身体健康之外的心理健康也越趋重视。“心理健康”的术语和内容也通过各种途径为人们所逐步认识和了解，人们开始越来越重视学生的心理健康。然而如今中小学生的心理状态却不容乐观。,
9、在现今经济的冲击下，人们更看重实惠和物质利益，这种心态通过家长的和社会传媒的作用影响着我们。使一些学生把享受、金钱放在首位，他们做事从不考虑别人的需要，总把别人当作自己的对手，看到别人有困难，不愿伸手援助，还暗自得意，心里等着看别人的笑话。随着社会现代化的不断进步程，高度分工的时代不需要人们什么都亲自掌握，现代人必须学会与他人合作，必须学会与人相处，只有从内心深处尊重他人、理解他人，这样才能在现代社会更好地生存，如果不愿帮助别人，什么也不愿与别人分享，长此以往将会失去朋友，别人也不愿与他沟通，当然也不会取得更大的进步。,自私自利,小学生心理问题分析,同情心是保证人与人交往的感情基础。孔子说：“
10、恻隐之心，人皆有之”，当他人遭遇不幸时，我们总是感到十分伤感，这是一种替代性的情绪反应能力。它使我们有能力置身于他人境地，与之同哀乐、同甘苦。可我们身边的部分同学就十分缺乏同情心。我们在气愤之余，更多的是感到悲哀。当今的世界仍存在着太多的苦难，我们都不能去感受它，关注它，那么当苦难降临到我们头上时，我们又将如何去承受这一切呢？,缺乏同情心,脆弱的心理承受力人的成长是无法离开挫折的，有人说：没有被拍打的皮球，算不得皮球，没有经过挫折的人生，就不能算真正的人生，也不可能真正走向成熟。可身边的有些同学，在面对挫折和不顺心的事时，缺少自我调控的能力，觉得世界都在他眼前塌了，脆弱的心理承受力甚至到了不堪
11、一击的程度。如果在我们的过去有了太多的一帆风顺，一旦遇上磨难，哪怕是极其细小的事，也变得手足无措。这样我们将来又怎样去搏击风浪呢？,脆弱的心理承受力,8,健康小常识心理健康,怎么办？,我学习不出色， 觉得老师不喜欢我,怎么办？,即使学习不出色，在人格上与学习好的同学也是平等的，你不必因学习不出色产生心理自卑。人的能力各有不同，贵在努力。老师指出你学习上的问题和不足时，你认为对的，要尽快接受；你认为不妥的，可以交换意见，看看问题的原因在哪儿。总之，不能自暴自弃，要努力培养自己良好的心理素质。,9,健康小常识生活小百科,鼻子流血怎么办？,如果突然鼻子流血，大人又不在身边，你可以用下面这个办法临时止
12、血：用布条或者细绳、橡皮筋把中指捆住，左鼻孔出血捆右中指，右鼻孔出血捆左中指，如果两个鼻孔同时出血，就将两个中指都捆住。然后赶快去找大人或者医生帮忙。,耳朵里进水怎么办,同学们，在我们的生活中，总会遇到这样那样的问题，这时应该怎么办呢？,操场上运动时，准备要充分： 1、准备：换上运动胶底鞋。女生要摘掉饰物，衣兜不装任何东西。做全身准备活动，以防肌肉拉伤、扭伤。 2、服从：在教师的指导下再做器械运动。投掷运动要听口令。 3、严肃：在垫上运动若嘻嘻哈哈，容易扭伤颈部。 4、处理：一旦受伤，不要着急，乱搬乱揉会加重伤势。要请 校医来处理伤口。伤情彻底养好再运动。 口诀：操场运动多快活，挫伤之后难愈合
13、。科学锻炼有要求，不伤筋骨受益多。,校园运动,10,安全小常识交通安全,衣、食、住、行，是人们生活中最基本的内容，其中的“行”，要涉及交通问题。同学们在寒假里可能要外出旅游、购物、走亲访友，除了步行以外，还要骑自行车、乘公共汽车，路程更远的，要乘火车、乘船。所以，交通安全问题是我们必须重视的，要从小树立交通安全意识，掌握必要的交通安全知识，确保交通安全。,1在道路上行走，要走人行道；没有人行道的道路，要靠路边行走。2集体外出时，最好有组织、有秩序地列队行走；结伴外出时，不要相互追逐、打闹、嬉戏；行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望、边走边看书报或做其他事情。3在没有交通民警指挥的路段，要学
14、会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。4在雾、雨、雪天，最好穿着色彩鲜艳的衣服，以便于机动车司机尽早发现目标，提前采取安全措施。小学生外出可以头戴小黄帽，便于机动车及时发现、避让。,行走,骑自行车外出比起走路，不安全的因素增加了，需要注意的安全事项如下：1要经常检修自行车，保持车况完好。车闸、车铃是否灵敏、正常，尤其重要。2自行车的车型大小要合适，不要骑儿童玩具车上街。也不要人小骑大型车。3不要在马路上学骑自行车；未满十二岁的儿童，不要骑自行车上街。4骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶，不逆行；转弯时不抢行猛拐，要提前减慢速度，看清四周情况，以明确的手势示意后再转弯。5经过交叉路口，要减速慢行
15、、注意来往的行人、车辆；不闯红灯，遇到红灯要停车等候，待绿灯亮了再继续前行。6骑车时不要双手撒把，不多人并骑，不互相攀扶，不互相追逐、打闹。7骑车时不攀扶机动车辆，不载过重的东西，不骑车带人，不在骑车时戴耳机听广播。,安全注意早知道,骑车,11,安全小常识交通安全,同学们，你们是这样做的吗？,交通安全漫画,12,安全小常识日常生活安全,1要注意选择安全的场所。要远离公路、铁路、建筑工地、工厂的生产区；不要进人枯井、地窖，防空设施；要避开变压器、高压电线；不要攀爬水塔、电杆、屋顶、高墙；不要靠近深湖（潭、河、坑）、水井、粪坑、沼气池等。这些地方非常容易发生危险，稍有不慎，就会造成伤亡事故。2要选
16、择安全的游戏来做。不要做危险性强的游戏，不要模仿电影、电视中的危险镜头，例如扒乘车辆、攀爬高的建筑物、用刀棍等互相打斗、用砖石等互相投掷、点燃树枝废纸等。这样做的危险性很大，容易造成预料不到的恶果。3游戏时要选择合适的时间。游戏的时间不能太久。这样容易过度疲劳，发生事故的可能性就会大大增加。最好不要在夜晚游戏，天黑视线不好，人的反应能力也降低了。容易发生危险。,游戏时应注意什么？,同学们独自外出到陌生的地方，可能会忘记或辨认不清来时的方向和路线而无法返回；和家人、同学等一起出行，也可能发生走失而迷路的情况。外出时迷失了方向怎么办呢？,l平时应当注意准确地记下自己家庭所在的地区、街道、门牌号码、电话号码及父母的工作单位名称、地址、电话号码等，以便需要联系时能够及时联系。2在城市迷了路，可以根据路标、路牌和公共汽（电）车的站牌辨认方向和路线，还可以向交通民警或治安巡逻民警求助。3在农村迷了路，应当尽量向公路、村庄靠近，争取当地村民的帮助。如果是在夜间，则可以循着灯光、狗叫声、公路上汽车的马达声寻找有人
